首先，把油倒进锅的三分之一。等油烧热后，再把调好作料的肉泥，用手把它们扣成圆形的小球，放进锅里慢慢的炸，把它们炸成金黄色，就可以出锅了。
一开始，先由外婆教我炸了几个，。不一会，肉圆的香味就出来了，一出锅，就被我迫不及待的尝了一下，脆脆的，香香的，好吃极了。下面，就由我来炸了。开始，我怕被油炸到，小心，慢慢地翻动。渐渐的胆子大了起来，就不停地翻动。等到肉圆黄了，就一个一个的拣出来。但也有的时间长了一点，炸出来的肉圆黑黑的，就跟烧过的炭一样。吃起来的虽然也是脆脆的，但是很苦。我就问婆婆这是怎么回事？婆婆告诉我，在炸的时候要不停给它们翻身，不然就会炸糊的。经过婆婆的一番指导后，已经大有长进了。在炸的时候，抵挡不住美食的诱惑，就一边炸一边吃了起来，外婆笑着对我说：“幸亏我买的肉多，不然就要被你吃光了！”我立即羞红了脸，一心一意的炸了起来。
不一会儿，炸好的肉圆就堆的跟小山一样，看着这个“肉圆小山”我心里高兴极了。真的，我感到自己炸的肉圆特别的好吃。下次我还要再炸肉圆。
100字日记 wwW.rIji100zI.COM原创不易，请大佬高抬贵手！本文语音版：