【第1篇】
一天，我正在写钢笔字，忽然听到妈妈叫我。我马上跑进厨房，只见妈妈站在煤气灶前，跟我说：“;今天我教你用‘不粘锅’做煎蛋。”;我一听，心里可不高兴了，想：这下完了，肯定要烫伤了，还有从锅中升起来的热气，啧啧，想想都难受。可是还是说：“;那好啊，我去洗一下手。”;
洗好手以后，我开始学煎蛋了。妈妈让我先把煤气灶打开，接着把不粘锅架好，然后把油倒入。前两个步骤我马上学会了，可这第三步是我最害怕的，油溅起来可不是件好玩的事。但我还是定了定神，屏住呼吸，“;哗哗！”;终于把油倒了进去。
接着该放蛋了，妈妈教我把蛋磕进碗里，我做得很好。可接下来把这个蛋倒入锅内，我就又不敢了。妈妈跟我说：“;不用再怕，要胆大心细。”;可我只是颤抖地把碗移到锅子上面，楞是不敢放低，更别提倒了。妈妈又说：“;勇敢一点，你一定能行，只要倒下去就成功了。”;终于我克服了心里的恐惧，把碗放低，把蛋倒了下去。只听“;哗”;的一声，刹那间，透明的蛋清马上变成了白色的了。然后，“;呲呲”;的声音，不时地从蛋下面传来。过了一会儿底下有点泛黄，妈妈就叫我把蛋翻一个面。我把铲子插进蛋下面一提，蛋滑了出去。试了好几次，这蛋始终“;不听话”;。后来，我总结了经验，把蛋“;逼”;到了锅边，把铲子插进去，再一提。哈哈，这个蛋总算被我翻过来。
后来我又翻了几次，等蛋黄熟了，就把蛋铲进来放进了碗里。看，这蛋黄澄澄，油光光，多漂亮呀！咬一口，嗯，又香又脆真好吃，自己做东西味道就是特别好。100字日记 Www.riJI100ZI.COm原创不易，请大佬高抬贵手！
经过努力，我学会了做煎蛋。后来我想想其实也挺简单的。
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