在日常学习、工作抑或是生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你写作文时总是无从下笔?以下是小编收集整理的家乡的年味作文600字,仅供参考,希望能够帮助到大家。
一年下来爸爸妈妈都很忙,趁着过年,爸爸妈妈带我和哥哥一起回老家陪奶奶过大年。
大年三十那天,爸爸和奶奶给我们准备了好多家乡的美味!老家野生的鸡鸭鱼肉全齐。奶奶还烧了她最拿手的八宝菜,猪头肉,粽子,米粿,长寿面等等!
这天奶奶一大早就起来了,用家乡的大土灶煮猪头。猪头煮熟,老爸帮忙把猪头摆在一个大木头盘里,插上柏枝,贴上红纸,对着高山上的祖宗,烧香祭拜!一柱香之后,才能端进屋,放在桌子上,一家人就迫不及待的围着桌子,等待着老爸的发挥。只见老爸撸起袖子,拿起菜刀,熟练的把骨头和肉使劲的剔开,把里面的精肉一块块的切开。这时屋子里就迷漫着浓浓的猪头肉香,我们赶紧伸出筷子抢着吃,弄得爸爸都来不及切。
一个猪头,-下子就被我们扫得只剩面皮,连猪舌头,猪耳朵也不放过。猪头肉的美味真是让我很难忘。
猪头肉的美味刚尝好,妈妈和奶奶已经开始紧锣密鼓地开始准备年夜饭了,听奶奶说年夜饭要吃得越早越好,于是妈妈就麻利地洗刷翻炒,有几个大菜,奶奶早就放在煤炉和煤气灶上炖了。然后土灶烧柴火,哥哥把灶火烧得旺旺的,于是我们一大桌的"美味佳肴在下午三点半就好啦,爸爸和叔叔赶紧鸣炮关门,开饭咯!
大家围坐在一起,倒上美酒和饮料,慢慢的品尝,喝到兴起,奶奶尽然建议开始划拳,于是爸爸和叔叔,妈妈和婶边划拳边喝酒,他们说着一串串划拳口令,我虽听不懂,但感觉很喜气,莫名地感觉很开心激动,连还没会走路的小妹妹也跟着手舞足蹈起来了呢!
这样的年夜大餐,让我感到很难忘又留恋,我想这也是爸爸妈妈为何每年都坚持回老家过年的原因吧!
爸爸说他们小时候的年味儿是穿新衣戴新帽;是装在口袋里的瓜子、花生、糖果等等。妈妈说年味儿是蒸笼上的馒头和一锅锅白白嫩嫩的豆腐。100字日记 wWW.rijI100Zi.COM原创不易,请大佬高抬贵手!
从腊月二十三过小年开始,家家户户都准备甜甜糯糯的`食物,如年糕、汤圆,送灶神爷“上天言好事”,然后开始购买年货、蒸馒头、做包子,然后就是炸丸子,各种美食让人眼花缭乱,到处都是满满的仪式感。超市里熙熙攘攘,人头攒动,人们大包小包地往回拎;大路上车水马龙,忙碌了一年的人们满怀喜悦地从四面八方奔进最温暖的港湾家。
贴春联,包饺子,看春晚对于我来说,这些就是年味儿。其实,春节作为中华民族的传统节日,也是让我们了解传统文化、民俗的好机会。
年三十一大早,妈妈就叫我起床贴春联。据老人讲,今年“打春”就在除夕夜下午,所以要在“打春”之前把春联贴好。看到爸爸把“福”字倒着贴,我不明就里大声提醒“福倒了”,爸爸笑着说:“到了就对了。”原来爸爸是故意倒着贴,寓意“福到了”。接着我们备好酒菜,隆重地迎接灶神回来。“三十下界保平安”,灶神爷在这一年当中会好好照看整个家。
到了晚上才是过年的重头戏,妈妈准备了一桌特别丰盛的“年夜饭”。餐桌上有一条大鱼,奶奶提醒说这条鱼不能吃只能看。因为“鱼”和“余”同音,餐桌上有鱼,就代表“年年有余”的意思。吃完了年夜饭,是我们小朋友最开心的时候。不仅可以拿到鼓鼓的红包,还可以尽情地放小鞭炮,更重要的是不受大人的约束,想多晚睡就多晚睡,因为这叫“守岁”。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。在噼里啪啦的爆竹声中,人们送走了旧的一年,迎来了崭新的一年。
光阴似箭,白驹过隙,时光荏苒了又一个秋。同时,也迎来了新的一年。
年前大扫除
早上,我与妈妈早早的起来,吃完饭,便开始大扫除了。我先是去隔壁借了一把梯子,于是,忙碌的一天开始了。
妈妈爬上梯子在擦天花板,而我负责洗脏毛巾,我们俩配合的十分默契,不一会儿,就把天花板打扫好了。整个上午我们才打扫了半个厨房。而在下午,我们又遇到了大危机,本来一切都扫的好好的,可是在打扫油烟机时,耗费了大量的精力。我们用毛巾抹了一遍又一遍,可是却没有任何效果,于是,我们开始用刀片一点一点的刮,刮了一下午,终于打扫完了。汗水后是喜悦,我高兴的说:“春节,我们已经准备好迎接你了,快来吧!”
小对联,大故事
大年三十,贴对联。下午,爸爸先把买好的对联从中间分开,因为买的时候上联和下联是连着的。没多大会儿,便做好了,贴的时候,爸爸还给我讲着故事。传说,在古代,有一种叫年的恶兽,总是为非作歹,祸害人间。正当人们发愁时,一位老者说:“这种恶兽,害怕红色的东西”于是,人们将红色的纸贴在门上。渐渐的,形成了我们现在所说的对联。或许,远久的.人们与我们如今想法不同,但亘古不变的是人们对下一年美好的期待与愿望。
逛庙会
今天一早,我早早的起床,与奶奶一起去庙里烧香拜佛。要想到庙里,就得先爬山。我拿着大部分东西走在前面。一花一世界,一叶一菩提,庙内烟雾缭绕,香火旺盛。在等到奶奶拜完佛,烧完香后,便下山了。然而,下山后却喉咙发炎。虽说佛言:明镜本清净,何处染尘埃!但我本是尘俗中人,食人间烟火,享人间之乐,过人间之年。
家乡的年味儿,或许不是最浓厚,但绝对是独特的。因此,我爱家乡,更爱家乡的“年味儿”。
春节来临,是每个人都喜欢的事,因为这样又可以收红包,放鞭炮还有和家人团圆,可以说过春节是非常好的,不同的地方有不同的习俗,下面我介绍我家乡的过年习俗吧。
2月15日,又是春节来临,那一天我也回到了我的老家,益阳兰溪镇过春节,吃了个团圆饭,但是吃个团圆饭不容易,弄了那么多菜,还要点个蜡烛,倒几杯酒在杯子里,然后倒在地下,听说是要给姥姥和姥爷先喝,菜也不能吃,也是先给姥姥和姥爷吃,等了一会还是不能吃,因为我外婆会拿个毯子,然后搞个盆子放在左手边烧纸钱,等到纸钱烧完后,就要拜姥姥和姥爷,顺序是从大到小,我是倒数第二听说是跪拜姥姥和姥爷是为了让他们保佑我们,至于保佑什么,在跪拜的时候自己想呗,反正终于能吃到团圆饭了,每年必做的菜绝对有鱼和鸡,有鱼原因就是年年有余。鸡的嘴里还要插根大蒜,据说是大吉大利,接下来差不多就可以吃团圆饭了。
吃完饭就去姥姥和姥爷的`墓地送亮,送亮的意思就是让他们回来团圆,先把蜡烛和香插在土里,然后放鞭炮,接着烧纸钱,不过不用等它烧完。外婆又拿了个毯子过来,铺在地上,也是要跪拜,姥姥和姥爷也是从大到小的顺序一样,也是要姥姥和姥爷保佑,不过过程还要烧纸钱,跪拜的时候要小心点,如果没有弄好的话,就会烧到自己的头发,做完这些以后,把毯子带走,就原地回去。再接着就是守岁看着春晚,反正都没睡,12点到1点的时候睡觉。
第二天一早醒来,大约几个小时后,差不多就开始发红包,红包发红后吃了中饭差不多就去亲戚家拜年,但却不允许我们小孩子去,也不知道为什么,我最遗憾的就是晚上没有放鞭炮。最后呆了几天后就回长沙了。
希望你们过个好年吧。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”自古以来,新年就是热闹的、喜庆的。尽管千家万户的生活习惯不尽相同,但是过年时的欢喜与期待总是一致的。
每到年节,家家户户都要备年货、贴春联、贺新春、祈新福,我家也不例外,长辈们早早就开始准备年货。一进腊月,奶奶就在院子里挂满了她亲手腌制的`青鱼、猪头肉、鸡鸭鹅等。青鱼有我半人高,猪头肉越晒越油亮,我缠着奶奶想要品尝品尝,奶奶总说:“再等等,再等等,到过年,让你吃个够!”这样,我就更期盼“年”早点到来。
除夕这天,下午天晴,爸爸妈妈带我贴春联。听大人讲,贴春联大有讲究,春联要从左往右贴,“福”字要倒过来贴,象征“福到”。裁,剪,贴,我和爸爸忙活了一下午。
当我们贴好春联进屋时,七大姑八大爷们正在厨房热火朝天地准备年夜饭。年夜饭是除夕夜的重头戏,不但种类丰富,而且很讲究彩头,整条的鱼和鸡肉是必不可少的,其寓意是“年年有余”“吉祥如意”。
吃完年夜饭,家人围坐在电视机旁边,边看春晚边守岁。看到有趣的小品时,我那没牙的老太太瘪着嘴笑得前仰后合。随着节目的推进,20xx年的最后几秒钟,我们一起欢呼了起来:“五、四、三、二、一!”
新年的钟声敲响了,戊戌狗年向我们挥手告别,新的猪年大踏步向我们走来,年味越来越“佩奇”了,这时候的眼睛所看到的、耳朵所听到的、鼻子所闻到的都是满满的喜庆。
春节,是我最喜欢的节日,因为它是中国的传统节日,有着家乡的味道、思念的味道,以及爱的味道。
家乡的年味,是最为浓厚的,也是最让人怀念的。家乡的年味是一种独特的味道承载着厚重文怀底蕴的味道!
小时候最盼望的"就是过年。那奶奶亲手包的饺子,那红红火火的新衣服,那五花八门的爆竹,那让人满心欢喜的甜言蜜语。可如今都不复存在了。随着我一步步长大,如今的我不是等着新衣服给我穿,而是一本本新的作业本给我做。年味也越来越淡薄,直到那年。
我回到家乡有一段时间了,但我一直埋头在作业中。春节到了,我终于能休息一天了。当我趴在窗前,看着外面,我貌似看到了年的一角。在马路上,来来往往的车子,有的是崭新的豪华轿车,有的是一辆破损的摩托车,后面还拖着一些不忍直视的衣服。但他并没有感到羞愧,相反他面带笑容,眼里充满期待。顿时我领悟到有钱没钱,回家过年。
在家中,奶奶也开始忙碌起来,剁饺馅,炒瓜子,杀公鸡,扫房梁,洗衣服。爸爸妈妈没闲着,他们买鞭炮,买糖果,买着各种各样的年货。
虽说爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。可是现在国家政府到处禁止放炮竹,导致让年味缺了一种味道。但是,小朋友们却不甘心,拿着·自己的压岁钱偷偷的买炮竹,又偷偷的放炮竹。这又给年味添加一种神秘的味道。
在除夕之夜,家家灯火相照,一家团聚。全家坐在一起,吃着年夜饭,有说有笑,但也不缺乏低头族,
吃完年夜饭,一加坐在一起看春晚。这一天,许多人会守岁。时间一分一秒的过去,一声钟响,过年了,新年好,恭喜发财!这样的声音起此彼伏,即使没有炮竹的声响,却也有哪班热闹。
如今,年味越来越淡,这个中国最具特色,最为重要的节日不应该如此淡薄,我希望那独有的年味能够再次散发出那味道。
我的家乡是一个小乡村,那里过年非常热闹。过年前,大家都在自己的房门前贴上对联,还挂上红彤彤的灯笼;过年时,大家都聚在一起吃年夜饭,到处都会有人放鞭炮。这浓浓的年味总是让我难以忘怀。
除夕,我们全家在一起吃年夜饭,饭桌上有各种各样好吃的菜,热乎乎的汤,香香的`肉丸,好吃的土豆泥长辈们乐呵呵地给小孩夹菜,倒汤,还会发压岁钱,祝福小孩新年学习进步,快乐成长;小孩们呢,也笑嘻嘻地跟长辈干杯,敬酒,祝福长辈身体健康。那一天,整个屋子都热腾腾,喜气洋洋的,每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。好温馨啊!吃完年夜饭,那就是小朋友最喜欢的时候了,为什么呢?
因为,我可以和我的小伙伴们一起去放鞭炮啦!那可是我迫不及待地着拿着各种烟花炮竹到屋子外面空地去放,“哔哩哗啦”几支小烟花聚在一起挺壮观。突然间遇到大人们放的美丽烟花,我们又会躲回屋子里看“隆隆隆隆”“噼里啪啪”,烟花像花朵一样绽放开来,五颜六色,绚丽夺目。这时,家家户户会不约而同地走出家门,互相拜年,大声说着“新年好”“身体健康”,好热闹!
新年到了,妈妈告诉我人们放鞭炮是为了赶走传说中的年兽,还有一种说法是赶走旧年的坏运气。我问:“地上的鞭炮为什么不扫掉呢?”妈妈笑着回答:“因为人们这些碎屑代表着红红的好运气。”果然,第二天我早晨起来一看,各家的院子门口都是红红的一片,远远看去,红扑扑一片,像红地毯一样。
我喜欢家乡的年味,因为在家乡过年特别有味道!
独特的潮汕文化,赋予了普宁非凡的人文魅力,造就了普宁独特的风俗风情。山清水秀、风景迷人、物产丰富的普宁是我的家乡。过年时,不论你身在何处,都要回去与家人团聚。
天气虽然寒冷,却挡不住春节的喜庆。树梢上的红气球,屋檐下的红灯笼,地面火红的鞭炮屑,还有家家户户门口贴的红春联等,见证了春节给我们带来的喜悦。
按老家的规矩,春节差不多在腊月的下旬就开始了。孩子们欢喜,大人们忙乱。大人们总会备上大量的祭神物品(鸡鸭鱼肉、大米、饮料、香、等),因为过节时商铺都不开门(除饭店外),都回家过年了。家中都会摆上“摇钱树”,寓意财源滚滚。
往年过年,少不了五彩缤纷的礼花,有的像钢花飞溅,有的似麦浪滚滚,有的好比金雨阵阵,有的仿佛银花朵朵,有的恰似红燕飞舞,有的宛如孔雀开屏。受阴霾天气的影响,今年过了个无烟(花)春节。虽是少了烟花的伴奏,但笑声足以弥补。
正月初一时,爸爸带着我们到亲戚、朋友家拜年。拜年不仅带礼物,还必须带上潮汕柑去。因柑比桔大,所以叫大桔,而桔与吉同音,用谐音会意法,就成了“大吉”。妈妈则留在家中接待客人,我们小孩等客人来,拿到红包,也就是得到祝愿后,也出去玩了,大多数的孩子放风筝去了,寓意放飞梦想和希望。
这天晚上人群必经的路线一定是人山人海,当走到迎春桥时,桥头和桥尾的.两对小石头狮子更是被围得水泄不通,据老人们说只要摸到石狮的任一部分,就能在新的一年里实现相应的愿望。
普宁的春节往往是热闹繁华的。祝愿自己在新的一年中做到四样:接纳、耐心、豁达、爱。
等啊,盼啊!终于到了这何等高兴的时刻——我放寒假了!我要回爷爷家了!
经过大约10个小时的长途跋涉,我们终于来到了千里之外的罗田。爸爸回到久别重逢的故乡,特别开心,一边开着车,一边兴奋地向我和妈妈介绍:“你们看,这里是我以前的小学!快看快看,那里是我以前的中学……”此时我的小脑袋就像拨浪鼓一样地随着爸爸的指点摆动着,可能因为病毒肆虐,路上行人不多,但家家户户门上的福字,已将整个村庄裹上了浓浓的年味。
“到了,到了!”随着爸爸兴奋的叫声,爷爷家的楼房开始映入眼帘,楼房前面站着一个瘦小的老人,正踮着脚,倾着头,注视着前方,等待的眼神似乎要将这大别山看穿,这个老人就是我的爷爷。刚进家门,爷爷便招呼我们走进了伙房,奶奶早已为我们准备好了这里最特色的食物——吊锅。可能很多小朋友还不知道吊锅是什么,它已经有1000多年的历史,现在已经被列入罗田的“十大名吃”之一呢。在取暖的火塘上方的屋梁上悬挂一根可以升降自如的木制滑竿,末端的吊钩上挂着一个圆圆的铁锅,铁锅里盛满各种美食,下面的`火塘为吊锅里的食物加热。我很好奇吊锅的来由,爸爸告诉我,这是因为大别山区的冬天十分寒冷,人们都靠火塘烧柴火取暖,在火塘上悬挂吊锅刚好可以利用余热烧开水及烹制食物,一举两得,我想这就是老百姓淳朴的智慧啊。
过年了,亲人们从祖国的四面八方赶回大别山的老家,围坐在圆圆的火塘边取暖,吃着吊锅里的美食,絮叨着家常理短,人暖暖的,胃暖暖的,心暖暖的。亲情在这热烘烘的火焰里,热乎乎的饭菜里的,热腾腾的心胸里悄悄地流淌……
想着,念着,寒假来了。
盼着,望着,家乡的年近了,年味也越来越浓了!那撒在心头,融入血脉中的“年味”悠悠荡荡,历久弥新,令人回味无穷……
每次回到家乡,那年味别提有多浓多有趣了,真是令人难以忘怀!
家乡的年味是浓浓的。说起过年,其实在我们老家农村一到腊月初八,过年的气氛就开始有了,如果你喝上一碗我们老家的腊八粥,准能让你满齿留香、回味无穷,喝了一碗还想再来一碗。过了腊月二十,家家户户都要开始着手准备过年用的“年货”了。村里好多家都会杀“年猪”,谁家的猪喂的肥,预示着未来越来越富有,来年会丰衣足食。年货中还有一些家家户户必不可少的“年货”,那就是糖果瓜子点心之类的,供客人们来访随时准备的小零食,准备的越是充足,越是招待周到,也越有好的口碑,也越会门楣乡里。最有特色的`还是除夕夜,在吃团圆饭之前,长辈们都会带着我们小孩毕恭毕敬地给老天爷和老灶爷的画像磕头,让我感受到了,为人不能处处只想到自己,要尊敬长辈,要孝敬长辈。
家乡的年味是有趣的。不信,你就踏着春节的步伐去看一看:那对联要多精彩有多精彩,每家每户的门框上贴着整齐又喜庆的红对联,内容堪称精美绝伦,人间最美的祝福和盼望尽在于此;那爆竹要多响亮就有多响亮,而且响声持久,一波又一波,响声连成一片,如同畅漾在人间的美妙音乐;那烟花要多美就有多美,红的,白色,紫色,绿色,蓝的……准能让你看得应接不暇,万紫千红的烟花绽放在浩瀚的夜空中,真像一个人间美丽的大花园。
家乡的年味真浓啊!我喜欢家乡的年味!
我的家乡在湖北。湖北不仅风光独特、山清水秀,而且过年时还保持着先人们留下的风俗民情。
除夕是一年中的最后一天。除夕的"大清早,爸爸妈妈就去买新鲜的食材,准备着晚上丰盛的年夜饭。几小时后,爸爸妈妈就满载而归了!一到家,爸爸妈妈就钻进厨房分工合作。
闻着一股股香味,看着一道道美味菜肴陆续登场。我时不时去厨房瞧上几眼过过眼福,一边光明正大的“顺手牵羊”,一边没大没小地打趣爸爸妈妈:“男女搭配,干活不累!加油加油,继续发扬咱家的好作风!”
中午,我们随便吃了一点饭,大家又各司其职了。夕阳西下,日落西山,秦人们陆陆续续地来了。一盘盘琳琅满目的菜上桌了,腊肉炒青椒、火腿炒黄瓜、狮子头……看得我都“想入非非”了,唉!看这阵势我是又要长肉肉喽!一入座,大家先是纷纷举杯祝贺新年,接着伸筷尝尝精心准备的各种菜肴们。男人们一杯接一杯喝得尽兴,女人们交头接耳评价着菜肴说着家长里短,孩子们笑逐颜开地喝着平时大人禁止的饮料,放开肚皮吃个够!年夜饭渐入尾声,大人们围坐在饭桌旁谈兴正浓……
初一是新年的第一天,人们全身穿着新衣寓意着新年新气象。家家户户的年轻人走街串巷,走亲访友,相互贺新春!老年人则在家中发烟发糖,为客人们准备早餐。大街小巷都洋溢着一股喜庆的年味儿,让人不自觉地沉醉其中!孩子们穿着新衣,嘴里塞满了糖果,正兴高采烈地玩花炮呢!
虽然时代在进步,但家乡过年时那浓浓的年味儿依旧那么浓厚,依旧那么喜庆,依旧那么温暖!
今天就是除夕了,家家户户开始贴对联,贴福字。我们家也不例外,准备着过喜气洋洋的春节。
不一会儿,就到吃年夜饭的时间了。奶奶和家人们,烧饭的烧饭,炒菜的炒菜,忙得不可开交。过了一会儿,奶奶把香喷喷的菜端上来,有酸菜鱼,猪蹄,饺子,各种各样的菜,使我们迫不及待把它吃掉。接着,爸爸拿着手机,大声喊:“拍全家福了!”我们便都对着镜头,咧开嘴笑了笑,等爸爸拍好了,我们便开吃了。香喷喷的饭菜让人垂涎欲滴,禁不住就夹一口吞下去。美味佳肴让人闻着总感觉是特有的家乡的年味。
大年初一,当新年的.钟声敲响的那一刻,家家户户燃起了烟花,放起了鞭炮。这家放完那家放,真是热闹。爷爷也点燃了鞭炮和烟花,那铿锵有力的旋律开始演奏起来……
清晨,随着鞭炮声的平息,心里想得到压岁钱的愿望愈来愈高了。妹妹忍不住,起先跑到我房间,用她那天真可爱的腔调对我的妈妈和我的爸爸说:“祝婶婶、叔叔新年快乐,身体健康,吉祥如意。”随即,我爸爸妈妈对着她笑了笑,立刻把各自的红包塞到妹妹怀里。我们便都起来,小孩子给长辈说祝福语,长辈给小孩子红包,顿时,屋里沸腾起来。
给屋里的长辈拜完年,我们穿上新衣服,蹦蹦跳跳地到亲戚家去拜年了。我们去了舅公家,我对舅公说:“祝舅公新春吉祥,长生不老。”接着,对舅公笑了笑,只见舅公也朝我笑了笑,把红包塞到了我怀里。我又走过去对舅婆说:“祝舅婆狗年旺旺旺。”手里又被舅婆塞了一个红包,领完红包后,我们高兴得不得了,激动地回了家。
家乡的年味可真浓呀!
我的家乡安康,一个四面环山有树有水的好地方,它不仅长得“漂亮”,过起年来那也是有浓浓的年味。那么对于安康的过年习俗,你又了解多少呢?现在就由我带大家走进安康年吧!
要想过好一个春节那可是有讲究的,我们小孩子要穿上新衣服,说吉祥话,更有丰盛的`团圆饭。到了晚上12点每家每户都会争先恐后地放鞭炮、烟花,噼里啪啦的炮声热闹着整个城市。我尤其喜欢烟花,因为它会形成一个漂亮的“花朵”绽放在漆黑的夜空,然后又如流星般坠落,形成一个梦幻般的世界。
正月初一早上,我们会吃饺子,因为饺子形似元宝,吃了之后会“招财进宝”,意味着新的一年多进财得宝,所以我会刻意多吃几个,因为我觉得吃得越多爸爸妈妈财运就会越旺,我就会有更多的零花钱。
拜年是春节必须走的流程。安康有“初一不出门,初二拜家门,初三、初四拜己亲和左右邻”一说。拜年必提三四色水礼,主家也要热心款待,带小孩的还会有压岁钱。今年我就收到了许多压岁钱,还特别用心将压岁钱存在了一个小盒子里,因为我打算从现在开始攒钱,以后买我特别喜欢的小狗。
让我记忆深刻的还有正月十五的元宵节,此日的饭菜其实不亚于过年。这天晚上家家要挂灯笼,最好是间间房屋点上灯,外面更是灯火通明特别喜庆,人们这夜要闹花灯、观灯、猜灯谜、吃元宵。安康更是从正月十一就开始出灯,一直玩到正月十五,这就是俗话说的“十五的灯”。我还会和家人一起出门放孔明灯,上面写着新一年我们各自的愿望,随着这盏灯飘向远方,听说对着孔明灯许愿、祈福可以实现我们的愿望保我们平安。
这就是我们的春节,充满着温暖幸福的节日。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。——题记
时间飞逝,转眼间一年又在我的笔尖流过,迎来了今年的春节,瞧!外面正在放烟花呢!
我们一家人坐在电视机前,吃着年夜饭。外面的烟花好似非常欢喜,仿佛也在庆祝这喜气洋洋的年呢!可是,空气中却有一丝淡淡忧郁,使得我无法安心享用。
望着窗外那一轮皎洁的明月,心仿佛也跟着那一缕幽光回到了过去,回到了那个生我养我的地方。
丫头,快!快来帮忙!一声呼喊传来,打破了我的呆愣。哦!好!我马上就来!原来是老妈找我帮忙包饺子,于是,我便赶忙去到了她那里,我们一大家子说说笑笑,很快便做好了年夜饭,接着,便是放烟花。
这可谓是孩子们最喜欢的一件事了。屋外的天空一时一片漆黑,此时,已有非常多人聚集到了一块儿,看样子大部分是孩子们的父母,有说有笑的扎堆聊天,无比火热。
此时,只见一个八九岁的男孩子拿着一筒烟花放在了前面的空地上。又跑回父母那里拿了火柴,滋啦一声,一束美丽的小火苗燃了起来。随即,他跑到了放置烟花的地方,火苗一碰那绳儿,便飞快地燃烧了起来。
啪!烟花升空,爆了。远离的烟花炸出了美丽的图案。瞬间,所有人的注意力又被那样她所吸引,小孩子更是高兴的拍手叫好。我也无比开心,笑得合不拢嘴。
这时,越来越多的人开始放起了烟花,天空顿时亮如白昼,我也加入了放烟花的行列
干嘛呢!太晚了,该睡觉了。一旁的老妈叫住了我,我立马清醒了。嗯哦!知道了。我应和着,心想:以后怕是再也见不到这样的"视觉盛宴了
虽说年还是这个年,可人再也没有以前的多,没有以前的热闹了。不过,安于现状,才是最好的选择。
哎!还是很怀念家长的年味啊!
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”又是一年春节到,家家户户贴春联,挂红灯笼,整个村子到处都洋溢着浓浓的过年味道。
早在过年的前夕,家家户户就开始忙碌起来了。大扫除,办年货,买新衣……忙得不亦乐乎。爷爷奶奶也没闲着,早早就做好了豆腐,蒸好了米糕,炸好了丸子。
大年三十傍晚时分,我们一家人要出门去祠堂祭拜祖先,听爷爷说这是我们家乡百年不变的习俗。我提着红灯笼走在最前面,爸爸拎着装满鞭炮和蜡烛的大竹篮跟在我后面,爷爷用扁担挑着奶奶准备好的鸡、肉、馒头等祭拜品走在最后头。一路上鞭炮“噼里啪啦”,烟花“砰砰”做响,此起彼伏,好不热闹。进了祠堂,里面好多人,但是大家都非常有秩序,一家接着一家,静静地排成长长的队伍。过了一会,终于轮到我们家了,爷爷把挑来的祭拜品小心翼翼地端出来,轻轻地摆上那张古老的四方桌。紧接着,取出十个青花瓷小酒杯,摆放成整齐的一排。又拿出一壶黄酒,往杯子里倒酒。这倒酒可是有讲究的,一共要分三次,每次只倒上一点,等第三次小酒杯也就满了。紧接着爸爸又从竹篮里拿出香和蜡烛,小心翼翼地点好,又小心翼翼地插上烛台,然后双手并拢,跪拜祖先。这时,爷爷拿起第一只小酒杯,把里面的.酒洒在地上,表示已敬天地,祈求着来年粮食丰收,生活幸福。最后,等爸爸放完鞭炮和烟花,这祭拜才算真正完成。
晚上,大家围坐在大圆桌旁一起吃年夜饭,“团团圆圆”、“金玉满堂”、“年年有余”………每道菜都色香味俱全,都是家乡独特的味道。一家人有说有笑,对新年的到来满怀期待。
春节,是久违的家乡年味;家乡的年味,是家人的温暖,是最幸福的味道。
一年又一年,又快过年了。年,不仅仅是中国古老传统的团圆节日,在我的记忆里,过年就是一次非常有趣和美妙的旅程。
1月21日,我又一次随父母踏上了回乡之旅。我们的目的地是湖北省宜昌市里一个小县城的爷爷奶奶家,我们要搭乘地铁、高铁、汽车、三轮车好多种交通工具,花上近10个小时的时间才能到达。
走在县城的街上,看着人们忙着办年货的身影,虽然每个人都显得非常忙碌,可是他们的脸上依然洋溢着笑容,为这座小县城增添了几分喜庆气氛。
家乡的"年味是火炉。寒冷的冬天里,每家每户的客厅里都有一个柴火炉,炉子上面有个铁制的桌面,桌面中间可以烧水,也可以炖菜,一家人围坐在火炉旁,吃着火锅,聊着家常,其乐融融,而每次为炉子里添柴加火是我最乐意做的一件事,看着炉子里熊熊燃烧的火焰,这不正是像我们现在幸福的日子嘛,偶尔会被几口烟呛的我眼泪直流,我还是玩的不亦乐乎。爷爷告诉我明年家里通天然气,就能用上天然气烤火炉了,我有些期待,也有些不舍,那我就不能“玩火”了。
家乡的年味是美味。腊货是过年的必备品,各家各户会专门腾出一间屋子把灌好的香肠挂在架子上,用烟熏烤,让烟熏干香肠肉的每个细胞,这样能储存很长时间,人们把它称作“腊肠”。鲤鱼剖开洗净,在鱼身上打上花刀,再撒上食盐、花椒面、辣椒粉等调味品,将鱼挂在房檐下,阳光和风促使鱼风干,调料的香味自然渗入鱼骨,这些腊货都是餐桌上让人回味无穷的美味,刺激人的味蕾。
虽然要远行千里,虽然一年一次,但我喜欢这里,喜欢这里的年味儿。
年味是什么?不是街边高挂的大红灯笼,不是除夕时慢地震天的炮竹,也不是大家翘首以盼的春晚,更不是那琳琅满目的年夜饭。在我们家乡啊,年味当属浩浩荡荡的锣鼓为先。
锣鼓,潮州锣鼓,是我们家乡年年必有的习俗传统。一到过年,锣鼓一定是我们这儿最大的看头。从大早上,在睡梦中,你就能听到锣鼓的.乐曲传来,隐隐约约。虽然叫做锣鼓,但并不是顾名思义,不只有两种乐器,这条长长的队伍也并不是只有乐器。
当那乐曲声由远及近时,你就可以看到那浩浩荡荡的队伍:只见领头的摇头晃脑的吹着喇叭,身后跟着抬“老爷”的人,然后是吹长笛的,后面是敲锣打鼓的,然后是一连串抬着锦旗的……锣鼓走街串巷,会经过每户家门前,我们潮州是要在家门口挂一串长长的大红鞭炮,然后锣鼓在你家门前经过时,就要点燃,响得噼里啪啦的,每次我都躲在门后,但还是会震的我耳朵生疼。我外婆的家门旁有两条路,所以需要放两次,每次都会有很多人来我奶奶家观看。我们还会从“老爷”象旁边插着的枝叶折下一小节,放在自己身上,以此来保佑身体健康,平安顺利。这节树枝至今还在我外套的口袋里。
其次,在我们家乡,年味还是亲朋好友的“串饭”。所谓“串饭”就是从开始过年亲戚朋友会轮着一天一家做饭,所有人都会去他家吃,今天去你家吃,明天去他家吃,后天来我家吃,这也是我们潮州的习俗。每一家的主人都会百倍热情的欢迎你的到来,不同的菜色,不同的亲戚,相同的是那一颗真诚的心。
在民里坊间,总是流传着一句话:大家都是“胶己人”。
我的家乡在浙江舟山。每年寒假,我最期待的就是回到舟山过年,因为那里到处充满了浓浓的海边年味!
舟山的年味在哪里?年味就在家家户户晾晒的鱼干里。每到逢年过节,舟山人最拿手的便是剖鱼鲞、晒鱼干。一条硕大的鳗鱼从背部切入,“哧溜”一声划到底,瞬间就露出了雪白的鱼肉,挖去内脏,将鱼浸在盐水里“洗个澡”,便用挂钩吊起来。在“呼呼”的.北风中,不出三天就风干成了鳗鲞。上锅一蒸,香气扑鼻!鱼干里面藏着美食的年味!
舟山的年味在哪里?年味就在丰盛的年夜饭里。张牙舞爪的红膏蟹、盘子般大的鲳鱼、雪白锃亮的带鱼、新鲜美味的大黄鱼、身材苗条的“玉秃”鱼还有对虾、富贵虾都齐齐上桌,组成了一桌桌海鲜大餐。海边人用一年的丰收来招待朋友,犒劳自己。年夜饭里藏着丰收的年味!
舟山的年味在哪里?年味就在震耳欲聋的烟花里。吃罢年夜饭,就到了我们小朋友最爱的时间——放烟花。听到要放烟花了,左邻右舍的小伙伴们都会飞奔出来观看。烟花像火箭似的冲上天空,在黑漆漆的夜空划出道道“闪电”,响彻云宵;烟花瞬间在空中发出夺目的光芒,像孔雀开屏似地璀璨绽放,美极了!烟花里面藏着喜庆的年味!
舟山的年味在哪里?年味就在“谢年”里。“谢年”是外婆过年时要做的最重要的一件事。大圆桌上摆上了鸡、鱼和肉,点上了红通通的蜡烛,外婆会祈求去掉一年的烦恼,来年风调雨顺、全家事事平安,爸爸妈妈工作顺利,还有我和弟弟们学习进步!我也会在此时许下我小小的心愿,祝福外公外婆身体健康,天天开心!“谢年”里面藏着祝福的年味!
我爱我的家乡舟山,更爱家乡浓浓的年味!
有人说,年味是噼噼啪啪的鞭炮声,年味是大红大红的春联;还有人说,年味是长辈对晚辈宠爱的压岁钱……在我看来,年味就是家乡那传统喜庆特色的食品——红团。
大年三十的前几天,家乡那浓浓的年味便随着数九的寒风扑面而来。家家户户开始蒸红团,寓意着新的一年红红火火、团团圆圆。这一天,全家人围在“大笠孤”四周,工序配合默契。有经验的长辈先用开水将上等的糯米粉和红色的食用色素混合好反复揉、和成面团,捏成薄饼状的皮;能干的主妇把绿豆或糯米做的馅做捏成一个团,轻轻地放在皮内慢慢包好;光溜溜的样子当然不好看,好奇的小孩子们把红团放进一个木制的模具里,用手轻轻地一压,各式各样吉祥的图案就上好了;主妇们赶紧搭手接过,在红团下面垫上一张剪好的艾叶;上蒸笼、大火蒸这重活得喊男人帮忙。一家人其乐融融,和谐美满,享受热闹的美、新年的味。
红团的名字不仅吉祥,看相也非常好。蒸熟的红团上拱下平,呈球状,红艳艳、亮闪闪的"样子讨人喜欢。上面还有精美的“纹身”,下面垫着深绿的艾叶。过年的供品中,家家必备一盘红团。远远望去如同一朵朵绽开的鲜花,让人赏心悦目。轻轻一吸,糯米掺和着艾叶的香气,沁人心脾,令人垂涎三尺。
全家人围坐在一起有说有笑地品尝着。拿起一个红团,感觉又轻巧又松软。轻轻咬一口,薄薄的皮顿时开了,绿豆的味道立马扑鼻而来;再咬一口,松软的皮中有点柔韧的感觉。
咬一口红团,甜的味道、家的味道、年的味道,溢满舌头,涌上心间。
“上有天堂,下有苏杭。”漳州可谓是个人间天堂。这里有五香、腊肉、锅边糊,还有水仙,冬笋、兰花、巴戟天……
一年一度的春节即将来临,我们一家高高兴兴地去买年货啰!我们来到了年货街,一看:哎呀,这里人山人海、热闹非凡。卖东西的吆喝声、喇叭声、欢笑声汇成了一首欢乐的乐曲。
瞧,那水仙花如同亭亭玉立的水中仙子,特别惹人喜爱。这些水仙花有的含苞欲放,像羞羞答答的少女;有的出开放,散发出淡淡的香味;还有的盛开了在风中翩翩起舞。再走近一看,水仙花的每个花朵分为三层:最外层是六瓣洁白的、均匀的花叶;中间像一个黄色的木桶,直直的;内层是三根毛茸茸的纸条,还有一根是白色的"花蕊。整个花朵就像一个精致的小酒杯,金光闪闪。旁边还有个雕刻水仙花的师傅正专心致志地教大家雕刻呢!水仙花可是漳州的市花。每年的春节,漳州人都会在家里摆上一盆水仙花。我们精心挑选了几盆水仙花就继续往前走。
我们来到了一家年货店。这里的商品琳琅满目,应有尽有。我迫不及待的挑了一些我最爱吃的枕头饼。这枕头饼是我们漳州的特产,因外形似枕头而得名。它又香又酥,咬一口,叫人回味无穷。爸爸则挑了一箱的芦柑。这芦柑又大又甜,而且包装得红红火火,很是喜庆。我挑了一粒芦柑,掰开一瓣放进嘴里,酸酸甜甜的,好吃极了。我们提着大包小包的年货走出店。看看大街,彩旗飘扬,大红灯笼高高挂,到处洋溢着过年的喜庆。
漳州真是个好地方:兰花香来香蕉黄,竹笋尝鲜茶品茗。空气清新水碧绿,森林茂密高山青。我喜欢家乡的美食、特产。我爱你,漳州!
最近的阴雨天气确实不怎么令人高兴,可过年的喜气早已满满地挤进了阴雨的天空,有时看见了街上的人们都提着大包小包的东西急匆匆地往家赶,每个人的脸上都是笑逐颜开,他们的手上还提着新衣服,这不禁使自己联想到过新年穿新衣的习俗。
小时候穿新衣总是那么高兴,不管新衣的式样和品牌,只要是新的,就会欢欣不已,就会觉得是过年最好的象征,是一年里最好的衣服。
早在春节降临前,为了接待亲戚朋友上门拜年,自己们都会把家里的里里外外打扫得干干净净,还会在门上贴上一幅春联,祈求好运。传统的对联是在红纸上写上黑色或金色的联语,什么“财源广进”“步步高升”“富贵满堂”的,反正都是些吉祥的话语。
送灶神是过春节前的一件大事。听奶奶说,送灶神是在农历的十二月二十四日,这天灶神回天庭向玉皇大帝报告人间的事情。人们都希望灶神上天能替他们说几句好话,因此这一天人们都会特别准备些丰盛的供品拜祭灶神。
除夕这一天对人们来说是极为重要的。这一天人们准备辞旧迎新,吃团圆饭。一年一度的团年饭能充分地表现出家庭成员的互敬互爱。在吃完团圆饭后,就开始守岁了。
最值得小孩子们高兴的"不仅仅是在过年的时候能穿新衣,玩鞭炮,最为重要的是能够收到大人们给的压岁钱,收压岁钱也可以说是收红包,因为红色象征活力、愉快与好运。大人们派发红包给未成年的晚辈,是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱多少并不重要,主要是让孩子们开心,其主要意义是在红纸,因为它象征好运。
在爆竹声中,春节就早已过去了,但年味儿仍是挥之不去,仍给了人们无尽的回味。
寒假中的许多时间自己都草草地虚度过去,唯有过年那几天自己是真真切切度过去。
愈利年关,过年味愈浓。
排在年味之首就是那一阵阵浓郁的鞭炮味。从地上忽然飞向天空就是那一个个花炮,垂直地飞向天空,以一种傲慢的姿态在天空中绽放,闪现出一个一个的“小星星”,转眼间又消失在黛蓝色的天空中。它完美地飞跃,完美地落下,完美地展示给自己们看,又一颗接替它,在天空中绽开出一朵巨大、闪烁、晶亮的花朵,仿佛花朵上镶满了水钻,又消失了。吸吸空气,里面有氧气夹杂着那股硝烟味,虽不好闻,但是闻着闻着也习惯了,这股硝烟味还真是随处可闻呢。
年味之二当然要酒香味了,自己们这城市虽不酿酒,但是非常钟爱喝酒。在过年这么重大的日子里,喝酒当然是必不可少的。家家户户会在过年的前夕准备上好的陈年老酒。在过年时,许多爱藏酒的人都会纷纷打开自己珍藏多年的好酒,也许只有在这种日子了,他们才会收敛自己对酒的吝啬。在过年,不管是会不会喝酒的.人,都得沾沾酒气,这不,喝着喝着倒也能品出些这酒的好了。
饺子味在年味中也是不可缺少的。北方人特别爱在过年时吃饺子。那肥中带瘦的馅,加上些料酒,那味儿真是让人口水流下三千尺。再在馅中加入葱、姜、蒜,那滋味无法用语言来形容。蒸煮完后,香味那真是扑鼻而来。一碗醋,一大碗饺子,可能还填不饱肚子哩。吮吮饺子上的醋,一咬开饺子,又会有一股汁混着醋一起流入口腔中。
仔细想想,其实年味很多。都饱含着新年的温馨美好。想象一大家子人围坐在一张大圆桌边吃饭,虽有些挤,但是谁都互相夹菜,这种温馨只有在过年才能得到。
噼里啪啦,噼里啪啦,到处都是过年的气息。当我回到老家时,爷爷奶奶就会高兴的从房里跑出来,奶奶用无法比喻的笑容来迎接我们,爷爷便跑到一旁拿起手中鞭炮准备点燃时,我大叫一声:“啊!等等爷爷!”我马上和姐姐跑到一旁。噼里啪啦,噼里啪啦。鞭炮燃尽了大家也一块入座了。
快要到中午啦,我开心的跑进厨房“哇,奶奶今天有什么好菜呀!”一打开蒸锅:大盘鸡、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋排骨、茄子煲、辣子鸡、可乐鸡翅、爆炒牛肉、粉蒸肉、清蒸鱼汤……这些可都是我的.最爱,想想都不禁流出口水。一上桌,我和姐姐就争着抢着吃,逗得大家都哈哈大笑。吃完饭后,大家开始了扫尘任务,我和姐姐负责把我们两的房间搞干净,现在到处都充满了年味的气息。
过了一会,爷爷从抽屉里拿出毛笔、墨水、纸张,爷爷和爸爸开始了写对联的比赛,看谁写得最有文采,过了一会我们一家子创作被拿了出来,我站得高高的,将对联贴好,一贴上年味瞬间就上来了。奶奶将窗花一个个贴上,哇!每一个窗花的故事都不同,也是寓意着各种美好的开头与结尾,就如同春节一样将美好的2017画一个完美的句号,又将2018起了一个吉祥的开头。
到了晚饭时间,奶奶又煮了不同的菜样,也算是我最爱吃的,桌上菜香四溢,我快速将电视机打开调到春晚直播现场,吃完饭后,奶奶和爷爷拿出压岁钱,发给我们时,我们当时都是假装不要其实心里高兴的想要快点拿到手里,我腼腆的说了一声谢谢,其实我高兴得不得了,攒着手里那厚厚的一垛,嘴上的笑容都合不拢了,年味十足啊!
“开始倒数:十、九、八、七、六、五、四、三、二、一!过年啦!”噼里啪啦,噼里啪啦,我手中的鞭炮开始燃烧,烟味呛得大家年味十足啊!
过年回乡,去体验独特的年味,体验乡里人的热情洒脱。
清晨,与爷爷一起,开车到乡下扫墓。过年扫墓,是我们那里必须要做的事情,所有人喜气洋洋,就更不能忘了祖先,谁家墓前糟乱,谁就没了脸面,可要被别人笑话。我们当然要紧跟传统,翻山越岭,从城里来到乡下扫墓。
一路上,爷爷不断地和我讲述从前的年味,我在一边默默地听着。偶然望下窗外,许多人家都围坐在院子里,吃着果子,话着家常。院子很特别,没有围墙,没有大门,就这样完全开放,仿佛从未担心偷窃,因为纯真,所以无忧,因为真诚,所以信任,仔细一想,这样真好。
许久,到达了熟悉的地方,碰上邻居熟人,爷爷赶紧打开窗户,一个劲地招手,大声地、热情地说道:“过个热闹年啊。”邻里之间相对一笑,互相祝福,热情问好,满满的年味。
到了墓前,爷爷一丝不苟地清扫墓地,上好香火,烧好纸钱,忙活好久,看到那变得整齐有序,才肯放下心来,直到这时才注意旁边景象:山上树木郁郁葱葱,整齐划一,每个墓地都秩序井然,与山中景色融为一体,凸显出满满地对祖先的.尊敬与感激,有种饮水思源的感觉,更是一道浓厚的年味。
扫墓完成,就要回去了,可是,乡下年味,热情好客。爷爷被那邻居,邀请到了院子里,摆好了果子:哈密瓜、板栗、橘子……满满一大桌,丰盛,显得那么大方,可一大桌就我爷爷和主人,怎么好意思呢?过一会儿,我才发现,完全不必担心。经过的熟人,都会被主人邀请来,乡里人也直爽,都坐在了一起,主人也笑盈盈地迎接,院子里热闹极了,到处是欢声笑语,那么轻松自然,这在城市看不到的。这也是乡里人的年味,独特的,热闹的年味。
年味,人所营造,人所感受,体会的,也是一乡风土人情。
很久以前,人们为了躲避年兽的袭击,开始穿鲜艳的衣服、放响亮的鞭炮、贴鲜红的对联;那么现在,那层层钢筋铁骨的楼房,是为了防备年味来袭吗? ——题记
妈妈说,在她小的时候,年是从腊月就开始,一直到正月十五才结束的。那四十多天里,每个人都是笑眯眯的,友好善良的人们,不论哪家的小孩去拜年,都会抓起一大把干果零碎塞给小孩吃。那四十多天甜蜜蜜的回忆,是这一年幸福的开始。
那时,她住的房子,自然不如现在这般宽敞明亮。可是一家人其乐融融,温馨和睦。
现在条件好多了,可是妈妈却再也没有说过年味的诱人。是防盗门锁住了人们的`友好吗?总之,在年的喜庆氛围越变越短的现在,我得不到答案。
除夕夜,我们这一大家子并没有团聚在一起。
给爷爷拜了年后,回家连春晚都没有看,就匆匆的与家人打了个招呼,去与朋友们聊天,内容也大多无趣。算是守夜了罢。
正月初一,便是亲戚邻里互相拜年,爸妈出去时也总会带上我,为的只是与他人有话可聊。所以,那天我听了太多话,不用刻意回想,都知道只是互相夸赞几句,然后告辞。重复,不停的重复。
忘了是几号,去外婆家拜年,我突然发现,原来我要的年是这样啊!
外婆慈祥的坐在轮椅上晒太阳,大舅和舅妈忙前忙后,不停地为我们准备中午的饭食。一切都很简单。但是没有虚情假意的奉承。我们也是一家人啊。
午饭桌上,妈妈笑得很开心,就像她描述的小时候,一家人在一起,其乐融融,温馨和睦。
年味是什么味?它并不需要有多繁华,不需要有多精美,只要有真情就好。就像小时候,嘴里丝丝如蜜的糖果。
到最深,情最浓。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”牛年来了,大街小巷上张灯结彩,充满着过年的气氛。我也正在一一品味我家的年味儿。
除夕是合家团圆的日子,我们家也不例外,家里已经被爸爸妈妈打扫的干干净净,收拾得整整齐齐,再贴上窗花和福字。感觉年味越来越浓了。代表团圆的年夜饭,我们是在家里吃的,大家都举起酒杯,一祝我们的祖国繁荣富强,二祝长辈们工作顺利,来年发大财,三祝我身体健康,学习进步。享受完丰盛的.年夜饭后,我们便开始看春晚。春晚的节目真是丰富多彩,有相声,有小品,有歌舞,有武术,我们看的目不转睛,全神贯注,不知不觉就到了凌晨,也完成了守岁。
在鞭炮声中迎来了大年初一,吃完了代表团圆的饺子后,我们就去给爷爷奶奶拜年了,一进门我就送上祝福,我祝他们心想事成,万事如意,身体健康,爷爷奶奶给了我一个大红包,你知吗?这一天还是一个特殊的日子-我的生日!妈妈还给我准备了一个大蛋糕。在这个大好的日子里,大家为我点上蜡烛,齐唱生日歌。我感觉很幸福,这真是一个难忘的生日!大年初二,我们去大枣村看望87岁高龄的曾祖父,一到那里我就发现许多亲戚朋友都已经到了,大家一起向他拜年,祝他身体健康。今年禁止放烟花爆竹,因此我也是战战兢兢,不过到后来我大胆的放炮了,一声接着一声的炮响,我觉得这才是过年的气氛。你们说呢?
这就是我家乡的年味,有美食,有祝福,有欢笑,这真是一个快乐的牛年啊!
在这里祝大家牛气冲天,祝我的伙伴们学业有成。
“轰轰轰轰轰”我们在放爆竹,因为新的一年开始了,要以旧换新。
过年时候的气氛,真可以用“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”这句诗句来形容!每家每户在过年的时候,门口总是贴着对联,家里不仅贴着“福”,还贴着窗花我知道,“福”在家里贴是要反贴的,因为这表示“福到了”,在外面贴福要正着贴。我们家里贴福的时候可能意思了,那是在我的爷爷家,我爷爷已经七十多岁了,白发苍苍,爷爷拿出双面胶,先贴后揭,可是在揭到的时候把粘住的那一部分也揭掉了,怪不得贴不上去,让我们都哈哈大笑。
红色代表革命,也代表快乐,每次过年的时候,大街两边的`路灯上,都挂着红灯笼。过年还有一个古老的传说:从前有一个吃人怪兽,它的名字叫年,每到过年的时候就会来吃人,为了赶走年兽,人们绞尽脑汁,终于想出了办法,年兽怕火光、怕响,于是就用烟花爆竹来攻击年,把年赶走。所以每当年兽来临的时候,人们就会放烟花爆竹,来驱散邪气。
每当过年的时候,在远方的新人就会赶过来和家人团聚,我们家里过年的时侯可有意思了。我们从新年礼物中得到了一只帝皇蟹,大钳上长满了尖锐的刺,在拿出来的时候,舅舅不小心被刺了一下,然后妈妈又是第二个牺牲者。到了发红包的时候,外公外婆先发,舅舅舅妈第二,爸爸妈妈最后,接红包的时候,我双手接过,再说一声:“谢谢!”就转身离去。开始放烟花了,爸爸去点:“轰轰轰——轰轰——轰……”烟花的亮和响不得不让我们眯着眼、捂着耳朵。妈妈说看着烟花可以许愿望,我听着妈妈的话,默默地许下了愿望!
关于过年的事,真是丰富多彩,说也说不尽!
又是一年一度的春节,绍兴是历史古城,处处洋溢着节日气氛,当然还有许多老传统老习俗。趁着这个春节,我就带大家去好好体验一下绍兴年味吧。
一跨入农历十二月,人们就忙着准备过年,几乎家家户户的阳台上都晒着鱼干、酱鸭、香肠、粽子……好不热闹。浓浓的香味开始在小城飘散,让所有的人可以尝一尝各种年味。
大街上开始挂满了红灯笼,每家每户的门上都贴起倒置“福”字,意为“福到”。门上还贴着红红的对联。 除夕前一两天,大人们都忙成一团,买鸡呀,买鱼呀,买鸭呀……家家户户还必须大扫除一次,把屋和被都清洗干净, 在外工作的.游子在春节前也都陆续赶回家乡和家人一起过年,到处弥漫着浓浓的年味。
除夕夜家家热热闹闹。主户们准备着一年中最丰富,最有意义的团圆饭。煮好饭后,大大小小必须”祭祖宗”,然后用焚香祷祝。最后,长幼依序跪拜,这充分能体现出家乡人百善孝为先的传统美德。
春节最开心的要算小朋友,因为除夕全家聚餐时,可以从长辈那儿拿到压岁钱,一般压岁钱会装在大红包中,除夕那天要放在枕头下过一晚。除了压岁钱,还有最开心的就是放鞭炮了。但是今年绍兴倡导文明过年,禁止在二环内燃放烟花爆竹,为让绍兴的天更蓝,空气更新鲜,我们积极响应号召,通过发短信、打电话的形势,互相拜年,送上祝福,看春晚也是必不可少的一个内容。
羊年第一天,阳光明媚,我们一家人去香炉峰烧香许愿,以求羊年一家人顺顺利利。
初二开始是走亲戚,首先要根据对象说不同的祝福语。对老人要说“身体健康”,“寿比南山”;对叔叔阿姨说“工作顺利”,对小朋友说“新年进步”。拜年时,长辈会将事先准备好的红包给小朋友,表示把吉祥和祝福带给他们。
华夏大地有着悠久的历史,许多过年的习俗也流传已久。但是不管社会发展得怎样,那股浓浓的年味始终不变……
春节,是一年之首,我们也把它称之为过年。春节还有许多其它的名字,比如新春、新岁、新年、岁旦、年禧、大年等、春节历史悠久,由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。在春节期间,全国各地均有举行各种庆贺新春的活动,不一样的地区不一样的民俗,不一样的食物,每个地方都有每个地方浓郁的地区特色,但同样都是热闹喜庆,我的老家在温州,那里的春节习俗和特别,想知道在我的老家是如何过春节的吗?快跟我一起来看看吧!
盼呀盼,终于盼来了春节,我去了心心念念温州的奶奶家。每次回老家去过春节都会变得格外忙碌,尤其是大年三十这一天,大家都会忙着做年夜饭、掸新、贴春联、挂大红灯笼……掸新的意思是大扫除的意思,而年夜饭当然是里面最重要的一项啦,在温州地区年夜饭也称分岁酒,吃年夜饭象征着一家人团团圆圆、幸幸福福,老家的年夜饭有许多美食都是我特别喜欢的,其中最具家乡特色几道菜的便是温州鱼饼、酱油肉、鳗鱼鲞、血蛤、鸭舌和虾干了,而且每道菜都有吉祥的寓意,温州鱼饼代表“黄金白玉”,因为鱼饼内白外黄。酱油肉则寓意着"红红火火",虾干是“有头有尾”的意思,表达了在岁末年初,干活要干脆,做事要认真努力,这些美食不但有这些好寓意,味道也很好,光是听着就让人垂涎三尺。大年三十晚上满满的一桌子温州美食,爸爸还特地炒了一盘年糕,每年年夜饭的.必备菜肴,意思是年年高。
今年我还去参加了老家一个叔叔的婚礼哩,这里的婚礼也有许多特殊的温州习俗哦,最特别的是要吃两顿喜宴,新娘子要嫁到新郎这里来,提前一天的起门酒上要给新郎的亲戚们敬茶,来熟悉新郎的亲戚们,这顿喜宴招待的都是近亲,我可也是新郎的一个小亲戚呢,也是第一次参加一场吃两顿喜宴的婚礼。
虽然这么多有意思的习俗,可我最喜欢的还是年三十发压岁钱,谁让我是个小财迷呢?
盼望着,盼望着,腊月来了,年味更浓了。
腊月初八过后,街道上红了起来,样式齐全的灯笼摆满了摊子,各种各样的对联,看得人眼花缭乱,大街小巷都渲染上了红色。各个服装店的仓库也都塞满了新衣。
转瞬间到了腊月下旬,家家户户都在紧锣密鼓地布置着。这时,爸爸总会出去买过年的吃食,回到家总是大包小包地提着。在这其中,有一种过年时才会盛行的美食——馓子。光只是眼睛看它没有什么稀奇之处,好像只是一种普通的油炸小吃,但入口之后,轻轻一咬,酥香可口,回味无穷。妈妈这个时候还会炸油糕,蒸包子,炸麻花,炸莲菜盒子等等。我常常会帮助妈妈做莲菜盒子,切两片莲菜,中间夹上肉馅儿,一压,再在面糊里一滚,下锅炸至两面金黄,出锅放在盘子里,色香味俱全。
到了年三十的早晨,人们一般都是吃包子,喝肉汤。吃完早饭,大家都开始贴春联,挂红灯笼,大一点的孩子会帮助大人贴对联。中午将团圆饭菜摆上桌后,爸爸将一箱礼花炮和一饼爆竹拿到屋外,家人在噼里啪啦的爆竹声中入坐了。年夜饭是很讲究的.,要四个干的,四个凉的,四个热的和四个汤,寓意一年四季平平安安,顺顺利利。必须要有一盘鱼,寓意年年有余。酒过三巡,菜过五味后,长辈就要给小辈发压岁包了,红包金额或多或少,但却都是保佑孩子在新的一年里平平安安,快快乐乐。
吃完年夜饭就要去给祖先坟前送亮,烧一些纸钱,插上香和蜡烛,同时还要燃放鞭炮,以此表示对祖先的追念和敬意。
送亮回家后,春晚也即将开始,一家人一边看着春晚守岁,一边包着饺子。
凌晨的钟声已敲响,一束束灿烂的烟花窜上了天空,五颜六色,耀眼夺目,整个天空都被渲染成了色彩斑斓的画卷。
人们都穿上了新衣,以一种新的面容和姿态迎接新的一年。
“小孩小孩请别馋,过去了腊八便是年。腊八粥,喝几日,哩哩啦啦二十三……”
我的家乡在陕西省。甘肃人现如今扔把新春佳节称为“过春节”,并广为流传出来一个有关过年的传说——在远古传说时,有一种叫“年”的猛兽每每严冬将去新年未来的夜里,便出去食人族,使大家不安宁。大家在与年的搏杀中,发觉这类残暴的猛兽最怕火花和声响,因此大家想了个方法:一旦年发生时,便点燃走红资金投入圆竹。年一见汪汪狗的走红,听到叭叭爆响的烟花爆竹,就逃得无声无息。之后便慢慢产生了过春节团圆、守岁、挂红灯、贴对联、放爆竹的风俗人情。
年味儿最浓的便是放鞭炮了。新年钟声一响,全部夜里都变成烟花炮竹的全球。大伙说,过春节不放鞭炮,相当于沒有过春节。我跟表哥堂哥一有时间就放鞭炮——自然,我是常常有时间的。大家大白天放太粗的.“火炮”,像划火柴一样的擦炮,摔在地面上就发生爆炸的摔炮,也有点燃像火箭弹一样飞上天上的冲天炮;夜里,大家就放烟花,放礼花弹。“太阳花”、“冲天炮”……每个村子的空中四处是五颜六色的烟火,耳朵里传出的是此起彼落的爆竹声,3D渲染着新春的气氛。
——这就是家乡的年味儿!
一辆辆摩托、汽车载着回家的大家,也有儋州市行李包的年货礼盒,也载着大家的盼望回家!通往长细隧道施工的煤巷,一对对春联喜庆十足,趣味横生,一个个“福”字铿锵有力,金光闪闪,一辆辆车里摆脱了神采奕奕的子女;一扇扇门口站着生气勃勃的爸爸妈妈。楼满了,一间间屋子里飞出欢歌笑语;路窄了,占道的是一缕缕扯持续的真情。
——这就是家乡的年味儿!
年味儿最浓是夜半。家家户户灯火辉煌,欢欢喜喜,一家人欢聚一堂,各种各样凉拌菜堆满餐桌,一家人把酒言欢,共叙真情,说着吉祥如意祝福的话语,说说笑笑,欢欢喜喜。不仅有了口福,果腹了腹部,还溫暖了心窝子。
——这就是家乡的年味儿!
思绪奔涌,欢歌飞舞,这就是家乡的年味儿!
记忆里,家乡的年味是格外的浓郁。每到春节,尽管身居他乡,按照延续下来的习俗,就算再忙也要抽出时间去追溯印象中难以磨灭的思念和情结
临近春节,奶奶便开始准备起了食材,还有那各种各样的年货:碗筷、酒水、烟花、爆竹、以及小孩子的新衣服和新玩具了……
奶奶将鸡蛋与面粉和在一起,再加稍多的水不停的`揉搓,渐渐的变成了稠滑的浆糊状。奶奶又跑去将柴火添置到灶膛,又跑到灶台前将浆糊倾倒进锅,均匀铺展开来,一层薄薄的烙膜渐渐成型,揭开提起并又开始做下一张并又开始做下一张。虽然这些工序十分复杂,奶奶忙前忙后但眼底那份满足和快乐却是显而易见的
奶奶还准备另一种食物,香味诱人,吃下去十分酥松,还带些甜味,还能闻到丝丝缕缕芝麻的香味,其间夹杂些许细碎的冰糖。
星临万户,万家灯火,乡间的原野上洋溢着欢乐的节日气氛,把冬天夜晚的寒冷与寂静尽数驱散,村里道路上来来往往的尽是过年赶回家的人们。
马上就要吃年夜饭了,这时候奶奶会把一串非常长的鞭炮和一箱烟花摆到门前的一块空地上。我拿着打火机小心翼翼地拆开包装,拉出引火线,点燃,然后飞快地跑到一旁。迸出的烟花飞快地升到空中,绽出一朵朵盛放的花,绚烂多彩;鞭炮也同样被引燃,“噼里啪啦”,好似锣鼓喧天,四处飞散的鞭炮在空中爆炸,只一会儿就到处弥漫着烟花爆竹的火药味和浓厚的白色烟雾。然后按照既定的习俗关上门窗,摆好桌椅,再依次端上各式的菜肴。
年味在此刻终于有机会细细体会和慨叹,回顾着一年来所经历的事、所遇见的人。过了一年,我们对春节模糊的印象渐渐清晰,而积压在心底的烦恼终于找到了倾诉的决口。
家,在这个人生旅途的港湾总会让我们暂时的躲避风雨,让疲惫的心灵得以休憩。
一碗不起眼、色泽暗沉的炒菜却是家家户户每年必备的饭桌上的热门菜——八宝菜。今年的年夜饭,它依旧是主角儿。奶奶手疾眼快,夹了一些给我。
我夹起碗中的一条腌白菜,放入口中,酸酸的,咸咸的,心想:奶奶真小气,大过年还吃这东西。我又不好意思吐出来,只好勉为其难的咽下了。奶奶似乎看出了我的心思:“八宝菜才是年夜饭的主角,寓意着吉祥如意。这是我们过年家家户户的必备菜,这可比山珍海味来的实在。是最平凡,也是最美味的家常菜。静静啊吃了这菜,明年一定更加聪明。连财神爷的好这口呢……”
听了奶奶的一番介绍,我对这碗“身世”不简单的八宝菜起了浓厚的兴趣。我缠着奶奶要听财神爷吃八宝菜的故事。奶奶拗不过我,就给我一一道来:相传,绍兴有家做小生意的人家,有一年运气不佳,亏本负债。眼看快过年了,想请财神菩萨换换运气。无奈,只能从家中拿出冬天常备菜——腌白菜煮熟作供品,谁知被饱食山珍海味、鸡鸭鱼肉,喝得酒醉眼迷的财神爷看中,供品与众不同,就大吃几口,谁知荤后吃素,味美异常,财神爷牢记心中。第二年,这户人家买生意兴隆,发了财,村民见状纷纷效仿。从此,绍兴人做“祝福”不论贫富贵贱,必有一碗清口腌白菜,以后几经改良提高,发展成为颇具特色的"“八宝菜”。
我咽了咽口水,舔了舔嘴唇,刚刚那酸爽的口感,还真是回味无穷啊!最近吃了太多大鱼大肉,体味起来八宝菜的口感还真爽口,是该好好品尝品尝。我哀求奶奶第二天再帮我做一次,奶奶答应了。她备了一些菜让我帮忙切。腌白菜洗净去蒂。冬笋,香菇,香干,金针菇,千张都切成条状。黄豆板摘去根洗干净,黑木耳洗净。奶奶把“八宝”投入锅中翻炒,加入调味料就完成了。我夹了一口,热乎乎的,酸甜可口的滋味布满整个口腔。吃腻了荤菜,一盘平平常常的“八宝”甚是清甜爽口。
“八宝菜”是我吃过最幸福最甜蜜的年味,这是家乡的味道,也是奶奶的味道。
喝完腊八节的那碗腊八粥,就进入春节了。
腊月二十,大人们都已经准备好了年货,就可以开始做米泡糖了。
米泡糖又叫切白糖,有俗谚曰:“切白糖,担白糖,娘想囡来囡想娘。白糖切好好过年,份份人家福寿长。”米泡糖代表了亲情、平安、长寿。
秋天收好的糯米稻谷在腊月初就已经被蒸好,晾干。待到二十,有些店铺已经关了门,平时安静的小巷已经热闹起来的时候,便可以用细小的沙石炒晾干的糯米稻谷了。浓浓的米香引来了我们一群嘴馋的孩子,在大炒锅边来回溜达。“奶奶,米泡糖什么时候才能做好?”“你急什么呀,这才刚刚开始,大概还要个三四天吧!”奶奶笑着回答。看着那扁扁的米渐渐变成了一颗颗白胖子,我早已经心急如焚。
“米泡”做好后便是“切白糖”,爷爷花很多的时间熬麦芽糖,熬成满意的粘稠状,然后在一个专用的木桶里倒进米泡、事先炒香的花生米、芝麻,再加上些油炸的地瓜干丝,把熬好的麦芽糖倒进去使劲搅拌均匀,倒到一个木头框框的模子,用一个滚子压紧,压实,慢慢等待,冷却。一般这个时候,我们孩子们已经开始着急的.不行了,围着切白糖的台子,香香甜甜,满嘴酥脆的米泡糖实在是诱人。每次切白糖,爷爷都会把一圈的边角切下来废弃,而这些“边角料”就是我们孩子们围着期待的最好奖赏。刚刚切好的糖,温温的,松脆松脆的,这就是我们年年期待的美味。
爷爷把糖切成一小条一小条,分成一块块,一框切好,全家人便围成一桌,用花花绿绿的糖纸,把米泡糖包好。奶奶这个时候会和很耐心的教我们,怎么样包的平整,美观。“今年的米泡糖很香,很脆,切的平平整整,来年是个好运年!”奶奶满怀欢喜的对我们说,“嗯,我们新年考个好成绩!”我满足的望着奶奶。
是啊,家乡的米泡糖,年年寄托了奶奶对我们祝福和期待,新的一年,又是红红火火的一年。
大年三十的晚上,家家灯火通明,平日里安静地出奇的小镇,在今天,却“活”了起来,洋溢着年的味道。
镇子里,小巷里源源不断地传来爆竹声,使我想到了王安石的一首诗:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”看着隔壁的小朋友们手里放着烟花,不禁羡慕起来。我对正在吃年饭的大人们急切地喊着:“放烟花吧!隔壁的人都开始放了。”“急什么?饭都还没吃完。”奶奶在饭桌上嚷嚷着。
终于到了放烟花的时候,哥哥们带着我来到门前的空地上,因为这儿宽敞,又没有易燃物品,由于我胆子小,所以只有看的份儿。哥哥们点燃了一只拿在手里的冲天炮,“吁……砰”随着一声声巨响,烟花在空中绽放了,好似一朵朵鲜花,那绽放开来的小火花向四周飞去,不一会儿,便在半空中消失了。
随及他们又点燃了一个外形像极了圣诞帽似的烟花,烟火从帽子的顶端射出,像鲸喷出的水柱一般。烟火的`颜色变化多端,时而是天空的蓝,时而是云朵的白;时而是树叶的绿;时而是西瓜的红。我和哥哥们玩得不亦乐忽,于是我作了个大胆的决定,想亲自放一次爆竹,感受一下过年的快乐。
哥哥们挑了一个圆柱状的爆竹给我,开始,我也以为是个不会爆的烟花,但我却被耍了。我把它稳稳地放在平地上,打算用火柴点燃之后就跑开,但我迟迟不敢下手,怕它的火花烧着我的手。眼看火柴快燃尽了,便鼓起勇气用火柴点着了爆竹,看着爆竹一点点冒烟,我便赶快撤离。只听见“嘭”的一声,爆竹炸了。我的心被吓得急速跳动着,哥哥们却在一旁得意的笑着,我又气又好笑,气的是他们故意耍我,好笑是为自己的举动好笑。
那一晚,院子里飘着爆竹的硝烟,烟中是一群放爆竹的孩子,正因为我们,家里才有了年味儿。
盼望着,盼望着,新年的脚步临近了,到处飘散着浓浓的年味,家家户户都挂红灯笼,贴福字,办年货,包饺子,放烟花……大家忙得不亦乐乎。
喜庆福字红艳艳
新年的早晨,外面的世界到处都充满了喜庆的红色,路灯上、树枝上挂着一串串火红的灯笼,家家户户的大门上都贴上了喜庆的“福”字,站在阳台上向外望去,一大片红艳艳的“福”字在阳光的映照下,显得格外耀眼,看到这幅场景,心情再差的人也会投入到节日的欢乐气氛中来。
美味水饺香味飘
我家的年夜饭,水饺是不可或缺的。爸爸和好了面,切好了馅,我在旁边打下手。“先把面皮摊平,在中间放上一点肉馅儿,接着粘上一点面粉,然后把皮捏住,再在两边这样折一下……”爸爸边说边包,不一会儿,一只美丽小巧的饺子就包好了,我也早已迫不及待,学着爸爸的样子开始包了起来。一个个玲珑剔透的水饺就诞生了,随着下锅开煮,那浓浓的香味不断向远方飘去……
烟花绚烂照四方
烟花,新年里孩子们的最爱,我缠着爸爸一起放烟花。爸爸拿着一根火柴,“糖糖,你去点烟花,正好给你壮壮胆子。”胆小的我只好小心翼翼的接过火柴,又慢吞吞地挪到烟花跟前,瞄准引线迅速将其点燃,然后猛地跳到一边,只听见一阵噼里啪啦的声音直冲我们的耳膜,我和我的小伙伴们望着那飞快爬升的烟花开始激动地跳啊,笑啊。烟花在空中像花朵一样绽放开来,射出红的光,粉的光,紫的光,绿的光,黄的光……这些细小的`光芒,组合在一起,形成了一个美丽图案,又眨眼间落了下来,好似令人震撼的流星雨,即壮观又美丽。烟花放完了,接下来是“金花开”等小光花,我们人手一根小光花,当它们一根又一根被点燃后,绚烂多彩的光花把整个院子映照得满堂生辉……
铛,铛,铛……听,新年的钟声敲响了。啊!家乡的年味是团聚的、是温馨的、是幸福的、是快乐的!我爱家乡,更爱家乡的年味!
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”这首元日我们怕是再熟悉不过了,这首诗描写的是新年元日热闹欢乐,万物更新的动人场景。这就是我们眼中的春节,放炮,贴对联,吃团圆饭……
大年三十晚上全家人都会回家吃饭,团团圆圆和和美美在一起,故叫团圆饭。当天晚上大多有鱼,而且鱼还不能吃完,因为让“年年有余”全国各地都很讲究这个,这个当天晚上,按老规矩每个人都应跨年守岁,但因为现在年轻人太累,无暇可用,别只好破坏了规矩早早睡觉。
过年一般离不开腊肉和香肠,早在一个月前外婆便开始串香肠,有麻辣,广外,藤椒味的,真叫人垂涎三尺。在年三十晚上,吃着那一片片美味的香肠,便会想起孤独的外公来,这一片片香肠都是外公在家独自烟熏而成,吃一口,慢慢品尝,充满了童年岁月木柴的清香。
初一早上天才拂晓,外婆已经开始搓汤圆,让全家人起床洗漱后来一碗热乎乎的汤圆。咬一口。芝麻馅先流了出来,软绵绵,甜滋滋,真乃人间绝味,吃了汤圆便意味着整年圆满。
从初一便开始了漫长的走亲戚活动,初一这家,初二那家,初三又另一家,兄弟姐妹们一年难得一聚,打牌的打牌,喝酒的喝酒,一片祥和,到了最后,该发压岁钱了。每年过年没什么盼头,就盼这些钱,用我妈的.话就是“你们肥了,我们瘦了。”
等亲戚走完了,离开学也没几天了,一个人,一支笔,一堆作业,一盏台灯,一个奇迹。挑灯夜读什么的,绝对是大多数人的常态。在十五左右,我们这里按照惯例,有一个唱花灯表演,就是请几个人来家里唱戏,祝福自己家再来年里财源滚滚。虽说在我们这里没有灯会,但庙会还值得一逛,市集上有各种彩泥雕塑,纸质灯笼,小鸡小鸭等,也可称琳琅满目,基本每个人逛完都是大包小包。
又是一年好时节,今年在学习上也要做一个精致的猪猪女孩。希望在新的一年里,新学期,新目标,新未来,在灯火通明中,目送戌狗的渐行渐远,在亥猪,我们都是新时代的追梦人。
我总是在想,什么是年味?它到底是一样东西,还是一种感情?
带着疑惑,我便踏上了寻找答案的路。我曾问过大人,也曾上网查找,但终无果。功夫不负有心人,我终于在我的老家——庐陵,找到了答案。
老家有一道菜叫粉蒸肉,它是庐陵人的最爱。今年回家过年,外婆也为我做了这一道菜。在我的记忆里,小时候回老家,这是桌上最常见的的一道菜。但随着时间像潮水般泻去,回老家的次数少了,吃到粉蒸肉的次数也少了,渐渐地,它像一道光,消失在了我的.记忆里。
广州,一个大城市,虽说每年过年都有大鱼大肉,但少了那种和家人团圆,吃到家人做的菜的感觉,总觉得这和“年”又差了些什么。
今年,为了寻找我的答案,我回到了老家。这次外婆在为我做粉蒸肉时,少放了一些猪肉,取而代之的则是一些辅菜,例如:豆角干、梅菜干、南瓜等。外婆将他们铺在肉的下面,一来让它看上去是满满一碗,二来即便我们没有吃到肉,但能吃到带着肉香的辅菜,也是一种享受。看着外婆皱的像纸的手和脸,我的眼眶湿润了……
在那满满一碗粉蒸肉端上后,香气瞬间灌满了整个房间,吸一口气,人间美食好似尝了个遍。用筷子扎一扎,再拨开那一层金色的蒸肉粉,露出那嫩得流油的肉,轻轻地夹起一块,含在口里,让它慢慢融在嘴里,我尝到了爱的甜味和外婆对我的用心的咸味。不管是谁,不管在哪里,不管是什么时间,口水都会飞流直下三千尺。豆角干脆脆的,梅菜干酸酸的,南瓜粉粉的,全都披着一件金色的外套。这是“色香味俱全”啊!
粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,五香味浓郁。浸在粉蒸肉的香味中,我找到了我的答案:“年味”既不是一种东西,也不是一种情感。其实是一种陪伴,外婆身体不行,我不知道我还剩多少时间去陪外婆,她为我付出了了太多,我现在却什么都做不了,只能陪伴、陪伴……
在粉蒸肉的香气中,我不觉加快了脚步,是时候珍惜与家人在一起的时光了。
每到春节,空气中总是弥漫着那熟悉的年味,令人神往……——题记
守岁的味道
大年30晚上,我们一家人在房间里一边看着春节联欢晚会,一边等待午夜12点的到来,这是大年30必须做的事—守岁。
听那滴答滴答的钟声,每走一下都敲击着我的心灵,仿佛一首催眠曲,把我渐渐引入梦乡,一种宁静而安详的气氛在我家蔓延。
拜年的味道
清晨,在爸爸妈妈的陪同下,我们带着深深的祝福去给亲人送去大年初一第一阵温暖的春风,我走到奶奶身旁,调皮地说:“奶奶祝你福如东海长流水,寿比南山不老松。”奶奶却摇摇头:“我的宝贝孙女啊,真懂事儿。”我向身后的妈妈眨了眨眼,向奶奶伸出手,:“这下,压岁钱在哪儿呢?”我俏皮地说。奶奶摸摸我的头笑着说:“你这小丫头。”说完便从口袋里掏出我梦寐以求的红包。我高兴地叫道:“谢谢奶奶!”我们一家人都哈哈大笑起来,那甜蜜的味道深深沁入我的心扉…………
美食的味道
其实,我喜爱春节的一大理由,就是美食了,今天我去阿姨家拜年,一进门,阿姨就招呼我吃饭,哇,瞧,那满桌子的美味佳肴香飘十里,真是让我垂涎三尺,于是我便匆忙客气了几句,便顺理成章地坐下向美食领域伸出了我驰骋沙场多年的“魔爪”一阵狼吞虎咽之后,我的战绩累累,吃得我满嘴流油,直到晚上我还回味着那美食的味道。
放烟花的味道
瞧,那天空中绽放的.五彩缤纷的“花朵”真是令人称奇!在黑幕似的夜空中成为了一道靓丽的风景线。这是爸爸捧着一堆不起眼的“棒子”走了过来,他递给我一根,我莫名其妙盯着爸爸老半天,爸爸爽朗地笑了几声,告诉无知的我那美丽的烟花就是这几根棒子孕育出的奇葩,听爸爸这么一说,我便迫不及待地让爸爸点上了火,对着夜空,“嗖”的一声,奇迹发生了,一簇闪亮的光团点亮了夜空,我的心也随着闪亮起来,顿时我们一家人欢呼起来。
家乡的年味儿真是五彩缤纷。不知不觉便沉浸在这各种各样的味道里,难以自拔………
我的家乡是富春江畔的一个小山村。它依山傍水,景色宜人。山村流传着许多传统习俗,最让人留恋的还是家乡的年味。
俗话说:“大人盼种田,小孩盼过年。”过年,是孩子们最期待的,有美食、有新衣、有红包。农历腊月,家乡的人可忙碌了:家家酿米酒,户户打年糕。腌腊肉、制香肠、晒鱼干,忙得不亦乐乎,做冻米糖,舂麻糍的声音此起彼伏……酒香、肉香,弥漫整个山乡;糕甜、糖甜,甜满人们的心坎;农家人的歌声、笑声撒遍了田野……
送灶神是春节前的一件大事。听奶奶说,农历腊月二十四,这天灶神回天庭述职,人们备了丰盛的供品,替灶神饯行,希望他在玉帝面前为百姓说几句好话,以求来年雨顺。
“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”孩子们期盼的大年三十到了。这天,家家忙着挂灯笼,贴春联,威武的门神,守卫者家园,大红的福字,倒贴在门上。傍晚,在爆竹声声中,家人们品尝着美味佳肴,桌上的菜热腾腾,家人的.心暖洋洋。八点半,亲人们其乐融融地看春晚,一个个小品、相声逗得大家笑声不止,孩子们手里拿着长辈的压岁钱,别提多开心了。
“啪、啪、啪”的声音震耳欲聋,人们纷纷走出家门,抬头仰望:无数的礼花腾空而升,随后带着满身的火焰洒向大地,变幻无穷的烟花,映照着无数兴奋地笑脸,地上是烟火的光彩,天上是光彩的火焰,红的犹节日的灯笼;黄的像金色的麦穗;橙的似丰硕的果实;绿的如茂盛的大树。满天的火树银花,让人应接不暇。
新年初一的早上,我吃着香甜糯口的汤团。情不自禁地说:“我又长大了一岁。”这天人群中到处洋溢着“新年好!”“新年快乐!”的问候声。路上走亲访友,串门拜年的行人络绎不绝。按惯例,元宵节前,村里都会请剧团,在文化礼堂,演上三天三夜的古装戏,四邻八乡,亲戚朋友,都会赶来一睹风采。就这样,一直热热闹闹到元宵舞龙灯——
这就是家乡的年味。
过年,可是我们中国最传统,也是最热闹的节日。过年不仅仅只有一天,那闹个十天十夜也不够痛快。
过年从二十三就开始了。这一天,人们就要开始准备了。过年要准备的东西可多了,贴对联,挂灯笼,买新衣服,零食,鞭炮……女孩们期待着新衣,新裤。而男孩子就迫不及待地扯着大人去买鞭炮,生怕大人忘了买,他们准备大玩一场。
腊月二十几日就开始杀猪。在乡下,家家户户都养了一头或两头猪,就是为了这几日。想着养了一年的猪,可以杀了,不高兴也难。几个人帮忙杀猪,还得些肉呢。今天帮他,后天帮他。没过几天,家家户户都沉浸在欢乐中,这便快有了年味。
家家户户关了店铺,准备回家过年。一到家,鞭炮响了起来,年味也就重了。小孩们乐得不行,在外面这看看,那玩玩。大人们则为了过个好年又准备着。为了这个节日,大家虽忙,但又十分开心。
除夕就是一场大戏。这天晚上,我们很晚也不会睡,等着新的一年的到来。这便是守岁。小孩困得不行,就爬在父母的腿上睡一会,这对于我来说,可是一件困难事,但又有什么能比得上过年的喜悦呢?再说饺子里的.东西太丰富。困了,便让妈妈煮几个,吃一个,里面多了的东西便会让我兴奋不已,不知道它什么时候放进去的。旧年的最后一天就这样结束了。新年的第一天就来了。
大年初一,人们开始走家串巷,相互道一声,“新年好!”女人们留在家里招呼客人。小孩们一见面就激动,聚在一起不知道到哪儿放鞭炮去了。这初一的年味虽不及除夕,可大家在欢乐的谈笑声中度过,也不错。
初七,初八,商铺便开门了,虽然来的人不多,但时间告诉人们,该开张了。年味便渐渐淡了起来,可到处洋溢着一种欢乐的气氛。
十五就是一个转折,闹元宵,赏花灯,人们又热闹起来了。
之后,人们又回到了自已的岗位上。上班的上班,上学的上学,没有什么不同,只是过了一个年,大了一岁。年过完了。人们整装待发,播种者新年的希望。
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”
我的老家在陕西。陕西人如今扔把春节叫做“过年”,并流传下来一个关于过年的传说——在远古时,有一种叫“年”的野兽每当寒冬将去新春将来的夜晚,便出来食人,使人们不得安宁。人们在与年的搏斗中,发现这种凶残的野兽最怕火光和响声,于是人们想了个办法:一旦年出现时,便燃起大火投入竹节。年一见熊熊的大火,听见叭叭炸响的爆竹,就逃得无影无踪。后来便逐渐形成了过年团聚、守岁、挂红灯、贴对联、放爆竹的风俗习惯。
年味最浓的就是放鞭炮了。新年的钟声一响,整个夜晚都成了烟花爆竹的`世界。大家说,过年不放鞭炮,等于没有过年。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——当然,我是经常有空的。我们白天放很粗的“大炮”,像划火柴一样的擦炮,摔在地上就爆炸的摔炮,还有点着像火箭一样飞上天空的冲天炮;晚上,我们就放烟花,放礼花弹。“满天星”、“冲天炮”……各个村庄的上空到处是五颜六色的烟花,耳朵里传来的是此起彼伏的鞭炮声,渲染着新年的氛围。
——这就是老家的年味儿!
一辆辆摩托车、小汽车载着归家的人们,还有那大包小包的年货,也载着人们的期盼回家了!通向细长隧道的巷道,一对对春联喜气十足,趣味横生,一个个“福”字刚劲有力,金光灿灿,一辆辆车上走出了满面春风的儿女;一扇扇门前站着神采奕奕的父母。楼满了,一间间屋里飘出欢声笑语;路窄了,占道的是丝丝缕缕扯不断的亲情。
——这就是老家的年味儿!
年味最浓是子夜。家家灯火通明,喜气洋洋,全家人欢聚一堂,各种小菜摆满饭桌,一家人开怀畅饮,共叙亲情,说着吉祥祝福的话语,有说有笑,其乐融融。既有了口福,填饱了肚子,还温暖了心坎。
——这就是老家的年味儿!
心思涌动,欢歌飞扬,这就是老家的年味儿!
小时候的我最喜欢的节日就是春节,最爱看的节目就是春节联欢晚会。对于我来说,没有什么比这过年七天更乐呵的:贴春联,挂福字,包饺子,放鞭炮,一个个忙得不亦悦乎。
然而,随着年龄的增长,我渐渐对春节失去兴趣,人们都在忙,亲戚们根本没有时间聚在一起。春联依旧贴,红灯照样挂,鞭炮仍然放,可是总觉得春节不是这么回事,总觉得春节真的是越来越没有意思,越来越没有年味。
我经常想:“如果这样下去,那么再过几年,人们也许就要忘记春节这千年节日的习俗?忘记春节作为中华民族传统节日的真正的味道?”
不过,今年的除夕夜彻底改变我的想法。
今天大年三十,我一大早就和父母去姥姥家,我的亲人都聚到那里。大家一起贴春联,挂福字,忙碌中隐隐透着一股年味。
中午,大家都聚到一起吃饭,大家畅谈这一年里的趣事和收获。共同畅想美好的未来。大家一个个敞开心胸,开怀大笑,所有的矛盾都在笑声中化解。这时还有人在楼下放一串象征辟邪的鞭炮。我从饭的香味中感到一股浓浓的年味。
下午,大家高兴地架起麻将桌,玩起麻将。输钱赢钱不重要,重要的是心情。大家一边玩着麻将,一边谈论。我们小孩打开电视,所有的节目都和过年有关,越发让我感到浓重的年味。
晚上,我们全家坐在电视机前看春节联欢晚会。时不时响起一阵阵笑声,大家笑的前仰后合。趁着过年的钟声还没有到来,我们下楼去放鞭炮,楼下也有人在放鞭炮,我们的"和别人的鞭炮在空中交绘出一幅美丽的图画。从鞭炮的火药味中我嗅出一股浓厚的年味。
最令人激动的时刻来!离新年的钟声只有10秒!9—8—7—6—5—4—3—2—1!大家互相拜年,给亲友发短信,打电话祝福,一家老小其乐融融。
我很高兴,因为由此可以看出,人们并没有摒弃千年的传统,依然可以感觉到过年的“年味”,那就是一家老小的团团圆圆。
我随父母离家进城快十年了,今年回家乡过年了。家乡那浓郁的年味还一直让我难以忘怀。大年三十早上,爸爸正在贴春联。农村的春联大部分是村里人写的,闻着一股墨香味,对联的内容有的随口即兴传创作的,现在城里的春联,多是印刷厂成批印出来的,贴在门上,虽也好看,却总觉得少了点年味,而且千篇一律,没有特点。上午,我、爸爸、爷爷全家一起去祭祖,走过泥泞的田埂,我们终于到了,我们一起为祖先烧钱、磕头,爸爸对我说:“儿子,以后你不论到了哪里,你都一定要每年回来祭祖。”我不太明白爸爸的话,但我觉得爸爸想让我不论怎么出人头地,都不能忘了祖先,忘了自己的根。
晚上,我看见厨房有好多菜,我便问奶奶:“奶奶,你为什么要做那么多菜?吃几天也吃不完呀?”奶奶笑道:“因为有一个习俗,在大年初一到初三都不能用刀,只有三十晚上把所以菜烧好,而且放的炮竹,还有家里的卫生必须过了初三送完年才能打扫出去。”我点了点头,不一会酒香味,蒸馒头味,饺子味弥漫在各家各户,家乡的年味真独特。还有我更喜欢的是在老家,一进腊月,就开始响起噼噼啪啪的鞭炮声。左邻右舍的娃娃,手里拿着二踢脚、麻雷子、摔炮、拉炮,变着花样放,高一声,低一声,你张开鼻子,便能闻到淡淡的硝烟味。随着烟味越来越浓,年也就越来越近了,特别是除夕夜,那鞭炮几乎要响上一夜,鞭炮味一直要延续到正月十五后才慢慢散去。说也是,“爆竹声中一岁除”,没有鞭炮味,这还叫过年吗?
原来,父母不辞辛苦,携家带口,回家乡过年,不为别的,就是想重温一下那久违的年味。其实,城里也不是没有年味。那铺天盖地的年货广告,张灯结彩的高大建筑,精彩纷呈的`春节晚会,收到的成堆贺卡,打爆的拜年电话,成千上万条的拜年短信,五花八门的电子邮件,酒店里丰盛的年夜饭,还有满大街的红男绿女,不都是年味吗?可是我魂萦梦绕,日思夜想的还是家乡的年味。
春节,是全家团聚的日子。我最开心的事,就是回姥姥姥爷家。姥爷家在河北古城正定,那是一座中国历史文化名城,文物古迹众多,风俗习惯独特。尤其在春节,更是热闹非凡。
大年初一的中午,我和弟弟去南城门的滑雪场玩儿。一到滑雪场大门,就看见白茫茫的一片,雪地在阳光的照耀下反射着一道道银光,刺得我都睁不开眼,我们撒了欢地奔向雪场的游玩区。我们先来到滑雪场的最高点,准备先玩点刺激的游戏。我和弟弟拿起一个滑雪用的轮胎,一前一后坐在同一个轮胎里,工作人员告诉我们注意事项,便使劲往向下一推,我和弟弟“嗖”地一下,像离弦箭似的冲下去。弟弟紧紧地抱着我,我吓得闭上双眼,大声地呼喊着,那种失重的感觉,真是太刺激了!我们又去玩冰上坦克。我坐在坦克驾驶员的位置,手持方向盘,左转一下,右转一下,用力地猛踩了一下油门,坦克飞速前进。呼呼的冷风从耳边刮过,姥爷和姥姥远远地向我竖起了大拇指。我开足马力,直冲向坦克的大本营,真是过足了瘾!
接着,我和妈妈又去逛庙会。正定的庙会,是过年最热闹的地方,到处人山人海。一座座古香古色的.房屋,整齐地排列在街道两旁,门前有各种杂耍、地摊,老一辈传承的小吃还真多,甜糖人、河捞面、花生酥又好看又好吃。妈妈给我买了一个玉兔糖人,看得我都舍不得吃,还没吃到嘴里,心里就甜滋滋的。
回到家后,我们一家人开始包饺子,我也参加其中,擀皮是我的强项。大家有说有笑,不一会就包了两大盘子。大家围坐在桌旁,吃着团圆饭。我和弟弟端起杯子,祝姥姥姥爷身体健康、新年快乐,姥姥和姥爷高兴得合不拢嘴,还给了我俩每人一个大红包。
古城正定,还有很多名胜古迹。赵云庙、四寺四塔、阳和楼、荣国府多得我都参观不过来了。春节回老家,我既探望了姥姥姥爷,还游览了名胜古迹;既品尝了特色小吃,还学习了历史知识,真是一次幸福开心的旅行!我爱古城正定!
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。盼望着,盼望着,年的脚步声近了,学校也开始放假了,今年到外婆家去过年,经过几小时的颠簸到了外婆家。这里的年味可浓了,家家户户都挂着灯笼,贴着春联。置办年货,买新衣服,爆竹烟……大家忙得不亦乐。
这年货提前置办的,大家忙活打糍粑,做豆腐,炸肉丸子等。还有一种凉拌菜鱼腥草根,这是外婆家乡餐桌必备的地道菜。
走在街上,人山人海,挤的水泄不通。因为马上过年了,都来置办年货。
除夕这天,每家都很忙,一大清早各家都在忙着做饭,因为今天要给祖先烧纸,以表示对他们的怀念。
下午街上玩,看见一个阿婆穿得花花绿绿的,身上套着一个船形模样的竹制品,走路一摆的,身边还有两个挑花担的也是左右摇摆,一个画着花脸手拿划践浆在假装划船。表哥告诉我这叫彩龙船。不远处还有玩龙灯和舞狮的,热闹及了。
晚上家家灯火通明,喜气洋洋全家欢聚一堂,吃起了年夜饭,今出碗菜都是热腾腾的,我的心里暧洋洋的。在我的眼里,这些菜都蕴含着浓浓的.爱,我们吃得热火朝天。过年总不能漏看春节联欢晚会。吃完年夜饭,我们就守在电视机前,津津有味地看了起来,一个个小品把我们逗的人仰马翻,一个个相声让我听的有嗞有味,增加了不少过年的气氛。在大年初一的最后几秒钟,我们一起欢呼起来"五,四,三,二,一!”无数个礼花腾空而起,又带着满身的光焰洒向大地,把大地映得光彩夺目。人们抑制不住激动的心情,纵情的欢呼。变幼无穷的焰火映照着人们兴奋的笑脸地上是焰火的光彩,天上是光彩的焰火。红的,似节日的灯笼;黄的,像成熟的稻谷;绿的,如茂盛的大树。把平门闪闪发光的星星羞得不敢露面,就路灯这时,也没了用场,各色礼花在空中竞相开放,构成一幅花团锦簇的图画,一幅幅,繁花似锦,绚丽多彩,好不令人叹为观以止!
年初一上午还有乡村文艺汇演:如独唱,弹琴,跳舞等节目。这便是外婆家乡的习俗,有着我喜欢的热闹的“年味”。
在老家,大过年的,鞭炮成了新年的“开门贺语”。户户人家点燃包装精美的鞭炮,一个光影,鞭炮在天上炸开了,五颜六色的烟火把黑漆漆的夜空划开了。“噼噼啪啪”“噼里啪啦”的炸着,小孩子可不管则么多,捂上耳朵,仰头常视或低头看着扎落得红纸。
大人玩的鞭炮响过之后,小孩的鞭炮声犹如春雨中的春笋。这种鞭炮都十分的小巧,好玩。小孩子当然不会放过这玩爆竹的好机会,个个精神抖擞,右手一个鞭炮,左手紧握着打火机,似乎恐怕被人把它抢走似的。“咔嚓”打火机被打开,火红的火焰喷了出来,点燃了爆竹,小孩子紧张的面孔霎时间眉开眼笑,跳着喊着,一团绿色的火焰从爆竹的口中飞了出来,飞的又高又远,随着时间的消磨,火焰渐渐的消失,最后只剩下黑漆漆的一片,别人家的小孩看的手舞足蹈,为这美丽的时光献上一份力使着更美,更为华丽。当然,别的小孩子也不甘示弱,用着尖头闪闪发光的爆竹,在画什么,哦,大大的五角星,有的则是拿着这打着武术,荧光也跟着飞舞起来。
最后大地上铺满了红纸,才作罢。
年纪稍大点听着老人讲爆竹的来历,很久以前,每年农历除夕的`晚上会出现一种叫“年”的猛兽,为了吓退这种猛兽,人们于是在家门口燃烧竹节(或者用红色的物品贴在房外),由于竹腔内的空气受热膨胀,使得竹腔爆裂,从而发出巨响,借此驱赶年兽。从此每年除夕,家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。
春节放鞭炮,作为我国人民欢度春节的习俗,历史悠久,这种活动,虽然可以给节日增添欢乐的气氛,但放鞭炮释放的烟尘,溅出的火星,容易造成环境污染,引起火灾。并且声响超过人耳所能承受的,每次大型鞭炮响过后我的耳朵总是剧痛无比或是雯雯的响半天。
爆竹声中一岁除,望大家在爆竹声中一路顺风,万事如意。
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”
我的家乡在陕西。陕西人如今扔吧春节叫做“过年”,并流传下来一个关于过年的传说——在远古时,有一种叫“年”的野兽每当寒冬将至新春将来的夜晚,便出来食人,使人们不得安宁。人们在与年的搏斗中,发现这种凶残的野兽最怕火光和响声,于是人们想了个办法:一旦年出现时,便燃起大火投入竹节。年一见熊熊的大火,听见叭叭炸响的爆竹,就逃得无影无踪。后来便逐渐形成了过年团聚、守岁、挂红灯、贴对联、放爆竹的风俗习惯。
年味最浓的就是放鞭炮了。新年的钟声一响,整个夜晚都成了烟花爆竹的世界。大家说,过年不放鞭炮,等于没有过年。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——当然,我是经常有空的。我们白天放很粗的“大炮”,像划火柴一样的擦炮,摔在地上就爆炸的摔炮,还有点着像火箭一样飞上天空的冲天炮;晚上,我们就放烟花,放礼花弹。“满天星”、“冲天炮”……各个村庄的上空到处是五颜六色的烟花,耳朵里传来的是此起彼伏的鞭炮声,渲染着新年的氛围。
——这就是家乡的年味儿!
一辆辆摩托车、小汽车在这归家的`人们,还有那大包小包的年货,也载着人们的期盼回家了!通向细长隧道的巷道,一对对春联喜气十足,趣味横生,一个个“福”字刚劲有力,金光灿灿,一辆辆车上走出了满面春风的儿女;一扇扇门前站着神采奕奕的父母。楼满了一间间屋里飘出欢声笑语;路窄了,占道的是丝丝缕缕扯不断的亲情。
——这就是家乡的年味儿!
年味浓浓最浓是子夜。家家灯火通明,喜气洋洋,全家人欢聚一堂,各种小菜摆满饭桌,,一家人开怀畅饮,共叙亲情,说着吉祥祝福的话语,有说有笑,其乐融融。既有了口福,又填饱了肚子,还温暖了心坎。
——这就是家乡的年味儿!
心思涌动,欢歌飞扬,这就是家乡的年味儿!
“5,4,3,2,1!过年啦!”全家人齐声欢呼,窗外的礼花和鞭炮齐刷刷地响起来,更增添许多热闹的气氛。第一次在北方过年,我的心情非常激动,更有着大大的.好奇:北方是怎样过年的呢?
“奕雯,快来,过来磕头!”我正想着,哥哥就用清亮的嗓音叫我过去。“哥哥,为什么要磕头?给谁磕头?磕几个?”我边走边问。“奕雯小同学,又开始变成 ‘十万个为什么’?”哥哥一边说着一边哈哈大笑。“磕头呀,是北方过年的一大习俗。每逢过年,我们同姓氏的小一辈要给祖先磕头,还要给老辈磕头,感谢他 们给予我们生命。而磕几个则是最重要、最讲究的。一般在祭奠祖先时,我们要磕三个头;在给老辈磕头时,每人只需磕一个。”“噢,”我像明白什么大道理 似的,用力点点头,“原来是这样啊!”
磕完头,已是一点多,大家都有点困。在放完除夕夜的鞭炮后,都回家美滋滋的睡上一觉。
“呼——”我伸个懒腰,一看钟,才7点,再睡会吧!我又准备继续呼呼大睡。奶奶看看我,笑着说:“奕雯,别睡,你看,大家都到齐——”奶奶指指 门口。哇,这阵势可真大,我们五大家子都到齐,一共有21人之多。我利索地穿好衣服,跳下床和亲戚们热情地拥抱。大年初一,真热闹!“奕雯,快,你看 奶奶在做花馍呢!”大姑说。“花馍?”这次,我憋住一连串的问题,好奇地过去看奶奶做花馍。呀,原来是个大馒头!这个大馒头和盘子一般大小。奶奶在馒头 顶上用面捏一只美丽的花凤凰,那凤凰高贵优雅,栩栩如生,欲展翅高飞,仿佛在祝福我们。奶奶真不愧是做花馍的高手。奶奶告诉我,花馍是用来祭奠祖先的, 每逢过年,家家户户都会做一个大大的花馍。
你看,我家乡的年味是不是很重呢?磕头,祭祀,做花馍……样样都无比新鲜。这次过年,可满足我这个“好奇宝宝”。
在现实生活或工作学习中,大家都跟作文打过交道吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编整理的家乡的年味作文,希望对大家有所帮助。
家乡的新年有着一股万象更新的气味,承载着悠久的中国文化传统。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”。
在临近腊月,故乡那股浓浓的年味已经随着冬天那一阵阵凛冽的寒风缓缓向我们飘来。刚进腊月,每村每家每户都被渲染上了年味,必须在这段时间里杀猪。这杀猪啊,是把一头已经挑选好的猪,一个人拽着它的尾巴,两个人拽着它的耳朵,往一个专制木板一放,一刀结束了它可怜的生命,只听见一声撕心裂肺的叫声,然后再烧一大盆热水,把这猪往热水里一放,再经过去毛等等,一分割也就完工了。
到了腊八那天,家家的家庭主妇天还没亮就起来,为着早上这一碗碗美味的腊八粥做准备工作了。腊八粥就是用各种米、各种豆、各种干果熬制而成的,不过多久,一碗美味的腊八粥就出炉了。
在腊月二十三,差不多就是春节的前奏。这天一家人也要一起吃一顿饭,互相说说话,聊聊天,从这以后,全市戒备,大人们开始为办年货而操心了,而小孩子们也开始为压岁钱能收多少而担心了。在过年前家里必须要经过一次大扫除,意味着除去这一年中不顺心的事,还要把家里的各种东西给摆出来。
到了除夕夜,家家都得团聚到一起,美滋滋的吃一个团圆饭。桌子上摆满了琳琅满目的食物,什么牛肉、土豆、青菜、萝卜样样都有,平时见到土豆真是直流口水,可这过年期间它却不怎么感冒,没有任食欲,这可能就是大人常说的年饱吧。在团圆饭中最重要的就是鱼,它预示着年年有余。这鱼头一定要对着长者,大人们喝点酒,这小孩子也可以喝喝自己心爱的饮料,大家互相说着祝福的话语,其乐融融,到处都有浓郁的香味,最重要的就是看春晚了。天刚黑,鞭炮声便响个不停,在除夕夜的十二点左右,家家户户都燃放鞭炮,大家都祈祷新的一年自己能红红火火。那一夜整城几乎彻夜未眠,一直响到接近凌晨。
正月初一也是十分热闹。一大早各家各户都在自己门口贴上崭新的对联和一个又大又红的“福”字,男女老少也把各自过年的新衣服给穿了出来,临近中午,就要开始拜年了,提上年货便向目的地走去,这小孩想收压岁钱必须得磕头,大人则都笑呵呵的站在一旁看热闹。
这正月后面几天也就是到处拜年、吃饭,你有可能在到处拜年的途中收获很多见识。
正月十五,到处张灯结彩,玩花灯的随处可见。在这一天,广场上真叫人山人海,广场上人们专门留出一片燃放烟花的地方,只听一声巨响,精彩绝伦的烟花表演也拉开帷幕,红的、黄的、绿的什么颜色都有,它们在空中翩翩起舞,做着不同的姿势,仿佛一颗颗璀璨的小太阳在空中熊熊燃烧,分外漂亮。过元宵必须要吃汤圆啊,那甜美的汤圆吃起来十分爽口。
一眨眼,都正月十七了,春节正式结束了。因为学生们在这一天就开学了,大人们也开始正常上班了,虽不舍,可这春节也已离我们渐渐远去。
盼望着,盼望着,新年的脚步近了。城里的大街小巷都装扮起来了,你瞧:街树上挂起了红灯笼,店门前挂了红气球,广告声此起彼伏,人潮涌来涌去,到处是喜气洋洋的景象……
但我们却要告别热闹的城市回家过年了,那里,又会是怎样一番情景呢?
车到家乡的村口,只见村门上悬挂着一条横幅:“热烈欢迎外出乡贤回家过年!”我虽说是个孩子,但心里却立刻暖融融的。车子缓慢地在洁净的乡道上驶过,只见路旁家家户户都贴上了新的春联,挂上了新的红灯笼,从每家每户的门里传来了阵阵爽朗的乡音,天气虽然很冷,却挡不住人们高涨的热情,乡道上这里一拔、那里一拔人群正高声地谈笑风生。平时寂静的小山村摇身变成热闹的集市啦!
最难忘的是除夕这一天。一大早,各家各户就相继走进祠堂祭祀祖先,祠堂里一时人声鼎沸,香烟缭绕,炮竹连连。到了傍晚时分,最为温馨的时刻就上演了——吃团圆饭。一大家人围坐在圆桌旁,满桌的好菜就着满满的亲情,最暖人的话语,最诚挚的祝福让亲情浓得像蜜一样甜!晚饭后,最盛大的活动开始了:“轰隆隆、轰隆隆……”小山村奏起了交响曲,我们忙抬头往上看,只见夜空中盛开着朵朵五颜六色的烟花,这朵刚谢,那朵又开,天空简直成了一个大花园……
家乡的年味是热闹的,是温暖的,是幸福的,快乐的!我爱我的家乡,我喜欢家乡的年味!
我的家乡在华亭,在我们家乡进入腊月门,传统节日一个连着一个,年味一天浓过一天,传统的地方民俗文化活动也就更更加丰富多彩起来了。
腊月初八这是华亭过年的前奏,这天要吃腊八粥,还要在腊八粥中放用肉馅包成的“雀头”饺子。腊八粥用大米、谷米、玉米、红豆、黄豆等混煮而成,表示祈求来年五谷丰登之意;“雀头”饺子用大肉作馅包成圆形雀头状,表示能消灭危害庄家的麻雀(据传说腊八这天见不到危害庄家的麻雀)。腊月二十三是灶王爷升天奏事的日子,传统的小年,又名辞灶。
华亭人对过小年非常重视,这天早饭要吃搅团,有盼望团圆之意。街面上有售卖的用麦芽糖汁做成的灶糖,又甜又粘,相传送灶时给灶王爷吃了甜得粘住了嘴,就不会向玉皇大帝告人间的状了。送灶的时间大约在傍晚,家家都要摆祭品,放鞭炮,意味着过年开始了,腊月的日子长了翅膀,一飞而过,转眼已到除夕之夜,家家贴对联,挂红灯,张灯结彩;户户围着餐桌、抱着电视守岁,放开肚量喝酒吃肉,毫无顾忌纵情欢乐,一年中所有的辛劳、烦愁在这晚烟消云散,所有的丰收、喜悦在这一刻被无限放大。正月初一是新年第一天,家乡的人都有“迎喜神”的传统,吃过“拉魂面”之后,村里的人个个穿戴一新,喜笑颜开,牵着或赶着身上披挂了彩纸折叠的纸扇的牛羊骡马,浩浩荡荡的向预先估算好的喜神方位进发,这是为了驱除凶煞和病魔,乞求喜神保佑一方平安吉祥,没病没灾。
元宵节那天,大街小巷马社火、高芯子、车社火排成了长队、绵延不断,鞭炮、锣鼓声此起彼伏,不绝于耳,又一次将过年推向高潮。晚上,家家户户点燃用玉米、荞面捏的灯盏,小孩挑着纸糊的灯笼尽情玩耍,灯光、月光、星光融为一体,相映成辉。正月二十三日已是过年最后一个节日,这天华亭农村有“燎疳”的习俗,妇女们使出浑身解数提早用鸡蛋壳、五色纸糊好“疳娃娃”,男人们则割足枯蒿茅草为“燎疳”做准备。二十三日白天,小孩挑着“疳娃娃”玩耍,看谁的“小媳妇”、“小相公”好看;晚上,每家门前都堆起柴草,上面插上“疳娃娃”,当第一堆疳草点燃,听到有人大喝“燎疳喽——”,家家户户便都点燃疳草,霎时间熊熊焰火映红了村子,照亮了天空。
人们争抢着从火焰上一跃而过,以求燎去病灾,燎红日子。
一年一度的除夕到了,家家户户都忙着贴春联、放鞭炮,到处充满着喜庆、欢快的氛围。除夕夜,我们一家三口也不例外,一边吃着年夜饭一边寻找中国的“年味”。
年三十为什么叫除夕呢?爸爸告诉我,版本有好多种,公认的说法是古时候有一个凶恶的怪兽叫做夕,每到岁末便出来害人。后来,人们发现,夕最害怕红色和响声。于是年三十的晚上,每家每户贴大红春联、燃放爆竹,来驱逐夕兽,以求得新的一年安宁。从此,这种习俗流传下来,年三十就被称为除夕。
中国的有着独特的年俗文化,如包饺子、贴门神、耍花灯,饺子的形状像元宝,期盼来年财源滚滚,吃鸡寓意“吉利”,吃鱼就是“年年有余”……不过,听说过年不能吃酸菜,说是“辛酸”;白菜也不能碰,说是“白干”。但我觉得,不能光靠这些食物决定来年的好运或厄运,想要得到上天的眷顾,是要靠自己的勤奋努力得来的。
接着,爸爸妈妈聊起了自己的家乡过除夕的风俗。爸爸给我讲了湖南老家过年的习惯:在湖南,除夕的团圆饭是在除夕的早晨或中午开始的,食物一般有腊鱼、腊肉、油炸豆腐等,还有地瓜干和花生等零食。而且,豆腐是一定要吃的,因为豆腐谐音“多福”或“斗富”,寓意着新的一年更加富有、幸福。爸爸说,他小时候最盼望的事就是除夕观看花灯,还有耍杂技、变魔术和原汁原味的湖南花鼓戏。
妈妈是江苏人,她也讲起了小时候除夕的情景:在江苏,每家每户的团圆饭都是在晚上吃的,“鱼米之乡”的年夜饭一定少不了鱼,当然和湖南一样,豆腐也是必不可少的。妈妈小时候的新衣服是自家买布料,请裁缝做的,新鞋子是外婆亲手纳的千层底布鞋;初一还会跟同龄小朋友结伴去拜年,一圈下来就会“大获丰收”,瓜子、花生、糖果等把衣服口袋塞得满满的……
听了爸爸妈妈的讲述,我又想到:像我这种在上海大都市“土生土长”的“00后”,和爸妈他们这一代的过年方式就不一样了,主要是使用各种电子产品,并通过网络和老家的亲戚“团聚”。想和远方的亲戚聊天,可以使用QQ、微信或微博私信的方式;如果想见到对方,还能用视频通话模式;想送给长辈一件礼物,能够先去网上挑选,再寄到对方家里;当然,压岁钱也不用给现金了,直接打入我的网上银行账户……于是,我把我的想法也说了一遍。“不过,”我又说,“这样过除夕,虽然省去了回老家时的旅途劳累,但总感觉缺少了家人团聚时的那种温馨味道,不如我们明年回老家过年吧!”爸爸妈妈齐声说“好”!
这时,我们仿佛闻听到了远方家乡的欢声笑语……
家乡的年味儿,蕴含着淳朴的风土人情,孕育着茁壮成长的一代代,更体现出我的家乡是具有丰富文化历史的铁的事实。没错,我的家乡就是那被世人称为仅仅只是财富之地的——东莞。
——题记
大年三十那天,只见妈咪与奶奶在不停地忙碌着。原来,这天里,要去各个地方“拜神”与“奉神”,并且今年搬了家,还要把家乡的观音请到家里去呢。妈咪是家里的大媳妇,所以,这些事,由妈咪来传承。而我是家中的长女亦长孙,也是家中的一份子,当然要帮妈咪的忙,所以要跟着一起去“拜神”。
我跟着妈咪,首先到家乡的庙里拜拜。庙里香火鼎盛,每家每户都会有人来拜,这也成为了家乡的一传统习俗。拜神注重的是诚心诚意,但是,烧香、添灯油钱、烧纸钱、放爆竹,却缺一不可。这一步步都是井然有序的,为的就是祈求神仙保佑我们家族的人在新的一年里平平安安、万事胜意。小孩们快高长大,学业进步。庙里拜完了,我们接着要去祖屋“奉神”。步骤与拜神基本一致但“奉神”讲究的是供奉祖先,自然也含有保佑的意思。回到了家乡的房子,只见汽车一列列的停放好了,奶奶在每部车前都点了蜡烛烧了香,接着烧纸钱,放鞭炮。保佑爸爸妈咪叔叔婶婶们开车平安无事,路路畅通。一转眼,下午了,是时候把菩萨接到家里去了。将菩萨像安放好,妈咪一边边开车,我一边洒米,说是为了给菩萨指路,回到了家里,再次烧香、点蜡烛、烧纸钱、放爆竹……
年三十的晚上,家家灯火通明,喜气洋洋,全家人欢聚一堂,吃着与众不同的汤圆。用玉米粉捏成的斋汤圆与白菜、虾米、干鱿鱼,冬菇等食材煮成一锅,味道鲜美,把汤圆那团圆之意的味道发挥的淋漓尽致,我们一家人其乐融融,有说有笑。这晚,全家老少一齐放烟花。看着那应接不暇的烟花,对新一年的憧憬与期待的心情已经像烟花似地在心中崩放。凌晨,帮爸爸发着祝福的飞信,那一条条信息,飞到了每个人的心坎里,一股股暖流透遍人心。
大年初一,全家人都已经“装备”好向家乡出发了。家乡,每家每户都杀鸡烧鹅。而我们家,也已经准备好了招待亲戚朋友们的美味佳肴。叔叔和爸爸去了远方亲戚家拜年,而我们这些小孩收红包收得不亦乐乎。不一会儿,亲戚朋友们都到齐了,我却见到了许多陌生人。但却因为那股浓浓的年味儿,是我心中不禁由然而生了一种喜悦,抛陌生感于脑后,像亲人一样招待着。这种感觉,是幸福的,无可代替的。
后记:这就是我的家乡,即使没有过人的文化魅力,但却有着无可非议的人情味儿。家乡的年味儿,是隐于财富间那一股股渗透人心的暖流。
快过年了,太爷、太祖母一直盼望着我们回老家过年。我打小在那里度过无数个热闹传统的新春佳节,喜欢一大家子放烟花鞭炮,所以每逢新春佳节都有好几堆不同种类的炮竹等着我们回家。
今年天格外冷我缩在空调房里怕出来。一直到大年三十前两天,才被太爷打来的电话风尘仆仆地催回老家。这儿几条街的小孩儿全是我儿时的挚友,老老小小都认得。看见我们拉着一车子年货礼品回来,眼里都闪着羡慕的光直说太爷、太祖母有福气。我听着有些愧疚。
台太祖母知道我们到了早已召集了全家准备好了新春佳节的各项安排,成堆的炮竹也已堆在了大院子里。我看到两位老人脸上红润的光。晚上内屋、堂屋里坐了两大桌六婆婆仍不停在厨房里忙着,太爷、太祖母被儿女子孙位坐在中间,不说话也不动筷子只是用目光深情地在每一张宸熟稚嫩的脸上抚摸,傻傻地笑。吃晚饭,放鞭炮了,我怕外面风大,执意要在屋里看,也只是呆呆的看着,老人眼中有些黯淡。晚上,我们被安排到条件最好的一间房里,我嘴里直喊冷。太祖母说:“有热水袋还冷?”我随口回了句:“哪有空调暖和?还没电热毯。”第二天,吃着太爷买来的全家乡最好的包子,太爷勉强问:“你们要不明天回家?别冻着了。”说罢,转身进了里屋。我的心也被抽了一下。
晚上,我执意要到外面把剩下的几堆炮竹放完。太爷、太祖母先是一愣,继而眼里洒满亮光,忙乎乎地一一打电话叫了几家子一起来。烟花在低空中绚烂,鞭炮声在耳旁畔回荡,我在院中手舞足蹈,人人脸上洋溢着幸福的味道。太祖母又说:“放炮竹可以驱散晦气,吓跑邪鬼。”这话虽是往年太祖母同样的叮嘱,却寄托了太祖母对子孙后代年年的嘱托,并祝福和希望老人仍开心地说着,唠唠叨叨。依稀地,一个小女孩儿正搂着老人的脖颈,是儿时的光啊,那老人怀念的旧时光。老人沉醉在那时光里。忽而,太祖母喃喃道:“前些年我害了大病差点就看不到你们了。”我惊愕在那里,家乡里没有人告诉过我。“人啊!”老人又沉沉哀叹。我的心像被烟花末烫了一下。
儿时,与太爷、太祖母在炮竹烟花中相守的时光,一生中能有多少啊?我决计要在家乡多留几天,好好把握在家乡的时光,好好欣赏家乡的炮竹,好好珍惜来自家乡的爱。
“5,4,3,2,1!过年啦!”全家人齐声欢呼,窗外的礼花和鞭炮齐刷刷地响了起来,更增添了许多热闹的气氛。第一次在北方过年,我的心情非常激动,更有着大大的好奇:北方是怎样过年的呢?
“奕雯,快来,过来磕头!”我正想着,哥哥就用清亮的嗓音叫我过去。“哥哥,为什么要磕头?给谁磕头?磕几个?”我边走边问。“奕雯小同学,又开始变成 ‘十万个为什么’了?”哥哥一边说着一边哈哈大笑。“磕头呀,是北方过年的一大习俗。每逢过年,我们同姓氏的小一辈要给祖先磕头,还要给老辈磕头,感谢他 们给予了我们生命。而磕几个则是最重要、最讲究的。一般在祭奠祖先时,我们要磕三个头;在给老辈磕头时,每人只需磕一个。”“噢,”我像明白了什么大道理 似的,用力点了点头,“原来是这样啊!”
磕完了头,已是一点多,大家都有点困了。在放完了除夕夜的鞭炮后,都回家美滋滋的睡上了一觉。
“呼——”我伸了个懒腰,一看钟,才7点,再睡会吧!我又准备继续呼呼大睡。奶奶看看我,笑着说:“奕雯,别睡了,你看,大家都到齐了——”奶奶指了指 门口。哇,这阵势可真大,我们五大家子都到齐了,一共有21人之多。我利索地穿好了衣服,跳下床和亲戚们热情地拥抱。大年初一,真热闹!“奕雯,快,你看 奶奶在做花馍呢!”大姑说。“花馍?”这次,我憋住了一连串的问题,好奇地过去看奶奶做花馍。呀,原来是个大馒头!这个大馒头和盘子一般大小。奶奶在馒头 顶上用面捏了一只美丽的花凤凰,那凤凰高贵优雅,栩栩如生,欲展翅高飞,仿佛在祝福我们。奶奶真不愧是做花馍的高手。奶奶告诉我,花馍是用来祭奠祖先的, 每逢过年,家家户户都会做一个大大的花馍。
你看,我家乡的年味是不是很重呢?磕头,祭祀,做花馍……样样都无比新鲜。这次过年,可满足了我这个“好奇宝宝”了。
“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”时光荏苒,转眼间又是一年春节到。往年我都在城里过年,今年妈妈带我去海门老家,体验乡村的年味。之前,过年在我的脑海里就是:琳琅满目的年货、爆竹烟火、吃火锅、看春晚,这次我算开了眼界:赶集市、做馒头、挑蔬菜、贴春联、杀鸡宰羊……农村的年味真新奇!
来,瞧瞧,我们家挤了一屋子人,谈笑风生的,大爷爷还在门口劈着柴火,他们在干什么呢?原来今天做馒头!舅妈是东北人,她按东北的习俗在家自己发酵、和面、拌馅儿、擀皮儿做包子。而姨妈按照海门的习俗用酒酿发酵,通过抓面、嵌馅儿做包子。她们要比试一下。
因为妈妈有点笨,舅妈教了她半天也包不出个像样的包子,于是包包子的任务落在我和只比我大一岁的堂哥身上。谁让我们是天生的面点师,一遍就学会了带褶子的东北包子包法。我小心翼翼地拿着面皮,沾上点干面,舀一大勺萝卜丝馅儿放在中间,用左手心托住面皮,右手将面皮边一点点、一层层折叠起来,一边折,一边用大拇指把馅儿压实,最后用一点力把顶端的面皮用手指捏紧,一个白白胖胖的包子做成了。当然,最后还要把它们轻轻地放入有百年历史的蒸笼里。就这样,我们做了五笼近百个包子,我还负责把蒸笼一个个端到土灶上。30分钟后热气腾腾的包子就出炉了,倒在外面搭的竹帘上,我把它们排列得整整齐齐像一个个等待检阅的士兵。妈妈一口气吃了五个包子,判定还是酒酿发酵的包子更适合本地人,当然,我和堂哥包的东北包子在外观上更胜一筹。这时,我因为两三个小时站着也没喝一口水,已经累得不想动了,看来平时锻炼太少了。
乡村过年的新奇事儿还有很多,就先分享到这里吧,下次有机会请大家吃我包的包子。
“小孩小孩请别馋,过去了腊八便是年。腊八粥,喝几日,哩哩啦啦二十三……”
我的家乡在陕西省。甘肃人现如今扔把新春佳节称为“过春节”,并广为流传出来一个有关过年的传说——在远古传说时,有一种叫“年”的猛兽每每严冬将去新年未来的夜里,便出去食人族,使大家不安宁。大家在与年的搏杀中,发觉这类残暴的猛兽最怕火花和声响,因此大家想了个方法:一旦年发生时,便点燃走红资金投入圆竹。年一见汪汪狗的走红,听到叭叭爆响的烟花爆竹,就逃得无声无息。之后便慢慢产生了过春节团圆、守岁、挂红灯、贴对联、放爆竹的风俗人情。
年味儿最浓的便是放鞭炮了。新年钟声一响,全部夜里都变成烟花炮竹的全球。大伙说,过春节不放鞭炮,相当于沒有过春节。我跟表哥堂哥一有时间就放鞭炮——自然,我是常常有时间的。大家大白天放太粗的“火炮”,像划火柴一样的擦炮,摔在地面上就发生爆炸的摔炮,也有点燃像火箭弹一样飞上天上的冲天炮;夜里,大家就放烟花,放礼花弹。“太阳花”、“冲天炮”……每个村子的空中四处是五颜六色的烟火,耳朵里传出的是此起彼落的爆竹声,3D渲染着新春的气氛。
——这就是家乡的年味儿!
一辆辆摩托、汽车载着回家的大家,也有儋州市行李包的年货礼盒,也载着大家的盼望回家!通往长细隧道施工的煤巷,一对对春联喜庆十足,趣味横生,一个个“福”字铿锵有力,金光闪闪,一辆辆车里摆脱了神采奕奕的子女;一扇扇门口站着生气勃勃的爸爸妈妈。楼满了,一间间屋子里飞出欢歌笑语;路窄了,占道的是一缕缕扯持续的真情。
——这就是家乡的年味儿!
年味儿最浓是夜半。家家户户灯火辉煌,欢欢喜喜,一家人欢聚一堂,各种各样凉拌菜堆满餐桌,一家人把酒言欢,共叙真情,说着吉祥如意祝福的话语,说说笑笑,欢欢喜喜。不仅有了口福,果腹了腹部,还溫暖了心窝子。
——这就是家乡的年味儿!
思绪奔涌,欢歌飞舞,这就是家乡的年味儿!
时隔七年之久,我们终于陪着母亲回到了故乡过了个团圆年。一路的辗转颠簸也没有减退母亲激动和喜悦的心情。母亲拉着乡里乡亲的手聊天,有着说不完的话:回忆老一辈的事,聊着新一辈的变化。我的爷爷奶奶已九十高龄,而我母亲今年也已经六十三了。母亲一直惦念着爷爷奶奶的身体,无奈人在浙江,看不见他们,更照顾不了他们。
那天,我搀扶着母亲走向爷爷奶奶,我能感觉她的身体因为激动而微微颤抖着。待走到面前,她再也无法控制自己的情绪,两代人相拥而泣。泪眼婆娑中,两双布满褶皱的手紧紧握在一起。母亲与奶奶互相问这问那。奶奶听力很好,聊到开心处,两位老人爽朗的笑声感染了我们,也感染了赶来看望我们的乡亲们。
爷爷正忙着写春联,万年红的宣纸红得那样可爱!他小心翼翼地把写好的春联摊在地上,等墨汁晾晒干后,纷发给自己几位儿子。这是爷爷这么多年来一直坚持的习惯。春联上的一撇一捺,每一个笔画无不饱含着他对自己子孙后代的祝福和希冀。爷爷说:春联的内容每家每户都不一样,要分清楚不能弄错。还叮嘱我们贴的时候上联下联要看清楚,也不能弄错。
故乡的年夜饭是大家饭大家办,洗菜的、配菜的、做菜的、大家分工明确好不热闹。不一会儿,一大桌子香喷喷的家乡菜就摆上了。大家聊着天,喝着酒,吃着菜,七年未归家的我醉在这家乡味、亲人情中。而此时,外面鞭炮烟花的声音此起彼伏,好不热闹,融在我们全家的笑声里,那么美满祥和!七年没有在老家过春节了,但是年味还是那样浓,亲情依然那样真!
大年初一,我们一家人去给姥姥、姥爷拜年。他们在卫生管理站工作,马路卫生也要维护。越是逢年过节,马路上垃圾越多,他们越辛苦。我们去的时候姥姥正在清扫马路,孩子们见了,马上拿着打扫工具帮姥姥一起清扫。老二看见姥姥满是老茧的手冻得发红,赶紧找来手套帮她戴上。老大和老三边扫着,边喊着要姥姥检查他们打扫得是否干净。看着孩子们忙忙碌碌的身影,听着他们叽叽喳喳的笑声,姥姥的眼泪都笑出来了!
在相聚的快乐中,时间过得飞快。转眼,春节假期已到,我不得不陪家人离开故乡,踏上返回的路途。
这七年,我没有一刻不思念家乡的亲人,没有一天不想念家乡的山水。如今又要远离,真是&“仍怜故乡水,万里送舟行。”
来了来了,年来到的日子更近了。此时,年味儿也越来越浓。
每一个超市门前都堆积起了一座座小山。那是一箱又一箱的点心、水果、饮料……人群就在这一座座“山”中穿梭着,挑选着要买的年货。而且每个超市都播放着喜庆的乐曲:《好运来》《恭喜发财》《恭喜恭喜》……年味十足。
路两旁的树上也挂满了美丽的彩灯,尤其是距我家很近的人民路上。树干上缠满了黄色的灯带。树冠中的灯五颜六色,变化多端。树枝上挂了一些篮子状的装饰品,从远处看极为壮观。绚烂夺目的彩灯让年味更浓了,路两旁的树,有种“大红大紫”的年味。
年味儿更能从门上看出来,撕下了去年贴的春联,换上今天我新写的对联。赏一赏字体,闻一闻墨香,品一品含义,看着自己一笔一画写的“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”,心里别提有多高兴了。
除此之外,年味还可以闻出来。家中弥漫着一股肉香。尽管还没到该吃年夜饭的时候,但我家的炖肉锅可一直没闲着,开心地唱着“咕咚”歌,而我一看到锅中的肘子,就不禁“口水直下三千尺”。
年离我们只有两天了,在我看来,空气中的年味也越来越浓了。
快来吧,年!我们都盼望着你快快来。
等啊,盼啊!终于到了这何等高兴的时刻——我放寒假了!我要回爷爷家了!
经过大约10个小时的长途跋涉,我们终于来到了千里之外的罗田。爸爸回到久别重逢的故乡,特别开心,一边开着车,一边兴奋地向我和妈妈介绍:“你们看,这里是我以前的小学!快看快看,那里是我以前的中学......”此时我的小脑袋就像拨浪鼓一样地随着爸爸的指点摆动着,可能因为病毒肆虐,路上行人不多,但家家户户门上的福字,已将整个村庄裹上了浓浓的年味。
“到了,到了!”随着爸爸兴奋的叫声,爷爷家的楼房开始映入眼帘,楼房前面站着一个瘦小的老人,正踮着脚,倾着头,注视着前方,等待的眼神似乎要将这大别山看穿,这个老人就是我的爷爷。刚进家门,爷爷便招呼我们走进了伙房,奶奶早已为我们准备好了这里最特色的食物--吊锅。可能很多小朋友还不知道吊锅是什么,它已经有1000多年的历史,现在已经被列入罗田的“十大名吃”之一呢。在取暖的火塘上方的屋梁上悬挂一根可以升降自如的木制滑竿,末端的吊钩上挂着一个圆圆的铁锅,铁锅里盛满各种美食,下面的火塘为吊锅里的食物加热。我很好奇吊锅的来由,爸爸告诉我,这是因为大别山区的冬天十分寒冷,人们都靠火塘烧柴火取暖,在火塘上悬挂吊锅刚好可以利用余热烧开水及烹制食物,一举两得,我想这就是老百姓淳朴的智慧啊。
过年了,亲人们从祖国的四面八方赶回大别山的老家,围坐在圆圆的火塘边取暖,吃着吊锅里的美食,絮叨着家常理短,人暖暖的,胃暖暖的,心暖暖的。亲情在这热烘烘的火焰里,热乎乎的饭菜里的,热腾腾的心胸里悄悄地流淌......
车窗外的景色飞速的掠过,一瞬间便消逝在人的眼底,一路的风光就像浮光掠影一般,仅仅是在心上拂了过去,宛如是一片羽毛悄然落下。
终于要回家了。不知道有多久再没回到记忆中泥泞的小村庄,蒙蒙细雨冲刷着古墙的斑驳,淅淅沥沥的落雨声落在耳边,也确是一件享受之事了。
鞭炮噼噼啪啪地响了起来,炸开的红纸涌向阴沉沉的天,也算是增添了些许的生气,门上的春联虽是有些旧了,可“爆竹声声除旧岁”的遒劲字体依然清晰可见,艳丽的红纸有些灰灰的,下端因为褶皱微微破裂,也为其增添了不少年代感。门内老人们的说笑声也是洞内观火了,麻将在桌上摩擦的声音也是依稀可听,麻将就像花盛开在桌上,也盛开在老人们的脸上。
家乡的的春节,对我来说是最热闹的。因为我能和平时很难见面的亲戚聚在一起,过一个团团圆圆,快快乐乐的新年。
在农历二十三之前,我们就开始采购年货,张罗着年夜饭。爷爷奶奶一般买几只土鸡炖汤喝,再腌制一些腊鱼、腊肉,等到春节时开开胃口;姑妈们则就为我们添置新衣服;哥哥姐姐,都在买回来的小礼物;而我们小孩就买一些开心果、瓜子、杏仁之类的小零食,准备到春节大年三十吃个痛快。
在腊月二十三的晚上,我们家就在灶台上摆上糯米、糖果等贡品,烧香放鞭送灶神。到腊月二十四就过小年了。上午全家打扬尘,抹洗家具,迎接新年。完善后,就聚在一起吃个小年饭,大家说说笑笑,聊家常、聊工作,不亦乐乎。
除夕为大年夜,这天要先准备佳肴到祖堂烧香、点烛放鞭供祖宗,然后再各家团聚吃年夜饭。午夜,家家灯火通明,全家老少围着火炉“守岁”,一起开开心心的观看中央电视台的春节联欢晚会,笑谈着电视中的各类节目,洋溢着欢乐的氛围。许多城区居民还要在除夕夜全家一起包团圆饺子,男女老少尽情娱乐,通宵不睡。子夜时分,家里就开始放鞭炮,说是为了送走旧的一年,迎来新的一年,鞭炮声远远近近的响起,此起彼伏,一直到第二天清晨。空气中到处弥漫着鞭炮燃爆后的香气,传递着浓浓的春节气息。我和表姐胆子在家里看春节联欢晚会,叔叔们就在屋外放鞭,玩各种各样的烟花,家里其乐融融,气氛热闹极了。正月初一清早一开门,照例要放鞭炮赶走年兽,然后再开始清扫,扫好的垃圾三天内不能往屋外倒,更不能对着门外泼水,据说是聚财。孩子们一大早要给家里的长辈拜年、作揖,说着一些千篇一律但大家都喜欢听的新年祝福。这时,家长们乐呵呵地摸着我们的头,拿出红包塞到我们手里。这是我最为开心的事情,因为我又能充分利用自己的压岁钱买我最喜欢的书了。这一天的早餐要吃鸡汤元宝,然后居家拜年。若亲戚中有新亡人,初二当天一定要去新亡人的家中拜年,称之为“新香”。在杭州,最重要的就是观看传统的文艺活动,比如舞狮子、玩龙灯、踩高跷、跑旱船、唱堂戏等,传递着春节喜庆、祥和的氛围。这些千万别错过。等到农历正月十五元宵节时,家家都要吃元宵,早晨吃糖拌油炸,俗语道:吃了月半粑,快快扒土巴。人们吃过元宵后,倾巷而出闹元宵,玩花灯,观花灯,猜灯谜,开展各种各样的文艺活动。元宵夜,城乡彻夜通明。过完了元宵,这个春节就过完了。回想起每一个春节,总有许多地方让我回味无穷、开心不已。它们犹如一颗颗星星,点缀着我童年美好的记忆。
说起我们中国的春节,那可是源远流长。相传古代时有个叫年的怪兽,每逢正月来临之际,便会到百姓家抢夺吃的。因此人们很憎恶年来抢夺他们辛勤的劳动成果,于是我们聪明的祖先便想出了用燃放爆竹来驱赶年的方法,所以每逢过年时总能听到爆竹声响。这是我们的传统习俗,也是中国特有的年味。
因为父母工作的原因,从小到大我跟随他们一起去了很多地方,其中在江苏住过很大一段时间。江苏是著名的江南水乡,其最具有特点的是水。那里的水格外的清,格外的静,使人看了有一种静谧安详的舒适感。但也是因为这水乡的柔与美,总让我感觉这里的年味不够浓烈,就像那烧到99℃的开水,终究还是不到火候。
今年的春节我与父母一起回到了家乡。虽许久未踏上这片土地,但空气中弥漫的还是熟悉的味道。到家时还只是二十几日,但家乡的年味正愈发浓烈。听着家乡人口中熟悉的方言,看着人们挑选年货时的认真模样,走过从前熟悉的街道,心中洋溢着欣喜之情。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。在一阵噼里啪啦的爆竹声后,奶奶招呼我们进了屋。一进屋我便嗅到了一种熟悉的香味,“奶奶,什么东西这么香哇?”“你这鼻子可真灵呢,我在包圆子呢,你小时候最爱吃了。”“那这次多包点,我好久没吃了呢!”说完我便跟奶奶一起去了厨房,认真地跟奶奶学起包圆子的技巧。过了大约一个小时便大功告成了,看着一个个圆鼓鼓的圆子,心中颇有成就感。但奶奶说,这圆子要团圆饭时吃,象征碰上一家人团团圆圆,于是我便将期待投向了三十夜的团圆饭。
终于到了三十夜了,我日思夜想的圆子终于能一饱口福了。由于我的强烈要求,所以奶奶让我亲自蒸圆子。在完成了生火下锅等一步骤后,我开始了漫长的等待。可能由于第一次的经验不足,圆子被我蒸焦了,它们从白胖子变成了黑胖子。虽然相貌不佳,口味还是无话可说的,糯米的香甜和肉的香味,一口下去就是家乡的年味。
年夜饭过后,我们那的习俗是每家每户去庙里上香。在去上香的途中每人手中都提着一些爆竹,沿路燃放,这代表着新的一年红红火火。老人说每年第一个上香的人能获得最好的运气,因此人们都带着对新年的愿望与憧憬奔向庙中。爆竹声铺天盖地在群山中回响,绵延不绝。黑暗的天空被烟火照亮,新的一年即将来临。
新年的钟声开始了倒计时,人们在庙中虔诚地祈祷。我站在山上,望着城市中的万家灯火,听着新年爆竹声的阵阵炸响,凝望着绚丽夺目的烟花。我开心地笑了,因为,这是我心目中的年味。
已不知我已有几年没回家乡了,现在想想,还真有一种怀念的感觉。想念那喜庆的红,喜庆的烟,喜庆的炮声。大家脸上洋溢着幸福而又充实的笑,孩子们打打闹闹的欢笑,在短短的时间里,就把气氛扬的老高老高了。
家乡的年味儿,是我最喜欢的。
它单纯到洁白,喜庆到火红,而且家乡的天最蓝;家乡的星空最亮;家乡的夕阳最红;家乡的亲人最好、最多;家乡的关心最美……
记得每次过年,家里会备好很多很多的酒菜,我和表妹、表姐、表哥们经常一起跑去偷吃。而且,每次都是等到酒菜上桌后,大人们才会发现菜被偷吃了,酒被偷喝了……
那时的我们多有“成就感”啊!
回家乡的次数不都,记忆中也就5、6次吧!但是,我盼着回家乡的日子我可就记不大清了。反正是几乎年年364次左右吧……
家乡有许多我喜爱的特产,每次回家,奶奶和外婆她们都会给我买上一座小山那么多,而我呢,就是负责坐在“小山”上,把它夷为平地。
回家乡的日子绝大部分都是在过年,有一小部分是在放假,所以我时常是盼着快过年、快过年的。
家乡的年味儿是怎样的,我是说不出来的,但唯一感觉的到的就是开心,不论发生多么不好的事,我都会在家乡的年味儿中忘得一干二净。
我想,家乡的年味儿应该是幸福的……我想,家乡的年味儿应该是平淡的……我想,家乡的年味儿应该是喜庆的……我想,家乡的年味儿应该是美好的……
腊月三十早晨。吃过早饭,我们全家人就忙开了,贴春联,准备年夜饭……
爸爸妈妈拿出他们的看家本领,精心烹制各种菜肴,我和弟弟也不闲着,跑这跑那的给他们打下手,直到下午,一家人才得以围坐在桌子旁,看着桌子上的鸡肉,扣肉,红烧鲤鱼,豆腐圆子,东坡肘子,我的口水都要流出来了,这年夜饭,我可整整盼了一年哩!
晚上12点刚过,家家户户都放起鞭炮来,可真是爆竹声声震天响啊!这个鞭炮声,是为了驱赶传说中的年兽的。这个年俗至于是什么具体时间形成,估计很难说清楚。
据说很久以前,有一种叫“年”的怪兽,深居海底,每到除夕,就爬上岸来吞食牲畜、伤害人命,但惧怕红色和炸响。因此,在年兽来的那天,家家户户门口贴鲜红的对联,放鞭炮,挂灯笼,放鞭炮,驱赶年兽。
我的家乡也不例外,当晚我跟弟弟一支接一支地燃放烟花,爸爸妈妈不仅不责骂,而且脸上还笑开了花。我和弟弟过足了放烟花瘾。
大年初一,真正的拜年来了。当远方传来“咚咚锵"的锣鼓声,噼噼啪啪的鞭炮声,我便知道是“他们”来了。慢慢地,锣鼓声,鞭炮声越来越近,也越来越清晰,转眼间,就到了我们家门前了。
从阳台往下看,一头黄狮和一头红狮摇摇摆摆地走在前面,后面跟着一群看热闹的人。“咚咚锵,咚咚锵”,黄狮和红狮在我家门前舞动起来。震耳欲聋的锣鼓声,响彻云天。只见黄狮和红狮一会儿扭腰,一会儿左右摇头,一会儿起旋转跳。狮头还一个劲地向我家门口点头,给我们拜年,给我们献上新一年的真诚祝愿。这时,爷爷拿起事先准备好的红包还有大葱,双手递给了狮子,而狮子也毫不客气,一下子就把红包“吞”进了肚子里。
拜过年后,紧接着就是放鞭炮了。说到这里,我想解释一下,我们这之所以要放鞭炮,是为了对我们拜年的狮子表示尊敬,好让他们更加保佑我们在新的一年里事事顺利,财源滚滚。
大年初二初三,是小孩子们最开心的日子了。这几天,我们去给亲戚朋友们拜年,跟他们团聚,聊天,小孩子们可以领到不少红包。哈哈,这几天摆脱了作业的烦恼,玩的不亦乐乎……
过年,是快乐的,幸福的。在这个日子里,我们过得不同寻常!于是乎,我们都盼望过年。
记忆里,家乡的年味是格外的浓郁。每到春节,尽管身居他乡,按照延续下来的习俗,就算再忙也要抽出时间去追溯印象中难以磨灭的思念和情结
临近春节,奶奶便开始准备起了食材,还有那各种各样的年货:碗筷、酒水、烟花、爆竹、以及小孩子的新衣服和新玩具了……
奶奶将鸡蛋与面粉和在一起,再加稍多的水不停的揉搓,渐渐的变成了稠滑的浆糊状。奶奶又跑去将柴火添置到灶膛,又跑到灶台前将浆糊倾倒进锅,均匀铺展开来,一层薄薄的烙膜渐渐成型,揭开提起并又开始做下一张并又开始做下一张。虽然这些工序十分复杂,奶奶忙前忙后但眼底那份满足和快乐却是显而易见的
奶奶还准备另一种食物,香味诱人,吃下去十分酥松,还带些甜味,还能闻到丝丝缕缕芝麻的香味,其间夹杂些许细碎的冰糖。
星临万户,万家灯火,乡间的原野上洋溢着欢乐的节日气氛,把冬天夜晚的寒冷与寂静尽数驱散,村里道路上来来往往的尽是过年赶回家的人们。
马上就要吃年夜饭了,这时候奶奶会把一串非常长的鞭炮和一箱烟花摆到门前的一块空地上。我拿着打火机小心翼翼地拆开包装,拉出引火线,点燃,然后飞快地跑到一旁。迸出的烟花飞快地升到空中,绽出一朵朵盛放的花,绚烂多彩;鞭炮也同样被引燃,“噼里啪啦”,好似锣鼓喧天,四处飞散的鞭炮在空中爆炸,只一会儿就到处弥漫着烟花爆竹的火药味和浓厚的白色烟雾。然后按照既定的习俗关上门窗,摆好桌椅,再依次端上各式的菜肴。
年味在此刻终于有机会细细体会和慨叹,回顾着一年来所经历的事、所遇见的人。过了一年,我们对春节模糊的印象渐渐清晰,而积压在心底的烦恼终于找到了倾诉的决口。
家,在这个人生旅途的港湾总会让我们暂时的躲避风雨,让疲惫的心灵得以休憩。
今年春节,我回到了老家过年,感觉到了不一样的年味。
我一迈进奶奶家,就闻到了一股香味。我顺着这股香味,来到了厨房。我的口水嘀嗒嘀嗒地流在了地上,好像一条小溪一样流淌着。转个头来,我看见餐桌上的美食,有盐?h鸡,有土豆丝,有莲藕,有三文鱼等等。我都等不及想要开动了。当妈妈说:“吃饭了。”我像一阵风一样地跑了过去,拿起碗和勺子,夹了很多菜。过了一会儿,我就把饭吃完了。
休息了十分钟,我们可以出去放烟花了。来到篮球场,这时刚好没有人。我们放下东西。第一个我们玩“烟花四射”,我们先给妹妹烧着,然后我们让妹妹给我们点燃剩下的烟花。这时,我的烟花四射,美丽极了。第二个“天女散花”,我们先把“天女散花”摆到指定地点,当姐姐点燃第一个的时候,我也想试一下,就对姐姐说:“我能试一下吗?”姐姐说:“可以呀,不过你要记住:点燃之后,你要马上跑到2米以外,知道没?”“知道。”我回答说。我拿着打火机向指定位置走去,点起打火机,已经燃了,姐姐说:“快跑啊。”我撒腿就跑,好在安全地跑了回来。最后,我们玩飞在空中的那种烟花,姐姐点燃了,烟花瞬间飞上天,发射出五彩缤纷的烟花,有的像绽放的花朵,有的像星星,还有的像一条龙。
这一次的春节让我感受到了不一样的年味。我很期待下一年的春节,也很期待再去放烟花。
我始终觉得城里不算过年,只有老家才是过年呢!每年,我就盼着寒假快点来到,最盼望的是父母放假前把我托人快递回老家的那几天。那爽,只有和我一样尝过的小伙伴才可意会。
腊月二十八要打年糕了,爸爸还没赶回家。爷爷、叔叔等男丁就要去村里打年糕,我作为小男丁自然也是不能缺的一员。妈妈只能带着妹妹一个劲地叮嘱我,叮嘱啥?早被打年糕的兴奋代替了。
打年糕喽。首先是掺米,所谓掺米就是把糯米和晚米按相应比例掺在一起。再是蒸米,用三个大灶,分别架上相应的三个木蒸桶,等到米的颜色变暗了,就在里面放红糖。等红糖融进了米中,就向旁边的人喊一声:“铲糕板”。最关键的一步就是打糕了。刚做好的糯米放进打糕槽里,一个人用打糕杵用力打年糕,这时旁边要有一个人配合着翻年糕。打一下,翻一下,就像闹钟里的齿轮一样有规律。
制糕了,该我们这些愣小子上手了。把打好的年糕放在一张长长的案板上,由两个制糕的叔叔搓成长条,我们负责在漂亮的模具上抹油,抹完油的模具,用力按入年糕,做成花式年糕。我们起先还老实地按,后来十八般武艺全上了,捶,拍,打……不少半成品的年糕悄无声息落入我们的肚子里。制糕的叔叔总摇着头,笑眯眯地来一句:“你们这群小馋猫!”“吃饱了才有力气抹油嘛!”不知哪个坏小子居然来了这么个理由。逗得所有的叔叔伯伯一起哈哈大笑,我们更加是借机再往嘴里塞一口。
对于一个“标准吃货”来说,吃分岁酒可真算是让我大饱口福了。所谓“分岁酒”则是温州人对年夜饭的叫法。外婆家住在山上,坐落在青山的怀抱中。土鸡、土鸭,土灶台,连烧火的燃料都是枯树枝、落叶。原始的美味,让人馋涎欲滴;龙虾、螃蟹、蛤蜊、海带炸虾……温州海鲜,让你舌头都鲜没了;炒面、炒年糕、玉米饼,让你吃到喉咙口都不腻……家家桌上有鱼或者芋,“年年有余”的好兆头,大概到处都一样。
各位小伙伴,老家温州是可以放鞭炮的。这个一定让你们无比羡慕。大年初一早上要放“开门炮”。先放“百子炮”。再放三声大炮,大炮要朝天放,保证声声放响,除旧迎新,蒸蒸日上。
赶上了好时代,乡村年味年年新,微信红包,鲜花迎春……老年味更浓,新年味更多。我爱你,乡村的年。
我的爷爷祖籍是绍兴,那里是个美丽而古老的小镇,名曰“安昌古镇”。
到了寒假,那里就满满都是过年的气氛。竹架子上挂满了腊鸡,腊鸭,腊香肠,还有一个个肥头大耳的腊猪头,哈哈!密密麻麻地摆满了架子,像一座腊味做成的墙,这是新年的第一道风景。
不过,我们小孩子喜欢的不是那些腊味,而是那些甜甜的糖果。淡黄色的麦芽糖吃在嘴里黏乎乎的,甜滋滋的。伴随着乡音,一阵阵吆喝,长长的扯白糖来了。还有那薄荷糖,凉丝丝的。但我最爱吃的,是姜糖。顾名思义,就是把生姜汁渗入糖中。吃起来满嘴都是辣味,嗓子像是着了火。但回味后又忍不住再放进去一颗。
我弟弟最喜欢的是糖画。有小鸡,小狗,小老鼠,多得数也数不清,个个姿态可掬,憨厚可爱。你瞧!做糖画的老爷爷右手拿起一个盛着糖汁的铜勺,左手用力压住光滑的塑料板,就开始作画。龙飞凤舞,老人的右手时而如一只雄鹰久久盘旋,时而如一只小狗欢蹦乱跳。流淌下来的糖汁,有时又像一条欢快的小溪,细水长流。然后,一个个艺术品就展现在我们面前。
“嘭!嘭!嘭!”过年当然少不了天上的五彩斑斓。走进一条小巷,你会发现,不少铺子里都摆上了烟花。每一个喜气洋洋迎面走来的孩子们,手上肯定少不了一盒金鹰牌鞭炮和小巧的火柴盒。空气中弥漫着淡淡的火药味,这也是过年的味道。
挂起来的腊味,甜甜的糖果,美丽的糖画,使人快乐的烟花,这就是我家乡的年味。
家乡的年味,在红彤彤的对联中;家乡的年味,在噼里啪啦的爆竹声中;家乡的年味,在香喷喷的年夜饭中;家乡的年味在……
家乡的年味,藏在红色的春联上那一句句祝福的话语中:财源八方斗丰溢,福运似海仓满盈;一年四季行好运,八方财宝进家门;幸福平安万事和,吉祥如意百年顺……这些看似简单的语句,实际上寄托了人们对新的一年美好的祝福,希望新的一年平平安安,万事顺利。
家乡的年味,藏在团圆的喜悦中。从午饭后一直忙到傍晚,为的是让在四面八方工作的亲人在这令人难忘的,令人喜悦的夜晚,欢聚一堂。年夜饭中的许多食物都是有寓意、有讲究的。比如吃年糕,是希望小孩子在新的一年里长高,成绩高,节节高。而吃甜甜的发糕,则是希望大人们在新的一年里事业高升,发大财。最有趣的就是吃鱼的时候,总是要剩下一点,这就是人们希望在新的一年中年年有余……这些含在菜里有趣的寓意,其实都包含了人们对新的一年的美好愿望与寄托。
家乡的年味也在漫天烟花中,当12点的钟声响起,所有的烟花一齐升上天空,在黑丝绒般的夜空中绽开绚丽花朵。那五彩的烟花升入天空的同时,也是示意着人们:旧的一年已经离开了,新的一年,正迎面向我们走来。
家乡的年味,是团团圆圆,是幸福,是喜悦,是深深印刻在我心中永远的味道。
春节来临,鞭炮声阵阵,千家万户张灯结彩,空气里充斥着浓浓的年味。而不同的地方会有不同的年俗。在我的家乡,每逢春节,每家每户都会烧一份力笋烧肉,用来请菩萨,剩余的自己食用及招待客人。奶奶总是早早地就开始张罗这件事情:“要过年了,得烧一大锅力笋烧肉。慢慢吃一整个春节”
小年左右,我陪着奶奶、妈妈第一次去菜市场,购买力笋。这挑力笋也大有讲究呢,不能太长,这样才能够尽量嫩些。所幸有奶奶这个主力军,奶奶经验老到,细细选出令她满意的力笋,乃至老板都总是会夸她精明。过称之后,我也会抢着去拎。拿回家后,我把力笋洗干净,放进一个水桶,放满水浸着。这就是第一件食材。
大约一周后,我们第二次去菜市场,购买猪肉。我们来来回回逛了好多个肉摊,于是我不解地问奶奶:“奶奶,这购买猪肉也有讲究吗?”奶奶笑着告诉我,力笋烧肉一定要是五花肉,这样即有嚼劲又不会太柴,到时候五花肉的油脂与力笋的汁水融合在一起,美味不腻,十分入味爽口。我听着听着,口水不由得流了下来,奶奶看着我笑了。
食材终于到齐了,可以开始做菜了!
奶奶先把浸泡的力笋切成丝,把肉切成豆干大小的块,与此同时,我们把锅烧热。随后把肉放在锅里翻炒,炒出猪肉里的油。过了大约五六分钟后,把再切好的力笋放进锅内,与猪肉一起翻炒,直到锅里的力笋浑身蘸满油。这时加入料酒,顿时烟雾腾腾,猪肉和笋混合在一起的香味扑鼻而来。再加入一大锅的水,放入适当的酱油、糖,肉和力笋一起炖。直到筷子可以轻轻松松可以戳进肉里,那说明炖的差不多了。打开锅盖,香气四溢,充斥了整个厨房;再尝下味道,嗯,味道正好。这样就表明可以出锅啦!我们把肉和力笋放入一个大盆里,满满当当一大盆啊,褐色的猪肉和力笋色彩层次有致,上面泛着亮晶晶的油层,看上去非常的美味诱人。这下终于大功告成,每次要吃的时候勺一块热一下就好啦。
但是,我觉得应该是新鲜的更好吃,于是我对奶奶提出了我的困惑。奶奶温柔地对我说:“旧时代家家户户物质匮乏,过年有力笋烧肉已经是难得的佳肴了,一旦有客人来了勺一碗热一下拿出去就当主菜给大伙吃。如今时代变迁了,虽然我们的日子变好了,可力笋烧肉的味道早已融入萧山人的年味中去了啊。”
可能就像老舍爷爷读本里的《北方的春节》说的,腊八节一定要喝特制的腊八粥,在我们家乡,力笋烧肉就是年的代表,吃着可口入味的力笋烧肉,就是品味生活质朴的美好,品味家的温暖。再怀着这种体会,我细细咀嚼着力笋烧肉,嗯,我还是蛮喜欢这个味道的,甜甜的,一丝一缕从我的味蕾到我的心里,这就是年味。
期末考试结束了,我早已是归心似箭。坐了两天车,跨过两个省界,我从杭州回到了老家,江西德安。到家时正是农历二十四,小年夜。不甚密集的鞭炮声渲染了一丝年的味道。
春节的县城是一年中最热闹的时候。首先就是人多,比杭州人还多。妈妈展示了她的朋友拍的杭州地铁照片,空落落的车厢证明了,春节里人潮是从大城市往小城市里流动的。这其中也包括了我们家。
大街小巷,一串一串拖着穗子的红灯笼挂在头顶。那些卖手工棉鞋的铺子,都不约而同把醒目的红鞋摆在台子上,有的甚至把红棉鞋束在一起,系在房前的梁子上,远远看去,也是红成一片,如灯笼一般喜庆。
县里新开了一家商场。商场里人声鼎沸,来商场的人多半是前来购买新衣和年货的。商场里每一间店铺都取出了最好的年货,包上尽可能华丽的包装,摆在大厅中央一圈红桌子上。不知“年”为何物便被家长带来采购的小孩子们,就在这红桌子里外捉迷藏。稍大一点的孩子,则像我一样,在一堆堆的玩具与珍品卡牌之间流连。
“今天除夕,我们一起放烟花!”朋友章莹说。在老家过得全然忘记了时间的我才意识到今天竟然是除夕,那我应该早些回家才是。匆匆和章莹说了再见,便飞快上楼。推开门,发现人都聚在餐厅里呢。大人们站着聊天,内容终于不是孩子的教育问题,而是明年的安排,还有很多亲戚朋友的八卦,滔滔不绝。
最吸引我的还是年夜饭。果然,一桌好菜!且不说光是闻名便令人垂涎三尺的板栗烧鸡、青椒肥肠,单是过年时必备的红烧鱼就能让人一口气咽下一碗饭。虽说是“红烧鱼“,但实际是用黄烧的办法做的,较之正宗红烧,它更清香醇厚。做法简单:只须把鱼剖开洗净,加入油和料酒烧制,最后撒上葱花即可。今天,外婆别出心裁在鱼肚子里塞满了腊肉,这样的鱼比往日多了几分熏香,更加诱人。依过年的习俗,鱼是不能吃完的,图个“年年有余”。
年夜饭照例吃得极慢,吃完饭时,春晚早就开始了。可是我们这样玩心重的孩子是不看春晚的,放下筷子就呼朋引伴放烟花去了。过不了多久,小区的院子已是烟火一片,烟雾缭绕。迷蒙烟雾中,远远传来几声犬吠,高亢刺耳,却比平日里添了几分喜庆。恰在这时,一位大人拎着一串鞭炮下楼了。人群一窝蜂地拥上去,挤着抢着看放鞭炮,不敢近一点,又生怕站得远了些。鞭炮炸响,孩子们提心吊胆四散逃跑。每逢放鞭炮都是这样,人群聚拢又散开,周而复始,不知厌烦。
几轮鞭炮放完,孩子们也累了。迷迷糊糊各自回家,身子一歪就倒在床上。门外的年味儿终是太浓,不由分说便侵入房中。这不,身子累了,脑子里却还是在回放:
灯笼、棉鞋、红柜台……“回来吃饭喽”……“下来放烟花啊”……
一碗不起眼、色泽暗沉的炒菜却是家家户户每年必备的饭桌上的热门菜——八宝菜。今年的年夜饭,它依旧是主角儿。奶奶手疾眼快,夹了一些给我。
我夹起碗中的一条腌白菜,放入口中,酸酸的,咸咸的,心想:奶奶真小气,大过年还吃这东西。我又不好意思吐出来,只好勉为其难的咽下了。奶奶似乎看出了我的心思:“八宝菜才是年夜饭的主角,寓意着吉祥如意。这是我们过年家家户户的必备菜,这可比山珍海味来的实在。是最平凡,也是最美味的家常菜。静静啊吃了这菜,明年一定更加聪明。连财神爷的好这口呢……”
听了奶奶的一番介绍,我对这碗“身世”不简单的八宝菜起了浓厚的兴趣。我缠着奶奶要听财神爷吃八宝菜的故事。奶奶拗不过我,就给我一一道来:相传,绍兴有家做小生意的人家,有一年运气不佳,亏本负债。眼看快过年了,想请财神菩萨换换运气。无奈,只能从家中拿出冬天常备菜——腌白菜煮熟作供品,谁知被饱食山珍海味、鸡鸭鱼肉,喝得酒醉眼迷的财神爷看中,供品与众不同,就大吃几口,谁知荤后吃素,味美异常,财神爷牢记心中。第二年,这户人家买生意兴隆,发了财,村民见状纷纷效仿。从此,绍兴人做“祝福”不论贫富贵贱,必有一碗清口腌白菜,以后几经改良提高,发展成为颇具特色的“八宝菜”。
我咽了咽口水,舔了舔嘴唇,刚刚那酸爽的口感,还真是回味无穷啊!最近吃了太多大鱼大肉,体味起来八宝菜的口感还真爽口,是该好好品尝品尝。我哀求奶奶第二天再帮我做一次,奶奶答应了。她备了一些菜让我帮忙切。腌白菜洗净去蒂。冬笋,香菇,香干,金针菇,千张都切成条状。黄豆板摘去根洗干净,黑木耳洗净。奶奶把“八宝”投入锅中翻炒,加入调味料就完成了。我夹了一口,热乎乎的,酸甜可口的滋味布满整个口腔。吃腻了荤菜,一盘平平常常的“八宝”甚是清甜爽口。
“八宝菜”是我吃过最幸福最甜蜜的年味,这是家乡的味道,也是奶奶的味道。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”过年啦!
新年是我们全中国人民最喜庆的日子,也是我最喜欢最期盼的日子。我最喜欢听外公跟我讲年的来历。相传古时候有一个叫“年”的怪兽,凶猛异常。每逢除夕便出来伤人,人们只有逃到山上去。后来人们发现“年”最怕红色、火光和诈响。于是每逢除夕,家家户户贴春联,燃放爆竹,烛火通明,守更待岁,驱赶年兽。
年三十我早早的就醒来了,高兴地穿好新衣服,跑下楼去。外公已早早的做好了糖年糕,正等着我呢!糖年糕就是一块雪白的年糕外面裹着一层厚厚的白糖,我问外公为什么要吃糖年糕?“因为吃了糖年糕你来年就能甜甜蜜蜜,年年高呀!”外公慈爱地跟我说。原来糖年糕竟有这么美好的寓意,我咬了一口甜甜的糖年糕,心里更是美滋滋的,这不仅是甜甜的糖年糕,更是外公对我满满的爱!
吃完早饭我跟外公一起贴春联,原来贴春联也有讲究,左右不能贴错,而且还要贴正,我跟外公费了好大劲才把春联工整的贴好。草草的吃过中饭,外婆就要准备晚上的年夜饭了。我最喜欢吃外婆做的肉圆。做肉圆也不简单,要提前5-6天就把新鲜的猪肉买来腌制,然后再掺入新鲜肉、鸡蛋搅拌在一起揉成一个个圆圆的肉团。看着一排排小肉团整齐的放在盘子里,就好像是我们一家人团团圆圆坐在一起一样!外公指了指这个肉圆笑眯眯的对我说:“这个肉圆我们小时候只能看不能吃。”妈妈看了一眼肉团,又看着我说:“这个肉团我们小时候能吃,但是只能吃一个。”我看着肉圆说:“这个肉圆我想吃多少就吃多少。”无论是吃多少,不都是我们对过年的喜爱吗?
吃年夜饭咯!长辈们给晚辈们压岁钱,并相互祝福着。我也偷偷的准备了两个红包,是给外公和外婆的,外公外婆收到红包后开心的合不拢嘴了。吃完年夜饭外公在我耳边说:“快去门背后跳三下。”我跳完之后不解的问:“为什么还要跳啊?”外公说:“是为了来年长的更高。”
过年的事真是丰富多彩,家乡的年味真是说也说不完,道也道不尽啊!
时间过得真块,一眨眼的功夫,一年就这样过去了,到了一年的海底。除夕的上午,我从家里的大门口上撕下旧的春联,换上了崭新的春联。新春联的具体内容是:左联为”一帆风顺吉星到”,右联为“万事如意福临门”;横批为“财源广进”,春联的中间还夹杂着一个大大的“福”字,显得更加洋气大方啦!哈哈!看样子,我家在新的一年里。要发一批不错的大横财啦!每当在这个辞旧迎新的时候,我都会感觉到时光匆匆,却又无可奈何却又有一丝丝的欣慰和逛喜之情。
每当陪爷爷看电视播放新闻的时候,过年时节电视上总是呈现出解放军叔叔坚守祖国边疆的动人画面。这些体现正能量的画面,总会让我想到,我们这一代零零后是多么的幸福啊!从小到大,一家人都没有背井离乡过:过年的时候也没有过过苦楚的生活。但一直生活在同一个城市的同一个区域,倒也没了团圆的兴奋和欢乐。可再三细细思量,这身边带着几分市井气息的家乡,倒也耐人寻味。我这土生土长的长沙人,也应该珍惜身边这最美的景象。
每年临近过年的那几天,我那亲爱的爸爸妈妈,总是在厨房里忙这忙那忙得不可开交。准备精美的年货和开口的饭菜。每一口家的的味道都令我难以忘怀。重要的不仅仅只有美食和美味,更加重要的是,还有寄托在那年味上边的思念与情怀。
如今的.年味虽然没有以前的那么浓了,但却也不算那么缺乏人情味。过年那几天断断续续或震耳愈聋的鞭炮声络绎不绝,也可以算得上热闹非凡了阿!
除夕的下午,临街上的门面虽然早已变得冷冷清清的了,但是也显得干净整齐,井然有序。人们都早已沉浸在家人的陪伴和飘香四溢的团圆饭之中了。但鞭炮声还是引起了大家的注意,那便是第一轮燃放鞭炮的高峰期,和人们的相互祝福声交织在一起。
每当过了除夕十二点钟,那便是燃放鞭炮的最大高峰期。此时的鞭炮声才是络绎不绝,一炮接着一炮,久久不会平息。我们这里的风俗习惯是:放鞭炮,出天星,迎接天上的财北星下凡。
这个时候,人们都会在新年第一炮放出的时候,来祈福在新的一年里——身体健康,万事如意,恭喜发财!
在纷纷飘落的细雨当中,年虽然早已过完了,但家乡的年味仍是挥之不去,其乐、融融;仍然给了我无穷无尽的遐想与回味!
年年有鱼庆新岁,岁岁平安贺吉祥。过年啦!家家户户粘贴对联,迎春接福,欢聚团年;大街小巷张灯结彩,礼花齐放,鞭炮齐鸣。我的家乡万古镇,好一片喜气洋洋的新年新气象。
每逢春节,我都要回老家过年,这里有清代传承下来的,老百姓珍爱的“鲤鱼灯舞”。
民间工匠用材料把鲤鱼灯扎得精美绝伦,色彩鲜艳夺目:红不红,黄不黄,蓝不蓝,绿不绿。鱼灯亮相暖眼:大不大,小不小;长不长,短不短;肥不肥,瘦不瘦。条条鱼灯身上,用金色有光纸剪贴的鱼鳞,在阳光下闪闪发亮,增添了节日的气氛。
大年初一,荷花灯簇拥一群鲤鱼灯,紧跟响彻云宵的锁呐吹奏,领头向前,锣鼓喧天的川锣套打,追尾殿后,浩浩荡荡地沿街游行。鞭炮噼里啪啦恭迎鱼队,红包源源不断接获喜钱。这支“鱼灯舞队”给万古镇人民拜年,祝乡亲人寿年丰,贺店铺生意兴隆。它有着地道民俗味,浓浓乡土情,吸引广大乡亲们,不约而同地从四面八方涌来围观。
我奋力钻进人群,只见一位老艺人精神抖擞地挥舞彩棒,彩棒顶端的宝球在空中舞动。顿时群鱼戏珠,龙飞凤舞,上下翻腾。有位老街坊观得眉开眼笑,比手划脚道:“这位传承人,参加过全国汇演,为周总理、朱德等老一辈国家领导人,表演‘鲤鱼抢宝’节目呢!”
看!“鲤鱼灯舞”表演得栩栩如生,一会儿舞姿翩翩,跃过龙门;一会儿摇头摆尾,嬉戏莲叶间。那精彩场面,让我大饱眼福,情不自禁地诵起《江南》这首古诗:“江南可采莲……”
观看“鲤鱼灯舞”时,广场上人声鼎沸,热闹非凡。“牛!牛!必须点赞。”男女老少赞不绝口地竖起大拇指,“发到朋友圈”。
年味乡村润,
蟠桃献寿星。
举杯欣喜宴,
鱼跃上荧屏。
大地回春,喜气盈门,乡居生活丰富多彩,新农村到处呈现一派欣欣向荣的新面貌。大年初二,乡民们开始热热闹闹摆桌席,高高兴兴办喜酒,开开心心赴盛宴。“鲤鱼灯舞”活蹦乱跳到田间院坝,祝寿星:福如东海、寿比南山,贺新婚:男帅女美、花好月圆,送千家万户新年礼物——年年有余〈鱼〉。
“万古鲤鱼灯舞”它在庆祝重庆直辖开幕式上闪亮登场,它参加国庆60周年天安门游行盛典,它参加庆香港回归文艺汇演,它是家乡的经典传统文化,被重庆市命名为“鲤鱼灯舞之乡”——我骄傲!我自豪!
我的家乡在湖北。湖北不仅风光独特、山清水秀,而且过年时还保持着先人们留下的风俗民情。
除夕是一年中的最后一天。除夕的大清早,爸爸妈妈就去买新鲜的食材,准备着晚上丰盛的年夜饭。几小时后,爸爸妈妈就满载而归了!一到家,爸爸妈妈就钻进厨房分工合作。
闻着一股股香味,看着一道道美味菜肴陆续登场。我时不时去厨房瞧上几眼过过眼福,一边光明正大的“顺手牵羊”,一边没大没小地打趣爸爸妈妈:“男女搭配,干活不累!加油加油,继续发扬咱家的好作风!”
中午,我们随便吃了一点饭,大家又各司其职了。夕阳西下,日落西山,秦人们陆陆续续地来了。一盘盘琳琅满目的菜上桌了,腊肉炒青椒、火腿炒黄瓜、狮子头……看得我都“想入非非”了,唉!看这阵势我是又要长肉肉喽!一入座,大家先是纷纷举杯祝贺新年,接着伸筷尝尝精心准备的各种菜肴们。男人们一杯接一杯喝得尽兴,女人们交头接耳评价着菜肴说着家长里短,孩子们笑逐颜开地喝着平时大人禁止的饮料,放开肚皮吃个够!年夜饭渐入尾声,大人们围坐在饭桌旁谈兴正浓……
初一是新年的第一天,人们全身穿着新衣寓意着新年新气象。家家户户的年轻人走街串巷,走亲访友,相互贺新春!老年人则在家中发烟发糖,为客人们准备早餐。大街小巷都洋溢着一股喜庆的年味儿,让人不自觉地沉醉其中!孩子们穿着新衣,嘴里塞满了糖果,正兴高采烈地玩花炮呢!
虽然时代在进步,但家乡过年时那浓浓的年味儿依旧那么浓厚,依旧那么喜庆,依旧那么温暖!
时间过得真快,转眼又过年了。全家人越来越忙,好吃的也越做越多,满屋满院阵阵飘香,我总忍不住多吸几口。不过,什么香味都比不上家乡过年时的米酒汤圆的味道。
家乡过年,有早晨全家一起吃汤圆的习俗,寓意今年全家团团圆圆。大年初一一早,妈妈和伯娘们便一起做汤圆了。我们小孩子也早早就被热闹的鞭炮声吵醒,在床上巴巴地等着吃汤圆的信号了。一会儿大哥问“汤圆好了没?”一会儿二哥喊“什么时候可以吃呀?”大人们便笑着回道:“就快了,就快了,你们这群小馋猫呀!”
大人们就爱骗小孩儿,说“快了,快了”,可我们等啊等,肚子咕咕叫,也没好。我们百无聊赖,便猜汤圆是什么馅儿的,也热火朝天讨论起自己爱吃的馅儿。楼下喊了声“吃饭咯——”,我们几个一起向楼下冲去……
还没跑到饭桌,米酒的甜香就铺天盖地冲击了我的鼻腔,瞬间,口腔涌出一股“馋馋”的口水。走近了,我看见一个个圆润又饱有光泽的汤圆在米酒汤里静静地躺着,多么可爱啊!舀一个尝尝,鲜嫩的肉汁在咬破汤圆皮的一瞬间弥漫开来,我惊喜地叫道:“我这个是肉馅儿的!好香!”
“我是紫薯馅儿的!好吃!”三哥也满是惊喜。
“我是豆沙馅儿的,啊……”大哥故作神秘,“啊,我吃到硬币了!”边说边慢慢吐出了一枚硬币。
全场一阵惊呼,大伯娘笑着说:“包了硬币的汤圆总共就三个,吃到的人今年运气好!还剩两个,看你们谁运气好!”
大伯娘还没说完,二哥“哎——”了一声,他也从嘴里拿出了一枚硬币,喜滋滋地举给我们看,好像在说“我今年一定走好运!”
兄弟仨就剩我没吃到了!原本只吃肉馅儿和豆沙馅儿汤圆的我,也开始拼命吃其他馅儿的汤圆,可我整整吃了两碗汤圆,幸运女神也没眷顾我……那最后一个“幸运汤圆”被二伯娘吃到了。我羡慕地看着她,她完全明白了我的心情,把硬币推到我面前,说:“这叫‘传递好运’,祝你新的一年健康成长,学习进步!”
在“海纳百川”的现代昆山,我能吃到五湖四海的美味,可是饱含着长辈祝福的米酒汤圆的味道才是我心目中家乡的年味,也是最美的年味!
喝完腊八节的那碗腊八粥,就进入春节了。
腊月二十,大人们都已经准备好了年货,就可以开始做米泡糖了。
米泡糖又叫切白糖,有俗谚曰:“切白糖,担白糖,娘想囡来囡想娘。白糖切好好过年,份份人家福寿长。”米泡糖代表了亲情、平安、长寿。
秋天收好的糯米稻谷在腊月初就已经被蒸好,晾干。待到二十,有些店铺已经关了门,平时安静的小巷已经热闹起来的时候,便可以用细小的沙石炒晾干的糯米稻谷了。浓浓的米香引来了我们一群嘴馋的孩子,在大炒锅边来回溜达。“奶奶,米泡糖什么时候才能做好?”“你急什么呀,这才刚刚开始,大概还要个三四天吧!”奶奶笑着回答。看着那扁扁的米渐渐变成了一颗颗白胖子,我早已经心急如焚。
“米泡”做好后便是“切白糖”,爷爷花很多的时间熬麦芽糖,熬成满意的粘稠状,然后在一个专用的木桶里倒进米泡、事先炒香的花生米、芝麻,再加上些油炸的地瓜干丝,把熬好的麦芽糖倒进去使劲搅拌均匀,倒到一个木头框框的模子,用一个滚子压紧,压实,慢慢等待,冷却。一般这个时候,我们孩子们已经开始着急的不行了,围着切白糖的台子,香香甜甜,满嘴酥脆的米泡糖实在是诱人。每次切白糖,爷爷都会把一圈的边角切下来废弃,而这些“边角料”就是我们孩子们围着期待的最好奖赏。刚刚切好的糖,温温的,松脆松脆的,这就是我们年年期待的美味。
爷爷把糖切成一小条一小条,分成一块块,一框切好,全家人便围成一桌,用花花绿绿的糖纸,把米泡糖包好。奶奶这个时候会和很耐心的教我们,怎么样包的平整,美观。“今年的米泡糖很香,很脆,切的平平整整,来年是个好运年!”奶奶满怀欢喜的对我们说,“嗯,我们新年考个好成绩!”我满足的望着奶奶。
是啊,家乡的米泡糖,年年寄托了奶奶对我们祝福和期待,新的一年,又是红红火火的一年。
我的家乡在岳阳,那里濒临洞庭湖。是一片鱼米之乡。更有我家乡特殊的年味—丰锅。
丰锅,顾名思义就是丰收后才能吃的一锅菜。做法也极其讲究,而且是一场盛宴!先是将水和排骨一起煮熟,等到水变得黄澄澄时,将其他“佐料”例如:腊肉,白菜,粉丝,胡萝卜等放入锅中,无需加其他的油盐,让它们互相交融直至煮熟后再端上桌,绝对让人垂涎三尺。
我老家还有个特殊的习惯就是:丰锅中的腊肉不能小于两厘米厚!寻常人可吃不惯这丰锅肉,因为实在是太厚。不过当地人很喜欢这样吃,我曾问过他们这个问题,他们的回答却让人很惊讶:“薄的肉太小了,那哪叫吃肉啊?根本没有大肉过瘾!”
我也这么觉得:的确,吃小片的肉哪有大块肉过瘾?吃大块肉才叫吃肉!
还有一种菜在我家乡也很出名,名字我已经不急得了,但是却很霸气:整整一个大碗,只装一个肘子,大到吓人。虽然我没吃过,但看起来好像很好吃。我觉得能吃完的都不是一般的厉害。
家乡的年味永远在我的心中占据别样的地位,不可或缺,我在哪都能见到家乡菜,可终究不是家乡菜:少了一份味道,也少了一份情怀。
或许我们每天都在品尝家乡的味道,其实吃上妈妈奶奶亲手做的菜就是家乡菜肴中最美味的菜肴!
中国有56个民族,每个民族过年的习俗不一样,所以年味也不一样。我们河南也有自己过年的习俗。
春节前几天,大家就开始备年货,比如瓜子、花生、糖、蔬菜、鸡鸭肉等等。所以啊,南向店一到过年人就特别多,挤都挤不动。超市的话就更急了。但是大家的脸上都洋溢着笑脸,因为马上就要——过年啦!
除夕早上,天还没亮,爷爷奶奶就开始准备饭菜了(因为我们是中午吃团圆饭),切菜、炖肉、蒸排骨,煎蒸焖炸顿,各种做菜的方法都用上了。满屋的香味,可诱人了。
在开饭前,爷爷现在神像前烧纸祭神,折求一家人平平安安。然后再放上饭、菜、肉。弄完之后才可以吃饭。一家人围坐在一起,边吃边扯家常,一片和睦的景象。在吃饭的时候,还要燃放烟花鞭炮。
在晚上睡觉前,要把家里所有的灯都打开,到晚上十二点,也就是刚好第二天,新的一年的开始。就要燃放烟花,放完后才可以睡觉。
初一早上,孩子们早早起床,穿上新衣,准备和爸拜年,妈妈就留在家里,因为也有人到你那儿拜年啊。初一和初二一般都是附近的邻居朋友拜年,后几天就去亲人家拜年,吃饭。
拜年对于小孩子来说,最高兴不过了,可以领红包,吃好吃的,玩好玩的。男孩子们就喜欢买烟花爆竹,女生就喜欢买扎头发的,或者洋娃娃。可以高兴好几天了。
河南人的过年挺有年味的,但可能是时代的变化,年味比以前淡了很多。希望我们一些特有的习俗继续传承下去,这样年味就会更浓了。
今天就是除夕了,家家户户开始贴对联,贴福字。我们家也不例外,准备着过喜气洋洋的春节。
不一会儿,就到吃年夜饭的时间了。奶奶和家人们,烧饭的烧饭,炒菜的炒菜,忙得不可开交。过了一会儿,奶奶把香喷喷的菜端上来,有酸菜鱼,猪蹄,饺子,各种各样的菜,使我们迫不及待把它吃掉。接着,爸爸拿着手机,大声喊:“拍全家福了!”我们便都对着镜头,咧开嘴笑了笑,等爸爸拍好了,我们便开吃了。香喷喷的饭菜让人垂涎欲滴,禁不住就夹一口吞下去。美味佳肴让人闻着总感觉是特有的家乡的年味。
大年初一,当新年的钟声敲响的那一刻,家家户户燃起了烟花,放起了鞭炮。这家放完那家放,真是热闹。爷爷也点燃了鞭炮和烟花,那铿锵有力的旋律开始演奏起来……
清晨,随着鞭炮声的平息,心里想得到压岁钱的愿望愈来愈高了。妹妹忍不住,起先跑到我房间,用她那天真可爱的腔调对我的妈妈和我的爸爸说:“祝婶婶、叔叔新年快乐,身体健康,吉祥如意。”随即,我爸爸妈妈对着她笑了笑,立刻把各自的红包塞到妹妹怀里。我们便都起来,小孩子给长辈说祝福语,长辈给小孩子红包,顿时,屋里沸腾起来。
给屋里的长辈拜完年,我们穿上新衣服,蹦蹦跳跳地到亲戚家去拜年了。我们去了舅公家,我对舅公说:“祝舅公新春吉祥,长生不老。”接着,对舅公笑了笑,只见舅公也朝我笑了笑,把红包塞到了我怀里。我又走过去对舅婆说:“祝舅婆狗年旺旺旺。”手里又被舅婆塞了一个红包,领完红包后,我们高兴得不得了,激动地回了家。
家乡的年味可真浓呀!
在乡下过年,比在城里更有趣,为什么呢?接下来就让我给大家介绍一下吧。
今年春节前夕,爸爸妈妈早早地把我带回了农村老家,着实让我体味了一把跟城里与众不同的年味。奶奶带我去了一趟新农村广场,那里真是热闹啊!
广场四周摆满了琳琅满目的商品、美味可口的小吃、各式各样的玩具、还有可爱调皮的小动物们。我们随着拥挤的人流边走边看,真是目不睱接。
突然,前方有个摊位前挤满了人,我费了好大的劲挤了进去,原来是套圈游戏。但是你们知道套的是什么吗?——是嘎嘎叫的大白鹅!这真稀奇啊!我也买了几个套圈,真希望在我套圈时大白鹅能配合我的动作,如果我投的圈向左偏,大白鹅的头也向左边靠靠那该多好!可五个圈都套完了,大白鹅一点都不配合,甚至还躲了两下,它不想和我一起回家。
“咚呛、咚呛……”我又被不远处一片锣鼓声吸引了过去。远远看见了两条威风凛凛的大金龙伴着一颗大龙珠在人群中上下飞舞,原来是双龙戏珠啊!走近一看,可热闹了!还有两头可爱的大眼睛红狮子,正摇头晃脑地给人们鞠躬拜年,后面还跟着一队穿着红红绿绿亮丽衣服、头上带着大红花的奶奶们,她们划着旱船、挑着花担、走着欢乐的秧歌步,最后面还跟着憨态可掬的猪八戒背着漂亮的媳妇呢!大家连连叫好,人群都沸腾了!
乡村的年味可真浓啊!小伙伴们都来乡村过年吧!
我的家乡——湖南隆回,山清水秀,人杰地灵,民风淳朴。最让我难以忘怀、最牵动我情思的莫过于家乡的年了。
腊月一到,在外打拼的人们陆续回乡,小村庄越发热闹,年味也越来越浓,处处弥漫着年的喜悦。
家乡的年味浓,浓在圆圆的糍粑里。
腊月二十八,舂糍粑。在老家,家家户户舂糍粑可是春节前的重头戏。那天,奶奶早早就起床蒸糯米饭,再把蒸熟的糯米饭倒入粑臼(像石缸一样的器具)中。这个时候,爸爸和大伯就出场了,他们先用粑槌不停按压糯米饭,直至糯米饭黏成一团为止。接下来,便是他们大展身手——舂糍粑的时刻了。他们你一下,我一下地猛力交替着打糯米饭团,配合默契,让人看得热血沸腾,惊叹不已。十来分钟后,原本颗粒清晰的糯米饭团便魔术般地变成了又白又软又黏的大粑团。最后,爸爸和大伯手扶粑槌,围着粑臼转两圈,大粑团便牢牢地粘在了粑槌上,他们再齐力把它举起,送到一个铺了细米粉的大笸箩里。
接下来,就开始制作粑团了。奶奶用绳子把爸爸和大伯送来的大粑团勒下来,揪成一个个小粑团。这时,就轮到我们出场了——帮忙做糍粑。我們把热乎乎的小粑团揉捏成圆饼状,放进雕了花的粑印中,均匀按压。几分钟后,糍粑便漂漂亮亮的,像待嫁的姑娘似的,圆圆润润、娇娇羞羞地出现在我们眼前。这些精致的糍粑,或烤或煮,或煎或炸,味道都是极好的。
家乡的年味浓,浓在红红的春联里。
过春节,咋能不贴春联?只要贴上红红的春联,不管是老房子还是新房子,都会变得光鲜亮丽起来。贴春联这项光荣而神圣的任务,我有幸全程负责过呢。去年除夕,爷爷说他年纪大了,不能爬梯子,而我长高了,手脚又灵巧,是贴春联的最佳人选。我真是受宠若惊,激动无比!大年三十吃过早饭后,我便迫不及待地拿着刷子蘸“胶水”,仔细地往墙上刷起来。说起这“胶水”,还是奶奶亲自用红薯淀粉调制的哩!“胶水”刷均匀后,我拿起对联,一边小心翼翼地左右小幅度挪动,一边问妈妈:“正了吗?正了吗?”经过十几分钟的努力,我终于把春联贴好了。红艳艳的春联给老房子增添了无限生机。爷爷开心道:“‘金狗唱出千家喜,春贴换来万象新。我们孙女贴的春联哟,那是一个棒,呵呵呵……”
家乡的年味浓,还浓在丰盛美味的年夜饭里,浓在五彩斑斓的烟花里,浓在舞龙舞狮的锣鼓声声里……
当春节来临时,鞭炮会爆开,成千上万的家庭会被装饰,空气中会弥漫着浓浓的新年气息。不同的地方会有不同的习俗。在我的家乡,每年春节,每个家庭都会烧一个竹笋和肉来邀请菩萨,其余的会吃东西和招待客人。奶奶总是很早就开始计划这件事:"今天是元旦,我们要烧一大锅竹笋和肉。"整个春节都要慢慢吃。”大约一年左右,我第一次陪奶奶和妈妈去菜市场买竹笋。这竹笋也很精致,不会太长,所以要尽可能的嫩。幸运的是,奶奶是主要力量。奶奶经验丰富,当她仔细挑选那些令她满意的石笋时,她总是称赞她的精明,甚至称赞她的老板。称重后,我也会赶紧去拿。把它带回家后,我洗了竹笋,把它们放进一个装满水的桶里。这是第一种成分。
大约一周后,我们第二次去蔬菜市场买猪肉。我们在许多肉摊前踱来踱去,所以我疑惑地问我奶奶,“奶奶,买猪肉有什么特别的意义吗?“奶奶笑着告诉我,李竹笋做的猪肉一定是五花肉,这样既耐嚼又不太柴火。然后将五花肉的油脂和李竹笋的汁液混合在一起,美味可口。我一边听,一边开始流口水。奶奶看着我,笑了。
配料终于来了,你可以开始烹饪了!
奶奶把浸泡过的竹笋切成丝,把肉切成豆干大小的块。同时,我们加热了锅。然后在锅里翻炒肉,去掉猪肉上的油。大约五六分钟后,把切碎的竹笋放入锅中,用猪肉煸炒,直到锅里的竹笋被油覆盖。这时,加入了料酒,烟雾立刻被填满了。猪肉和竹笋混合在一起的香味扑鼻而来。加入一大锅水,加入适量酱油、糖、肉和竹笋炖。直到筷子可以很容易地插入肉中,这意味着炖肉差不多完成了。打开锅盖,香味溢出来,充满了整个厨房。再尝一次,嗯,味道正好。这表明你可以出锅了!我们把肉和竹笋放进一个大盆里,盆里装满了一个大盆。棕色的猪肉和竹笋有一个很好的颜色层次,上面有闪亮的油层,看起来非常美味和有吸引力。故事到此结束。每次你想吃的时候,就用勺子把它加热。
但是,我认为它应该是新鲜的,更好吃,所以我向奶奶提出了我的困惑。奶奶温柔地对我说:“在过去,每个家庭都缺少物质。在新年期间用竹笋烧肉已经是一种罕见的美味了。一个客人来了,他拿出一个勺子和一碗热肉,作为每个人的主菜。现在时代变了。虽然我们的日子过得更好,但竹笋肉的味道早已融入萧山人的口味。“正如老舍的祖父在他的读书《北方的春节》中所说,腊八节必须喝特别的腊八粥。在我们家乡,用竹笋煮肉是一年中的代表。吃美味的笋肉是为了品味生活的简单之美和家的温暖。有了这种经历,我会仔细咀嚼,重点放在竹笋和烤肉上。嗯,我仍然喜欢这种味道,甜甜的,从我的味蕾到我的心脏的一缕,这就是一年的味道。
百里不同风,千里不同俗。祖国大江南北,都有着各自独特的年味儿。
除夕之夜,我们一家三口来到了新登外公家。杭州的小姨一家,本地的姨妈一家都已早早地赶来了,准备和外公一起热热闹闹过大年。
二月的天气虽然寒冷,却挡不住春节的喜庆。树梢上的红气球,屋檐下的大红灯笼,地面上火红的鞭炮屑,还有家家户户门口贴的红春联,都足以见证春节给我们带来的喜悦。当然,年味总离不开舌尖上的美味。也是我等吃货们回老家的最大理由。灶门那边正扩散开来的油炸香味,早已充满了我的鼻腔。冲进厨房,油锅里浓浓的年味肆意地翻滚、升腾着。姨妈知道我们要来,正在给我们炸金灿灿的肉丸子、松花肉、野菜春卷呢。春卷素有黄金万两之称,因为炸后的春卷颜色和形状上酷似金条,寓意着来年的财富。我顾不得烫手,迫不及待咯嘣咯嘣地品尝了鲜香的春卷。外公又给我端来的一大盆五香猪头肉扒给我吃,猪头肉油而不腻。正吃着,姨妈又捧来了一蒸笼的手工米馃,咬一口米馃软中兼韧,白腌菜冬笋肉馅吃起来鲜辣爽口。吃着外公精心为我们准备的土味零嘴,我觉得这才是家乡特有的年味,更是祖辈们对儿孙们浓得抹不开的亲情味!
大概四、五点钟,客厅的大圆桌上就陆续摆满了各种我们平时吃不到的土菜。上香拜过祖先放完鞭炮,大家围坐一起给外公敬酒拜年,年夜饭开吃了!外公不停地往我们碗里夹菜,可我的肚子竟然装不下更多的美味了。外公感叹道“你们真是幸福的一代啊!平时都是想吃什么有什么,而过去的我们是有什么吃什么。偶尔吃上一顿用肉炒的菜,那可算是莫大的奢侈了。”边吃边聊着过去的贫穷和艰辛,聊着现在的富足和幸福。让我了解了不曾了解的历史,明白了改革开放使我们的生活沧海桑田般的变化。看着大人们和和美美,其乐融融的样子,感慨是祖国的强大赋予了我们这美好的生活。
吃过晚饭,外公端来了木炭大火炉,我们暖意浓浓。村庄里到处弥漫着淡淡的柴禾味道,满足而祥和。
我爱中国年,更爱家乡的年味儿。
有人说:饱尝痛苦,才能真正品味快乐。在以前我愿意经历寒冬,是因期盼呼吸过年的味道。现在春节一到,四处张灯结彩,炮仗声声,人来人往,随处可见洋溢着幸福的脸。虽然空气中的年味浓到极致,但是又感觉过年似乎离我很遥远。下面是关于家乡的年味作文600字的内容,欢迎阅读!
寒假中的许多时间我都草草地虚度过去,唯有过年那几天我是真真切切度过去。
愈利年关,过年味愈浓。
排在年味之首就是那一阵阵浓郁的鞭炮味。从地上忽然飞向天空就是那一个个花炮,垂直地飞向天空,以一种傲慢的姿态在天空中绽放,闪现出一个一个的“小星星”,转眼间又消失在黛蓝色的天空中。它完美地飞跃,完美地落下,完美地展示给我们看,又一颗接替它,在天空中绽开出一朵巨大、闪烁、晶亮的花朵,仿佛花朵上镶满了水钻,又消失了。吸吸空气,里面有氧气夹杂着那股硝烟味,虽不好闻,但是闻着闻着也习惯了,这股硝烟味还真是随处可闻呢。
年味之二当然要酒香味了,我们这城市虽不酿酒,但是非常钟爱喝酒。在过年这么重大的日子里,喝酒当然是必不可少的。家家户户会在过年的前夕准备上好的陈年老酒。在过年时,许多爱藏酒的人都会纷纷打开自己珍藏多年的好酒,也许只有在这种日子了,他们才会收敛自己对酒的吝啬。在过年,不管是会不会喝酒的人,都得沾沾酒气,这不,喝着喝着倒也能品出些这酒的好了。
饺子味在年味中也是不可缺少的。北方人特别爱在过年时吃饺子。那肥中带瘦的馅,加上些料酒,那味儿真是让人口水流下三千尺。再在馅中加入葱、姜、蒜,那滋味无法用语言来形容。蒸煮完后,香味那真是扑鼻而来。一碗醋,一大碗饺子,可能还填不饱肚子哩。吮吮饺子上的醋,一咬开饺子,又会有一股汁混着醋一起流入口腔中。
仔细想想,其实年味很多。都饱含着新年的温馨美好。想象一大家子人围坐在一张大圆桌边吃饭,虽有些挤,但是谁都互相夹菜,这种温馨只有在过年才能得到。
“一眨眼又是一年”,除夕上午在家门口撕下旧对联,贴上新对联的时候像往年每一年这个时候一样发出了这样的感叹,对于多愁善感的我来说,每到辞旧迎新,岁月替换的时候我都会感觉时光匆匆,都会有一种感叹中又带有几分欣喜的感觉。
想想我是一个多么幸运的人啊,从小到大一家人都没有背井离乡,没有只有过年才能回故乡相聚团圆的苦楚;又想想我又有几分不幸,一年到头都生活在一个地方,家人不曾少见,亲戚经常往来,倒没了团圆的兴奋,而且最美家乡往往是景色秀丽,我又没了像有农村老家的人可写的最美家乡。可再细细思量,这在身边的家乡,这从未离开的家乡,这有几分市井的生活倒也耐人寻味,闲情逸致,我这土生土长的南宁市区人也应该骄傲骄傲,珍惜身边的最美。
这家乡的年味,我觉得最美好的日子还是以前小时候在人民西路的.家,过起年那才是真真儿的年味。很清楚地记得,每年除夕前一天,天没亮的时候,奶奶妈妈和几个亲戚就在客厅里开始包粽子,备下年货,我特别怀念那时什么吃的东西都自家制作。而且那时我家靠近水街,常闻热闹,到了年关,水街更是热闹非凡,让我怀念除了热闹,还有南宁的特色,譬如那街上萦绕耳旁的都是白话,又譬如卖的大多是南宁的特色食品,那五颜六色的粉利,那绿油油的粽叶,还有那晶莹剔透的粉饺和白白的粉虫和肠粉;还有我最喜欢吃的马蹄糕。
重要的不仅仅是美食,还有寄托在这些特色上的感情。
如今虽然已拆迁,以前的水街也面目全非,但现在住的小区也不缺乏年味;特别是现在的过年时的炮声和烟花。过年那几天断断续续或震耳或清脆的炮声不绝于耳,除夕的下午,虽然街上已冷冷清清,人们都团圆于家中,可却洋溢着喜庆的炮声,那时便是第一轮放炮的高潮,伴着黄昏,伴着团圆饭。到了快12点的时候,那才是放炮的大高潮,炮声、烟花色、寒暄声不绝于耳,人们都在以新年第一炮来祈求一年财源广进,身体健康。楼道里,楼道下,近处,远处,炮声一浪高过一浪,一声响过一声,炮声由远到近,重重叠叠;嫌恶这炮声的人,譬如我妈妈便称之为轰炸声,而我每到新年的这个时候都会在阳台浸身于这“轰炸声”中,眼里闪烁着天空上的烟花,耳中独听着轰鸣的炮声。
最近的阴雨天气确实不怎么令人高兴,可过年的喜气早已满满地挤进了阴雨的天空,有时看见了街上的人们都提着大包小包的东西急匆匆地往家赶,每个人的脸上都是笑逐颜开,他们的手上还提着新衣服,这不禁使我联想到过新年穿新衣的习俗。
小时候穿新衣总是那么高兴,不管新衣的式样和品牌,只要是新的,就会欢欣不已,就会觉得是过年最好的象征,是一年里最好的衣服。
早在春节降临前,为了接待亲戚朋友上门拜年,我们都会把家里的里里外外打扫得干干净净,还会在门上贴上一幅春联,祈求好运。传统的对联是在红纸上写上黑色或金色的联语,什么“财源广进”“步步高升”“富贵满堂”的,反正都是些吉祥的话语。
送灶神是过春节前的一件大事。听奶奶说,送灶神是在农历的十二月二十四日,这天灶神回天庭向玉皇大帝报告人间的事情。人们都希望灶神上天能替他们说几句好话,因此这一天人们都会特别准备些丰盛的供品拜祭灶神。
除夕这一天对人们来说是极为重要的。这一天人们准备辞旧迎新,吃团圆饭。一年一度的团年饭能充分地表现出家庭成员的互敬互爱。在吃完团圆饭后,就开始守岁了。
最值得小孩子们高兴的不仅仅是在过年的时候能穿新衣,玩鞭炮,最为重要的是能够收到大人们给的压岁钱,收压岁钱也可以说是收红包,因为红色象征活力、愉快与好运。大人们派发红包给未成年的晚辈,是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱多少并不重要,主要是让孩子们开心,其主要意义是在红纸,因为它象征好运。
在爆竹声中,春节就早已过去了,但年味儿仍是挥之不去,仍给了人们无尽的回味。
在日常学习、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样才能写的好吗?以下是小编为大家收集的我家的年味作文,希望能够帮助到大家。
鞭炮声声,响彻天际;烟花灿烂,充满年味。再次时隔几月,我趁着过年回到老家,感受这浓浓的年味。
大年初一,我正式回到老家,看看周围景色,全都变了模样。在这一天,有亲戚到我家拜年,而我也因为是主人的缘故,要倒茶给各位亲朋好友。我看着这欢声笑语的一大家子,心中不禁感叹:过年真好!
快到午饭时分,我去帮忙做饭,正看见奶奶在往一张张白白的,薄薄的面皮中加着肉馅,我不禁起了好奇心,就凑过去欣赏一番。这时,奶奶笑眯眯地对我说:“孙儿啊,我叫你包饺子,怎么样?”我点头答应了。说毕,我们便开始了。没过多久,一个个白嫩有饱满的饺子就包好了。我们将饺子放进锅,不一会儿,厨房中就飘起了包含着年味的饺子香。
午饭之时,做好的一个个大菜就从厨房端了出来,而最后上桌的大菜,自然就是那美味可口的饺子。大人们一边吃着饭菜,一边在开心地聊着家常;而我们孩子们则在聊一些自几喜欢的东西。这时,我们一家人显得其乐融融,而年味自然就有盘旋在了大大的餐桌上方。
饭后的下午,我们一大家子,一个个都放下了手机,来到了我家的停车坪上,不管是大人还是小孩,都玩起来了一些童年的游戏,比如:排球接力、跳长绳、踢毽子接力等等。年味,有出现在了我们游戏的欢快当中。
晚上,大家也都回了家,虽然这时家中的气氛变得冷清了,但是,过年时的年味却并为散去。
这一天,是饱含开心的一天,是充满年味的一天,还是迎来新年新起点的一天!
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”
我的家乡在陕西。陕西人如今扔把春节叫做“过年”,并流传下来一个关于过年的传说——在远古时,有一种叫“年”的野兽每当寒冬将去新春将来的夜晚,便出来食人,使人们不得安宁。人们在与年的搏斗中,发现这种凶残的野兽最怕火光和响声,于是人们想了个办法:一旦年出现时,便燃起大火投入竹节。年一见熊熊的大火,听见叭叭炸响的爆竹,就逃得无影无踪。后来便逐渐形成了过年团聚、守岁、挂红灯、贴对联、放爆竹的风俗习惯。
年味最浓的就是放鞭炮了。新年的钟声一响,整个夜晚都成了烟花爆竹的世界。大家说,过年不放鞭炮,等于没有过年。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——当然,我是经常有空的。我们白天放很粗的“大炮”,像划火柴一样的擦炮,摔在地上就爆炸的摔炮,还有点着像火箭一样飞上天空的冲天炮;晚上,我们就放烟花,放礼花弹。“满天星”、“冲天炮”……各个村庄的上空到处是五颜六色的烟花,耳朵里传来的是此起彼伏的鞭炮声,渲染着新年的氛围。
——这就是家乡的年味儿!
一辆辆摩托车、小汽车载着归家的人们,还有那大包小包的年货,也载着人们的期盼回家了!通向细长隧道的巷道,一对对春联喜气十足,趣味横生,一个个“福”字刚劲有力,金光灿灿,一辆辆车上走出了满面春风的儿女;一扇扇门前站着神采奕奕的父母。楼满了,一间间屋里飘出欢声笑语;路窄了,占道的是丝丝缕缕扯不断的亲情。
——这就是家乡的年味儿!
年味最浓是子夜。家家灯火通明,喜气洋洋,全家人欢聚一堂,各种小菜摆满饭桌,,一家人开怀畅饮,共叙亲情,说着吉祥祝福的话语,有说有笑,其乐融融。既有了口福,填饱了肚子,还温暖了心坎。
——这就是家乡的年味儿!
心思涌动,欢歌飞扬,这就是家乡的年味儿!
年味是什么?是大年初一前夕的那几声倒数;是拜年发红包时手心的温度;是“总把新桃换旧符”的祝福。年味在我家。
年味是门口的喜庆朱红。过年贴春联是必不可少的一项习俗。爸爸和舅舅忙着贴春联,爸爸笑盈盈地对我说:“闺女,瞅瞅贴的咋样?”我歪头不解,“为什么中间的福是倒着的?”爸爸拍拍手,捏捏我的小脸说:“福到家门万事兴啊!福就倒了嘛!”我一下子明白了。看着对联上的字,在暖意融融的阳光照射下,似乎真的闪着好运的光。
年味是新添的几件衣裳。新年新气象,穿新衣也少不了的。妈妈总会在这时带我去买新衣服。我也总会飞进商场,东挑西选,对哪一件都喜欢。买好了衣服回家后,妈妈轻轻地把衣服展了又展,叠了又叠,放在柜子里,柜中大大小小五彩缤纷的衣服,象征着新一年的开始。
年味是一桌丰盛的年夜饭。一年中最使人开心幸福的事就是归心似箭的游子们回家好好陪亲人吃一顿团圆饭。饺子、腊肉、年糕各式各样的菜摆满了桌,香气似乎都能让街那头的人闻得到。我悄悄走到姥爷身边,流利地说出我的祝福:“祝老爷新年快乐,笑口常开,福如东海,寿比南山,万事如意!”姥爷笑地眼眯成了一条缝儿,连连点头,塞给我一个大红包,我似乎也笑地眼眯成了一条缝。户外,张灯结彩,灯火通明,把黑夜照的亮如白昼;屋内,欢声笑语,热闹非凡,似乎谁也不知疲倦。
年味,弥漫在祝福中。一封封家书,一张张贺卡,一条条短信,一桌桌家宴,为新春佳节增添亮色,让我家的年味愈加芳醇。
酒水长,田野黄,老树忘,年糕香。
此时的乡下人家火塘边的柴火堆的老高,火塘里的火烧得火红火红的。自家酿制的谷酒,甜米酒的醇香也飘荡在家家户户,过年的喜庆气氛洋溢在每家每户。
离大年还有几天,爷爷就把圈里的几只大肥鸡拎了出来,留下一只中午跟土豆炖了吃,其余的全宰了做熏鸡。做出来的熏鸡色泽不怎么上眼,但那口感是绝对上口的。经常会有近邻的小孩跑到我们家大院子里,从麻绳上取下一块熏鸡,偷偷回去跟小伙伴一块分了吃,然后会因为手上或者脸上的油没擦干净,被自家的家长发现,然后被家长拿着扫把追了一条街,小孩又偷偷回到家里,拿走自家灌好的腊肠,跑到我们院子,用麻绳挂上,算是给我们的回礼。
年三十一到,家家户户便张罗着贴对联,红红的对联往门上一贴,过年的喜庆气氛就被烘托出来了,时近正午,许多小孩便飞奔回家,也不串门找小伙伴玩了,都乖乖坐在家里等待着丰盛的年饭,家里人都会把最好的食材用来做年饭,摆上满满一桌,为的就是给从远方归来的儿女一顿好饭吃。一家人都围坐在桌边,团团圆圆。有说有笑的。
晚上吃完年夜饭后,全家围在火塘边开始守岁,柴火烧得旺旺的。小孩们也跟大人少在火塘边打开老式电视机看,直到上下眼皮打架,才迷迷糊糊的地爬上床,第二日一早被鞭炮声吵醒时,一眼看见的是在在床头的新衣和新鞋。
三十夜的火,十五夜的灯。这期间,龙灯,花灯,水墨灯等各种灯出现在家家户户的屋檐下,矮树上还有小朋友的手里。还有领家们组织的乐队,欢乐的唢呐声和明快的锣鼓声给大家带来了一个又一个的欢腾之夜
年是湍急的潮水,载着远走他乡的人,穿过山川,城市,流向我们熟悉的家乡。正所谓异乡安置不了灵魂,从此有了归乡。
抬头望去,是一望无际的星空,繁星点点,星光璀璨。天空中只有星光,却少了“美丽”的烟花。
今年春节,我在奶奶家过年。在以往的这个时候,所有人都“穿新衣,戴新帽,唱着歌儿,放鞭炮。”而现如今,大家的生活则变成了“穿新衣,戴新帽,看着‘村晚’,开心笑。”你一定会有疑问,这个‘村晚’是什么呢?“村晚”是奶奶家所在的的小村庄里独家推出的节目。到了村晚的时间,村名们自发表演节目,十分精彩,绝不亚于春晚。
就先讲讲第一届村晚—今年村晚吧!
首先一开始就会让你眼前一亮。村里三对双胞胎手牵着手缓缓走上舞台,唱着歌。这三对双胞胎分别是5岁、30岁、50岁代表着3个不同的年龄段,唱着唱着,大家不禁流下泪水。第二个节目更加深入我们内心,第二个节目是一个小品,讲的是关于诈骗的,尽管略比春晚逊色,但正由于这一点,却更是显出了村名们的朴素,真实。第三个,第四个节目中村中的大爷大妈展现了各自的风采—太极拳和广场舞。村中的村民都十分开心,顿时充满了活力,就跟着背景音乐跳了起来。余下的节目有魔术,童谣,朗诵……在倒数第二个环节,村长让每个人谈谈自己的心愿。大家有的说“希望来年庄稼丰收”有的说“希望村子里邻里和睦”,还有的人说“以后村晚一定要办下去。村长听了,笑了笑说:“也希望大家以后少放,不放烟花爆竹,不污染水土空气使大家心愿实现,让我们一起欢歌载舞吧!”
伴着满天繁星,村民们又唱又跳,十分开心。
我们的年味,十分简单,十分普通,但却意义非凡,因为我真正感受到了一种平凡、朴素的气息。
有人说,年味淡了。
有人说,怀念从前。
奶奶总说:“只有我那魂牵梦绕的乡村老家,才有那浓浓的年味。”
回到老家,才感到那股年味。
我家的年味儿是土灶里燃着的柴草跳动的火苗。每次回到乡下老家,总要带些菜,帮父母做饭。或洗菜、切菜、炒菜,或烧锅。特别是过年了,看着热烘烘、红彤彤的火苗,倍感家的温馨。在父母眼里,我们再大,也是孩子,仿佛婴儿躺在父母的怀抱中,温暖而甜蜜。那跳动的火苗不正像是我们红红火火的新生活吗?
我家的年味儿是那慢慢升腾的袅袅炊烟。过年了,看着从老家烟囱升起的炊烟,竟有了久违的激动。炊烟是家乡一道独特的风景,让我无法忘却,在记忆中凝固,让我无比眷恋,在睡梦中出现。
我家的年味儿是家家户户门上大红的春联。春联里写满了人们生活的惬意与满足,写满了快乐与幸福,写满了对美好未来的渴望与憧憬,红红火火的春联,让人觉得温暖,春天的脚步近了。
我家的年味儿是那噼哩啪啦的爆竹声。听那此起彼伏的声音,从一家到另一家,从一村到另一村,连绵不断,不绝于耳,水墨画似的乡村沸腾起来。看孩子们在光与火之间,仗着胆子去捡未燃的爆竹,欣赏着他们的战果。孩子们天真烂漫的笑声回荡在火药味的空气中。
我家的年味儿是家人围坐的饭桌。远在千里的亲人,踏上返回的班车,带着急切的眼神,迈着飞快的步伐,回到了阔别的家乡,与亲人围坐一桌,畅饮着美酒,品味着佳肴,与亲人分享自己的委屈、痛苦、欢乐。屋子里洋溢着浓浓的亲情,空气中充斥着幸福的味道。在外的亲人宛如在海上飘泊的船儿,终于回到了自己的港湾,所有的痛苦、疲惫此刻都已烟消云散。
在都市的你,过年的时候,来乡下吧!这里有浓浓的年味……
“百里不同风,千里不同俗,”每个地方的年味都是不同的,比如城市和乡村吃团圆饭,云南的傣族过年时泼水玩耍,接下来就由我来介绍我家乡的年味吧!
在腊月初八的时候,家家都要熬腊八粥,大的小的,红的,绿的,在除夕的白天我们家最重要的一件事就是搞大扫除,全家人都投入在大扫除的行列之中,等打扫完了,家里就一尘不染,年味十足了,还做了吃饺子用的调料,在我们家买年货,是我们家重要的事情儿。吃年货是我和哥哥一件重要的事情!到了下午,妈妈告诉我,去买年货!我和哥哥迅速换好衣服和鞋子,和爸爸妈妈一起去超市,超市里琳琅满目,应有尽有,看都看不过来,超市的人推着车篮不管三七二十一,就往里面挤,超市里的人摩肩接踵,他们挥一把汗,就像一阵雨,他们举起袖子就像一片云,他们挤出挤进去,真是麻烦,但是他们为了年货就是一个字,拼!超市里也有很多新年的装饰品,非常的漂亮,我们买完了年货回到家就是该“总把新桃换旧福”的时候了,爸爸妈妈教我们贴对联和贴福字,听爸爸妈妈说福字贴倒了就是福到了的意思。
做年夜饭的时候妈妈仅自己最好的厨艺为我们做了十二道菜,有我最爱吃的桂鱼,牛肉,糖醋排骨和羊肉,还有许多好吃的菜,还做了大饺子,别说汤了,调料的大饺子,还真好吃!吃着吃着,春节联欢晚会就开始了,我们在欢笑声中迎来新的一年,在看春节联欢晚会的时候,最令我和哥哥高兴的就是有红包的,得到红包,并非一件容易的事情,但是在我和哥哥的努力下,终于拿到了红包!
这就是我家乡的年味,你家的年味又是怎样的呢?
新春将至,家乡也越发热闹起来。绚烂的烟花跃上了天空,饭菜香味越来越浓。走亲访友的人多了,人们脸上的笑容也多了,小孩子们人手一盒爆竹玩得不亦乐乎。拜年、祭祖,新年的脚步真快啊!
年味,似乎也越来越浓了呢......
可是,年味究竟是什么呢?我百思不得其解。
年味,大概是一家人团聚的温馨吧。出门在外的游子都赶回家中,与长辈小辈共同吃着年夜饭,享受天伦之乐。热热闹闹互相敬酒,送祝福。家,在这时也不仅仅是个地点,还化成了浓浓的亲情,温馨的港湾。
年味,也许是传统文化的传承吧。家乡的年轻人只有在这时才相聚堂,共同操演祖辈留下的传统习俗。一个个紧张又有序的活动忙着开展,人们脸上都是严肃的神色。小小的传承,凝聚了满满的真诚与敬。
年味,又或许是放假休息的乐吧。短短一个月的寒假,释怀了学生心中的压力,一下子拉近入们间的距离。小孩子们争着玩要嬉戏,大人们则站在一旁回忆往事。暖暖的阳光照在身上,实在是惬意至极。
年味,还是家乡美食的诱惑。只有在家乡,才能品尝到儿时难得的美味。也只有在这里,才有独一无二的家的味道。
除タ夜,坐在桌前,眼前的场景是很特别的:大圆桌边坐着一大家子的人,每个人都面带笑容,互相回候,互相祝福,小孩子们看到大人们敏酒,也有模有样地斟上满一杯饮料,闹着。这段时光是美妙的。就算隆冬在无情,寒雪再真意,也无法冻住人们的心这份情,拱得我心里暖洋洋的。
我忧然大悟,年味,其实就是团圆的温情,传承的欣慰,亲情的温暖和家的牵挂啊......
记忆中,年味最浓时,依旧是在我的孩童时代。虽然现在淡了不少,但那股牵盼着浓浓的亲情的味道总是缺不了。
我家并不讲究北方过年那套“过了腊八就是年”的习俗,只知道,那一缕缕熏腊肉腊肠的轻烟钻入鼻腔时,心中便明了一年到了。每次新作好的腊肉收下来时,我总会缠着奶奶让我尝尝鲜。精瘦的猪肉与肥肉配合得十分美味,那鲜美的肉味,述说着我家的年味。
橘子、糖块、苹果……每年都会在家中备上一大箩筐。听奶奶说:橘是福橘,吃了一年里都幸福;糖是甜糖,吃了一年里甜甜蜜蜜;这果则是“苹”安果,吃了一年里平平安安。虽说有些迷信,但年味却从这里散发出来。
大年三十,是团年的日子。我们一大家人都会回到老家,守着一座伴我们几代人长大的老房子,度过旧年,迎接新年。团年饭自然落到家中女眷身上。红烧鱼、扣肉、牛肉……应有尽有。开饭时,一家老小围坐在一起,祈盼着来年的幸福美好。年味渐浓了。
饭后便是长辈给予晚辈压岁钱的时候了,这时,我总会和两个哥哥一起绞尽脑汁的向长辈拜年,虽说有些难为情,但心里却是甜的。午夜时,烟花声总会准时响起,像是迎接新的一年的使者。我们兄妹三个都长大了,不喜放烟花爆竹,却又贪念烟花在空中绽开的那一刻的美艳,于是,我们便看准时间,到院儿里欣赏那漫天的烟火。这一刻,便是我家年味最浓的时刻了。
年味在家里,在至亲的人的心里,在团聚的那一刻……我家的年味,就是我家的“亲情”,常回家吧,让“年味”也常驻你家。
一提起年味儿,大家眼前肯定会浮现出一片中国红。但我家却没有过多的红色,除了大门上的一副红对联,阳台上的一只红灯笼,以及我房间里的红包,也就再没别的红色装饰。尽管这样,但我家也有浓浓的年味儿,我家的年味儿主要在那顿丰盛的年夜饭,和那浓浓的关爱。
大年三十晚上,我们家做了一大桌子的美食。外婆、妈妈还有小姨齐上阵,我们这些小孩就在旁边打下手。第一道菜是“清蒸鲤鱼”,我把鲤鱼摆上桌以后,正准备去看会儿电视,但是厨房里传出一阵“噼里啪啦”的声音,又吸引了我。原来外婆正在炒“红烧肉”,这是我的最爱,它刚一起锅,我就忍不住直接用手抓起来先吃它两三块。正回味着“红烧肉”的美味,“手抓羊肉”也从阳台的烤架上抬了上来,这可是这顿年夜饭的“主角”。菜上齐后,大家围着餐桌坐下,这几年来,一直是爸爸做新年感言,结束后大家就开始大快朵颐了。
大年初一,我美美的睡着懒觉,因为看春晚看得太晚了,妈妈也就由着我。在睡觉的时候,一丝一毫都没有注意到有人在我的枕头下藏进来什么东西。妈妈喊了几遍,要去太婆家拜年啦,我翻着慵懒的身子,却发现枕头下有一个红包,我打开一看,里面除了压岁钱还有一张纸条,我便拿出纸条读了起来。“儿子,今年你已经11岁了,不小了,你要放下过去,去展望未来,不要再为成绩烦心了。——妈妈”。
读完后我又想哭又想笑,笑妈妈还是这么古板,哭自己这么没用,新的一年我要更加努力。这就是我家的年味,让我久久不能忘怀的——年味。
过年了,我和父母回了老家。湖南天冷,每天都要套上厚厚的衣服。哈出的气在空中形成漂亮的白色的热雾。
今年因为各种原因,回来的人少,家里就好像这天气冷冷清清的。父亲拉起我的手,悄悄地跟我说,“走,我们去找年味。”
年味?我眨了眨眼睛,问他,“什么是年味?”父亲回答,“就是热热闹闹一家人,你在其中感到快乐,幸福,那就是年味。”我似懂非懂,但还是乖巧地点了个头。
晚上,奶奶招呼我们来包饺子。我欣然同意了,站在一旁跃跃欲试。堂姐的任务是擀面团,她将已经处理过的面团揉好,切成一段一段的,将这些面段小心放在旁边的盆子里,留下最后一段。她把那条面段又切成了几块小面团,将这些小面团用擀面杖擀成一张张均匀的圆薄片。这最后的圆薄片,就是用来包饺子的皮啦。
堂姐擀出一张皮,我便拿走一张包饺子。我用汤匙在碗里舀出一团肉馅,放在手中平摊的饺子皮中间。然后将饺子皮对折,在饺子的边边捏出花边,还注意要捏紧,防止下油锅时饺子皮被水冲开,肉馅掉出来。
我做得正津津有味,突然脸上被人摸了一把,然后听到有人在吃吃地偷笑。我抬起头来,看见对面的堂姐一张脸憋的通红,风铃般的清脆的笑声从嘴角泄出。
奶奶也很乐,“小花猫。”我照了照桌上的镜子,我的脸颊上多了三道白色粉迹,看样子真像个小花猫。“看我的。”我拍了拍堂姐的脸,手上的面粉都往她脸上跑了。她也变成了一只小花猫。我们互相看着对方,都笑出了声。
就是热热闹闹一家人,你在其中感到快乐,幸福,那就是年味。我现在感觉很快乐,也很幸福。我想,这便是父亲所说的年味吧。
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天”这首脍炙人口的童谣想必大家一定不陌生吧。伴随着噼里啪啦的爆竹声,年的步伐越来越近了,过年的氛围越来越浓了,年味也在大街小巷里绵延起来——家家户户贴上了对联,真是“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”预备年夜饭的香味也从各家窗子里冒了出来,回乡探亲的人更是数不甚数。
春节,是我国最隆重的节日。传说,在远古时候,有一个名叫年的怪兽,一到除夕夜便出来祸害生灵,残害万物,百姓们苦不堪言。后来,一个老奶奶为了帮助人们,用鲜艳的红纸和燃烧的爆竹吓走了年。于是,人们便在除夕夜时守岁,放鞭炮。这便是春节的由来。
大年三十是春节里最热闹的一天。这一天,家人团聚,吃团圆饭。鱼,肉,是餐桌上必不可少的佳肴,一年的辛勤劳动所得到的回报都体现在这桌团圆饭上了,寓意劳有所得,也有对过去一年的圆满结束和对新的一年的美好期许。人们在餐桌上互相给亲人敬酒,祝福,希望对方新的一年健健康康,事事顺心。年味浓的不是餐桌上的大鱼大肉,而是亲人对自己的那一份关心,亲情。
俗话说“三十晚上熬一宿,初一初二满街走”吃完年夜饭,人们晚上照例看春晚,守岁。待到半夜十二点,便放鞭炮驱赶年兽。小孩子也会玩烟花,同乐乐。年味也就在那转瞬即逝的烟花里。大年三十以后,人们便都会出门探亲,走亲访友,给红包。这即是对亲友的一种关切,也是一种对过去一年的汇报。
有人说“年味越来越淡了”,其实不是年味淡了,而是我们没有一双发现年味的眼睛。年味说浓也浓,说淡也淡。年味就藏在那一声声的祝福中,躲在灿烂的烟花里,在我们每一个人心中。
小年这天,我们离开城市,来到农村姑姑家,寻年的味道。
过年包粽子是必不可少的。一进门,便闻到浓浓粽叶香。于是,我立即跑去包粽子。拿一张粽叶,看看哪面的粗糙,要把粗糙的一面折在外。我把叶子卷成一个漏斗形,又在漏斗底下面折一个角,防止米漏出。折好,我抓一把米做底,放入一些梅干菜,又放两块肉,一肥一瘦更美味,再盖上米。之后就把粽叶尾部折起盖到“漏斗”上,压实挤紧,折出角来,最后用绳子捆紧,一个粽子就大功告成了。粽子下锅加满水,闷煮两三小时,美味的粽子就出锅了。闻一闻,可真香。妈妈给我剥了一个。真是好吃,自己包的就是不一样。
吃完粽子后,我们便开始做年糖。姑姑准备了一大筐的霜米、粉丝、芝麻、花生等,打了一大盆的鸡蛋面。全部材料用油炸过后,只见大厨外婆拿着一个大勺,把麦牙糖放在锅里融化了,然后再将霜米、芝麻等倒入。只听“哗”的一声,糖马上把霜米和芝麻等粘在了一起。外婆左手拿一把铲子,右手拿一把勺子,用力地翻炒着,铲匀后就把它们倒入一个方方的框里,用力挤紧、压实。压实后,把整块年糖糕切成窄窄的一条条,再切成薄薄的一片片。香香脆脆甜甜的年糖就完成了。我试着切了切,可切不了多久就发现不是年糖“散架”了就是我的手“散架”了,看来这即是技术活也是力气活。
过完小年,马上就要除夕了。今年的除夕也将是不一般的。我们大家族将一起聚到民宿里过大年。那里有大餐厅、大房间,老人们打打牌,大人们聊聊家常,孩子们嘛,已经准备下烟花爆竹,打算好通宵玩呢!
年味是什么?我想,它是糯香的粽子,甜脆的年糖,声声爆竹,还有就是一家人团团圆圆。
在古代,辞旧迎新是人们生活中的大事。在腊月初八之后,就完全进入年节状态,到腊月二十三或二十四小年时,大年就进入倒计时,人们忙着备办年货,祭灶送神。
而如今的过年,并不像以前那么早。人们忙碌了一年,直到腊月三十,人们才会在家里与家人团聚,聊家常,尝年饭。在腊月三十的晚上,我们都会与家人一同坐在客厅看春晚,品香茶。到零点时,长辈就会给晚辈红包,俗称“压岁钱”。
随着网络的发展,科技的进步,今年过年出现一样特别的应用——微信红包,这款应用可以直接在微信上送红包。微信红包还与春节联欢晚会进行互动,让它成为了除夕晚上的主菜单,小小的红包甚至还抢了春晚的风头。大年三十晚上,我们全家人都乐在其中,整个家回响着“咔嚓咔嚓”的声音。“哎呀,怎么还没摇到啊?”“快来看看,8.8耶,你有没有摇到啊?”“我摇到了,我摇到了,你摇到没?”……大家热烈地讨论着,“攀比”着钱的多少,一个晚上,大家一会儿也没歇,一个劲地摇,全家都收获不少。
如今,人们的生活已与网络紧密相连,正如它——微信红包,“摇一摇”这个动作,成为今年春节最特别的“风景线”。从小到大,过年的“味道”始终萦绕于心,从吃饺子,放烟花,看春晚,到现在的“摇一摇”。过年的“味道”是诸多中国人整整一年翘首以盼的期冀。很多人都说,现在的过年不像以前那样有年味了。我认为现在的过年与以前相比,的确少了很多应该倡导并保留的传统,但不管科技如何进步、社会如何变迁、过年的庆祝活动和方式如何演变,但永远不会改变的是恒久以来中国人凭借春节、端午、重阳这些中华传统节日所倡导的尊老爱幼、诚实守信等等的中华美德。
新年的钟声敲响,昨夜已成旧年,今日已成新年。
这年可真是暖。一日的降临,太阳密密地撒布在身上,这可真是个好征兆。
明朗的天气,使人把去年所经历的一切不好的事情都一扫而光,乘着好日子,出门晒晒太阳。世纪广场上游人如织,有温州人,也有新温州人,也有来踏青的人们。虽然不属同地,却如此融洽的相处着。纸鸢为蔚蓝的天空而点缀。广场前张灯结彩,引得人纷纷在前面拍照。温暖的场景,让人不禁感觉到年味如此浓重。
夜幕的降临,不禁是最振奋人心的时刻了。建筑物顿时都亮了起来。鞭炮“咻”地升了上去,“嘭”的一声炸亮丽的火花。赶紧拿出照相机,捕捉这美丽的场景。
新年可真是热闹,可再温暖热闹,还是跟自身的家人在一块儿才是最好。每次的分岁酒都不用长桌,而是用圆桌,大家围绕地坐着,因为这样大家就没有辈分之分,更能融洽的一起相处。大家谈笑这自身的所见所闻,这种感觉比任何事物更加美好了。
不过最开心的当然还是小孩子拿红包了,说句吉祥话,一份红包。拿到了就欢喜地蹦跳着,说要把它存起来,年复一年,日复一日。梦想着存多了去买自身喜欢的东西,不用再伸手向爸爸妈妈要了。
红灯笼悬挂在窗前,回忆着去年所经历的高兴事,悲伤事。酸甜苦辣,五味杂粮,交织着。但过去的毕竟已经过去了,人应该展望未来。新年,一个新的开始,一个新的起始点,给自身一个重新的自身,忘记烦恼,红红火火地闹新春。
这个春节布满了年味,因为有爱,使我们更加快乐充实。
当二月中旬渐渐靠近,年味儿也越来越浓了。屋内喧闹嘈杂,高声的谈笑和孩子的尖叫,将屋外人影萧条的街道隔开。仰望漆黑的夜空,与往年不同,耳畔独独少了那年年都不绝于耳的爆竹声。正如王安石所说“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”好一派热闹的场景。
我是一个纯正的苗族小伙儿,过的春节自然独有一派风味。“二十五(腊月二十五)做豆腐,二十六打扫屋,二十七泡糯米,二十八打耙耙,二十九种种有,三十夜慢慢撤”这个顺口溜反映着我们过春节时的准备活动。
在众多春节活动中最为有趣的就是“百狮会”了周邻四乡苗胞舞着近百匹或数十匹狮子云集传统的村寨或集镇,敲锣打鼓,放地铳、打火枪,简直要把天地翻过来。听长辈们说传说是这样的:相传洪荒时代,妖魔横行,为害苗山。一群从森林奔出的金狮赶走了恶魔,使苗家重享太平。苗民们欢天喜地、敲锣打鼓涌到寨头迎接吉祥的金狮们,从此,我们苗乡就有了“百狮会”。
然后就是吃排家饭了,那场景好不热闹,整个寨里车水马龙,人挤着人。苗家有一个规矩,那就是即同一村寨里,不管哪一家来了客人,也不管客人的数量多少,全村各家各户都必须轮流请之,尽自家所有,热情地招待来宾。菜也是甚多,大家一直从中午吃到12点。
吃完饭便要放炮竹了,不过我们苗族有一个习俗,那就是我们放炮竹,不要放得早,也不要放得晚,正好12点,并且12点时哪家放得最早,第二年哪家就福运最好,所谓“抢年”。放完,大家便可洗洗刷刷,然后睡觉了。
当第二日的"夕阳缓缓升起,我们苗族的年就过完了,即热闹,又有趣,还带着满满的乡情。
以前每到年三十晚上,我们家会依循每年的惯例——在外打工的儿女们回家过年。只要爷爷住在哪个长辈家,那么其他叔叔、伯伯都会携着老小聚集在哪个长辈家。
大年三十,全家人团聚的时光。几杯酒下肚,长辈们聊得最多的就是那些旧时光。他们在以前受过什么罪,尝了什么苦,听得人一下就知道他们是想让我们这些小辈知道过去的那些年,日子有多难熬,也是要我们知道现在的生活来之不易。这样的话题,在这样一个全家团圆的日子更值得探讨。
这就是,年味。
记得小时候,也只有在过年时才能奢望有一件新衣服,并且也只能在大年三十的那一天穿上。年夜饭总是一年里最丰富的一餐,吃饭时,亲人们互相交谈,敬酒。偶尔,长辈们会塞给小辈们一个大大的红包。那时还不会推诿,拿过来就往街上跑,心里乐得仿佛这红包里的十块钱能买下世界上所有东西似的。
这就是,年味。
过年,家里最常做得,就是杀鸡。舍不得杀自己养的,就会去挤满人的集市上借着过年砍半天价,买来一只,回来全家人动手杀。有一次,每年都负责杀鸡的爷爷突然让爸爸来杀鸡。爸爸手忙脚乱折腾了一通也没杀着。爷爷无奈,只能拿上菜刀自己动手——一刀见血。之后拔毛,清洗,掏内脏。也就是这时候,家里养着的几条大狼狗能吃到很多肉。
这就是,年味。
然而,这个年……
妈妈问我吃什么时,我道:“随便买点什么吧!”后来,我突然想到在老家时奶奶问我吃什么时,自己却恨不得把所有的食物名称都讲出来。可是,现在……
年味,哪去了?
盼望着,盼望着,春节终于到来了。天刚刚蒙蒙亮,鞭炮的声音伴随着饺子的香味,在空气中弥漫着,让我们的心情无比快乐。
“开饭了!开饭了!快来吃饺子!”母亲叫道,接着,把热气腾腾的饺子端上饭桌。我尝了一口,赞叹道:“哇!饺子好好吃哦!”“这是充满年味的饺子,平常是吃不到的,你们可要多吃点哦。”母亲说。
我和弟弟你不让我,我不让你地狼吞虎咽地吃了起来。奶奶坐在椅子上,皱纹里绽放着笑容,不时看看我们哥俩,她吃饺子时细细品味,和我们大不一样;父亲吃饺子呢,哈,他蘸着腊八醋,大口大口地吃着,说这样更好吃;母亲腿闲不住,给奶奶送上一碗热气腾腾的饺子汤,又给我们端来刚下出来的饺子,我说:“母亲,你坐下吧!要不,饺子都凉了。”母亲笑着答应就坐了下来。母亲吃饺子边吃边喝饺子汤,说原汤化原食。
忽然,弟弟“哦”了一声。我好奇地问:“怎么了?”弟弟吃惊地说:“我竟然吃到了一块钱!”听到这里,奶奶笑着说:“哦,我怎么把这件事给忘了。我呀,在几个饺子里包了钱,谁吃了谁有福。你们快吃吧,看谁有好运。”
听了之后,我和弟弟忙又大口大口地吃了起来。
“哎哟!”我捂住嘴说,“我也吃到了一块钱!”弟弟看着我的表情,笑着说:“哈哈哈,看你的样子真像潘长江!”
大家都笑了起来,欢乐的笑声传到屋外,和噼噼啦啦的鞭炮声融混在了一起,传得很远很远……
其实,今天这饺子的味道和平常是一样的,但是这家庭的团圆和温馨,这浓浓亲情才是这饺子的真正的味道,让人感到它与平日的不同。
我喜爱这充满年味的饺子。
春节到了!大年三十儿的晚上,吃过年夜饭,我瞧见姥姥正在包饺子,便兴冲冲地跑去“帮忙”了。
只见身经百战的姥姥用灵巧的双手轻轻拨弄了几下,一个又白又胖饺子便“出世”了。我跃跃欲试,带些试探地问:“姥姥,我拿块饺皮哦。”“嗯嗯嗯嗯”姥姥含糊不清地答应了。耶!
我小心翼翼地拿起一块现成的饺皮,放在手心中微微地颠了几下,然后,挺自信、挺熟练但又有些慌乱地挑了点肉馅儿,拨进饺皮的中央,再学着姥姥的样子,用食指蘸一点水,沿着饺皮周围慢慢地滑了一圈。一旁的老妈夸道:“还不错,有模有样的。”现在,最难的一道工序来了:把肉馅儿包起来!老妈指挥起了我:“把这两边捏起来。”我乖乖地按照老妈说的去做。我用大拇指和食指使劲儿地将两边饺皮黏在一起。捏完左边的,我又把右边的饺皮捏紧。哦!我的第一个饺子包好了!它白白胖胖的,正挺着个大肚子冲着我笑呢!这时,我发现姥姥包的饺子上有几道装饰的花边,便也尝试着去捏。可结果,非但没起到锦上添花的效果,还差点儿把好端端的一个饺子给毁了。
最后,我包的饺子还是歪歪扭扭地站在了它的大家族里。虽然不够美观,但是我一眼就能认出它!当我用沾满面粉的十个手指头去抓下一块饺皮时,姥姥却挥挥手制止了:“别搞了,够多了,去玩吧,去玩吧。”我有些心灰意冷,可一想到明天一早就可以尝到自己包的饺子了,我又重新变高兴了。
过年了,家家户户都要吃饺子,让我们把年味儿包进饺子里,吃饺子,过大年喽!
平时爱睡懒觉的我决定要脱胎换骨一回,卯足了劲一定早早起床,因为明天大年三十。我们要提着大包小包的衣服、各类年货到奶奶家过大年。
大人忙活着做早餐蒸包子。
我和小妹玩玩具、吃零食、聊天、看电视,玩得不亦乐乎,真是光阴似箭哪!转眼大半天就过去了。到了该吃团圆饭的时间了,我迫不及待地入了座,可是妈妈却一把拉住我语重心长地说“你给小妹做个好榜样,长辈还没入座,小朋友等一等。”我看了看那边的大人们谈天说地好不热闹,没办法,只好等吧。
好不容易等到大家凑齐了,我赶紧以最快的速度拿起筷子,刚伸到菜前,爸爸凑到我耳旁小声说:“小孩该怎样啊?”心想:“到嘴的鸭子飞了”说时迟那时快,幸亏我灵机一动,装作若无其事的样子,优雅地夹起爷爷奶奶爱吃的菜送到二老的碗里。爷爷好像听到了我肚子里的馋虫在咕咕叫,说道:“来,爷爷给两个大孙子弄个蹄膀吃,祝愿孙儿来年金榜题名,说着他将一大块肉放到我和妹妹的碗里。我像得到号令的士兵一样麻利地动起了冷落已久的筷子,甩开腮帮子大快朵颐。过瘾极了。
我边吃边想:以前爸妈对我那么好,今天怎么那么严呢?直到我无意中听到他们的谈话才揭开了谜团。“爸,您可别惯坏了他,用餐对于家居生活是头等大事,体现个人素质和品味。中华传统几千年的规矩可别坏了。”“没事,你们小时候也这样,谁没肚子饿的时候,先吃就先吃吧,自己人,哪用计较那么多。”……
“谁言寸草心,报得三春晖”尽管室外凉飕飕的,可是我的心里却温暖无比。爷爷、爸爸以及其他的亲人对我关爱有加。更得感谢老爸,您让我明白了孝敬长辈要落实在行动中的道理,看来回家要补一补餐桌礼仪这方面的知识啦。
年,也称春节,是中华民族的传统节日。
“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”。每当到了这个节日,家家张灯结彩,灯火通明,大街小巷都充斥着浓浓的年味。
每家每户在过年的时候门口总会贴着对联,在家中的窗户上,人们往往会贴倒着的福字。看到这你可能奇怪了,福字为什么要倒着贴呢,其实是因为“倒”谐音“到”,福字倒贴寓意着福到了。
春节挂贴年画在城乡也很普遍,年画给千家万户平添了许多节日的欢乐气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,满足了人们喜庆祈年的美好愿望。
除夕也是个家家户户团圆的日子,在这一天,元在异乡的人们便会重回故乡,与家人团聚,吃上一顿热腾腾的年夜饭。年夜饭要从几天前就开始准备,种类丰富,包括饺子、年糕、小果子、鱼等等,其中最作文主要的便是饺子了。饺子形状像是一个弯弯的月牙,寓意着新的一年,生活美满,幸福安康。
新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮的整整齐齐的,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈?据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈拿到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以噼噼啪啪的爆竹声除旧迎新。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉。
年文化丰富多彩,到我们不要忘记,这些都是老祖宗传给我们的,我们一定要好好传承下去,使我们的中华文化更加丰富多彩。
在中国大大小小的传统节里中,春节一定算得上是最重要的。而这时,幸福的味道也随着年味一同溢满了大街小巷。
幸福的味道,是忙碌的味道。进了腊月,每家每户都开始着手过年所需的东西。街道这一边,蒸笼里冒着热气,一旁几个女人正包着馒头,待白白胖胖的馒头出笼,她们又马不停蹄蒸了下一笼。那边的屋子里飘出了肉圆的香味,一位老人正娴熟地将肉馅捏成团状扔进油锅里,一个孩子悄悄抓起一只刚出锅的肉圆,飞一般地溜了出去。院子里一位老爷爷正挥笔写着春联,还有人在庭院……
幸福的味道,是回家的味道。春运是人类规模最大的迁徙,也正是这一颗颗思乡之心,让幸福的味道更加浓郁。也曾看到回家过年的人们,一个女青年背着背包,刚走到巷口,便有两位老人迎上来,把她一把拉来便“心肝宝贝”地喊,在个人搀扶着走进了一旁的楼房;一对青年夫妇,被一个五六岁的男孩紧紧扯着,一个劲嚷嚷着“爸爸妈妈”,那对夫妇对奇怪的路人解释:“孩子好久不见我们了,今天兴奋得不行,一直缠着不放。”话虽这么说,嘴角的笑意却怎么也藏不住。
幸福的味道,是团聚的味道。除夕之夜,家家户户灯火通明,一家人在厨房里,其乐融融地共同做起年夜饭,洗菜的洗菜,择菜的择菜,一份丰盛的年夜饭出现在桌上,大家聊着天,一同欢笑。外面已经烟花绚烂,人们的欢笑声占据了整个天空,晚饭末了,大家围问题电视,看着春节联欢晚会,分享着一年来的幸福喜悦,每个人都是如此幸福。
幸福年味,年味之中,藏着满满的幸福。忙年,回家,团聚,是过年的味道,更是幸福的味道。
家乡的年味是有味道的,是那种流传千古的期望,是那种承载了千年底蕴的年味。走进年味,就是走进中国历史文化的一种方法。我喜欢年味,就像喜欢中国历史一样。年味,携带着无尽美好的祝愿和暖意,让人情不自禁的爱上这浓浓的年味。而只有走进年味,置身于年味之中,才能感受到传统而细腻的爱。
站在年前的街上,热闹而又喧哗的街上人人都在争买年货,每个人的脸上都溢满了舒心的笑容……
终于,我看到了我最爱的几种有浓浓年味的食品:腊肠和年糕,哦,还有鱼。
腊肠:腊肠的制作过程有点复杂,我也不会做。但,制好的腊肠非常的好看,也非常美味。上好的腊肠鲜艳无比,红白相间,白的晶莹几近透明;红的艳丽,是那种不能用画笔填充的颜色,是属于喜庆中国年的颜色。腊肠的味道很浓,有些甜,但更多的是咸香,肉质肥而不腻,瘦不塞牙,很有嚼劲。这年味应是厚重的,像一段历史,更像一本厚重的古典文学。
年糕:年糕是用好的江米制成。得经过千锤百炼,才可以成为美味的年糕。真正的年糕虽粘但不让人难以下咽,而且还有一丝淡淡的稻米香和点点甜甜的味道。它的颜色一般以白为主,也有淡青色的,淡青色的里面加了艾草,有一种清新的田园草木香。着年味应该是清雅绵长的,像一首诗,也像一朵田间的花。 鱼:鱼是白搭的,可以做清蒸鱼、糖醋鱼、蒜爆鱼、鲜鱼汤……等等。无论哪种都好吃。清蒸鱼,嫩!糖醋鱼,香!蒜爆鱼,酥!鱼汤,鲜!……这年味是缤纷的,像现在的世界,也像我的生活。
走进年味,才能感受到它的内涵和意义;走进年味,才能感受到人们对美好生活的向往;走进年味,让我们共同去了解中国的饮食文化!
今天是腊月25,马上就要过年了,在这几天里,人们最忙碌了!大街小巷,非常热闹。有卖水果的,有卖烟花爆竹的,有卖鲜肉的。真是五花八门,琳琅满目啊!还有那些提着大包小包年货的人,在街上来往穿梭,看看这个,瞧瞧那个。仿佛要把街上所有的东西都搬回家。人们的家里,都挂上了象征和谐美满的中国结,鲜红鲜红的,好看极了!还有那些窗户上挂着的小彩灯,五颜六色的,有红、有黄、有蓝、也有绿。星星点点的,仿佛也是为过年做准备。 记得我9岁那年过春节时,爸爸去小店里买了两只活灵活现,栩栩如生的小狗,样子可爱极了!没错,那年正是狗年。
我非常喜欢那两只小狗,直到第二年过春节,我也没舍得把她们仍掉。小区里,红彤彤的旺火也搭起来了,预示着来年有个会有个好兆头。电线杆上,挂着一排火红火红的灯笼,一个个亮得如狮子的眼睛一般。楼房上,别人家的走马灯,转得异常欢快,里面的人和物,如同是现实中的一般。妈妈忙着去街上抢购年货,大包小包,花花绿绿的,拿回来一堆。堆放的冰箱、柜子里,满满的。今年过年,爸爸还答应给我买一盏走马灯,这话不知是真是假? 离过年还有4天,一切都准备就续。虽然这个节日叫春节,但,北方的春天却迟迟没有到来,地上还覆盖着厚厚的白雪,人们还穿着厚厚的棉衣,温度还在零下,根本就不是春天。
不过,人们热情洋溢的欢笑声,已经盖满了整个春节,也温暖了整个春节,任凭外面雪花飘洒,寒风呼啸吧!望着红红的大灯笼,我隐约感受到年的气氛。初二:陈靖
一年一度的春节到了,我非常高兴,因为这天我可以穿新衣服、吃年夜饭、收压岁钱、放烟花爆竹。所以我早早就起来了。
早上,家家户户都忙着张贴对联,我帮爸爸妈妈贴对联,贴完对联后妈妈把大红灯笼给挂在窗户上,我和爸爸去外边放爆竹,“嘭…嘭…”随着鞭炮的震鸣我的心情也无比的兴奋,上午我和爸爸妈妈一起去奶奶家过年,大街小巷都充满了年味,大人们在置办年货准备做饭,小孩子们在街道两旁放鞭炮,真是无比的惬意啊!
下午,一家人都忙着包饺子、煮饺子,准备丰盛的年夜大餐。肘子肉、鱼、饺子等看得我眼花缭乱,口水直往下流,爷爷看我这么馋对我说:“大孙子啊!好饭不怕晚嘛!晚上你放开劲的吃。”外边的年味随着时间的推移越来越足,放炮的人家一家接一家,人们好像都沉浸在这喜庆的气氛中。在外漂泊的游子也回到家中,准备过年。
晚上,五点开饭,爷爷为我们精心做了10个菜。全家男女老少围坐在一起共进年夜大餐,家人们开心讨论着去年的收获与新年的计划,我们家过年少不了的就是互相拜年给压岁钱,所以我的长辈们也给了我红包,我非常高兴!吃完晚饭后我们全家围坐在一起收看“春节联欢晚会”今年晚会的阵容和节目实在是太精彩了!大约23点我们一起吃夜宵——饺子。我最愿意吃饺子了!所以我一共吃了10多个呢!晚上12点我和爸爸、哥哥、爷爷去下面放烟花,夜色斑斓的除夕夜令人陶醉!天空上的烟花五颜六色,煞是好看!放完烟花我们就睡觉了。
除夕过的太快了!虽然我还没过够年,没脱离年味的气氛中,但是新的一年在向我招手!我一定用全新的面容来迎接它!
年的味道,是那样香那样甜的。在不同的时段,不同的地点,或浓郁,或恬淡,悄悄驻进每个人的心里。
开始嗅到年味的清香,是在家中的年夜饭,看着那一张张熟悉的脸庞,此刻都洋溢着温暖的笑容,顿感被时光轻轻摇落的思念生根生芽,原来早已在心里绽开了花。也许,家中的年长的奶奶所希望的就是这样团圆的场景吧,见她双手小心翼翼地端来香喷喷的菜,细密的汗珠顺着脸颊滑落到轻轻扯开的嘴角旁。谁又能不是满心欢喜的呢?
之后,浓重的、年的氛围便把我们包围在了其中。鞭炮、红包、新衣、年糕……无处不是这样的喜庆。我们回到了妈妈的娘家,所有人都还是老样子,这使我感到无比的温暖。打断我思绪的是一声清亮的叫唤:“嘿——来做包板呀!”
我穿过走廊直奔厨房,大家伙儿都在那里等着了。把手洗了洗,我便兴冲冲地拿了一张皮,抓起正闲置的汤勺,打了一勺馅,轻轻地铺在那张皮上,又用手掂了掂,顿觉分量太多,就又反握住汤勺小心地推了一点馅料回碗里。汤勺推过的地方瞬间被染上了混着馅儿的油黄色,好不诱人。我当即放下我的“半成品”,抄起一旁干净的筷子,夹了一些馅儿迫不及待地送入口中——满满的幸福感在瞬间融化了我的心……
年的最终章,在元宵那天划上了圆满的句号。那时填空下着细密的小雨,混合了风的清冷,与拥挤的人群交织成一片。一盏盏硕大的元宵灯伫立在人山人海之间,被暖黄色的绚烂灯光笼罩着的我想,也许,这就是年的味道吧。
那样香那样甜的,年的味道。
新年到了,新年到了,到处都充满着年的味道,让我们一起去找找这些年味吧。
年味在哪里?年味在一盏盏火红的灯笼和一幅幅火红的春联里。过年挂红灯笼是为迎接新年的到来,过一个红红火火的吉祥年,还寓意着我们新年交好运。除了挂灯笼,家家户户的门上还贴上了崭新的对联,红底黑字,散发着浓浓的墨香,表达了大家对新年的美好祝愿。
年味在哪里?年味在震耳欲聋的鞭炮声和五彩缤纷的烟花里。鞭炮的种类可真多啊!有的往上一扔,便发出“怦”的声音;有的可以拿在手里玩,火光闪闪发光,像天空中闪烁的星星;还有的一点就会转圈,发出“噼里啪啦”的响声。不过最漂亮的还是那些五光十色的烟花了,漆黑的夜空中,随着一声声“砰”“啪”声,一朵朵美丽的花朵绽放了,有桃花、有玫瑰花、有菊花……,红的似火,白的像雪、粉的如霞、黄的赛金、蓝的犹海……,真像是一幅幅美丽的画啊!
年味在哪里?年味在美味的团圆饭和沉甸甸的红包里。亲朋好友们聚在一起吃团圆饭,餐桌上摆满了丰盛的美食,鸡鸭鱼肉,应有尽有。在我们的传统习俗里,“鱼”和“余”是谐音,象征着“年年有余”,所以在过年期间,每顿餐桌上有一样菜是必不可少的,那就是鱼。大人们一边吃饭一边聊天,互相敬酒,互相祝福。小孩子们在客厅里追逐打闹玩游戏,屋子里弥漫着幸福的味道。吃完饭,大人们给小孩们发红包,孩子们捧着沉甸甸的红包,脸上洋溢着幸福的笑容,心里乐开了花。
年味就是喜庆、美丽、团员、幸福的味道,你们闻到了吗?
腊月二十九……
在外打工的人们都陆陆续续回来了,其中也包括我的父母。街上人山人海,热闹非凡。大家都在精心置办年货,瓜子花生小糖、烟花爆竹、春联……
爸爸带着我来到一个外表看起来不起眼的小店里,那里卖的全是适合孩子们玩的小烟花爆竹,真是麻雀虽小五脏俱全,琳琅满目,看的我眼花缭乱。我们挑了许多好玩的小东西,其中有今年最畅销的“小金鱼”、“黑虎炮”、“小猫烟花”……爸爸告诉我,他们小时候最开心的莫过于此,在二十九这天拿着平时节省的零花钱,到街上买点自己中意的小炮竹,和小伙伴们一起分享,那真是最难忘的年味。
年三十……奶奶和妈妈在厨房里忙活了大半天,终于听到妈妈的口令:可以吃年夜饭了!哇!明炉小火锅、各式各样的腊味、红烧肉、红烧鱼……看的我两眼放光,口水直流。爸爸吃着红烧肉回味着说:小时候家里穷,一年到头难得吃几回红烧肉,即使偶尔吃一次,也只能浅尝辄止,只有过年这一天能敞开着肚皮吃。每每想起这幸福的年味还是意犹未尽!
年初一……
清晨,“起床了、起床了、拜年去咯”,爸爸大声喊到。还在睡梦中的我立马清醒过来,以光的速度把衣服穿好,别问我为什么这么快,因为等下有一件很有意义的事等着我做:那就是拜年!
首先给爷爷奶奶拜年。听爸爸说,他们以前给爷爷奶奶拜年是要磕头祝福的,现在到我们这里都省略了。但是有一样最重要的却不能省,那就是红包!每年给爷爷奶奶拜年,他们都会包个大红包给我。红包不管大小,那都是长辈给予我们的祝福与希望,也是过年之必不可少的年味!每至年底,踏上归途,寻一口年的味道!
“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”,每当诵读起这首诗,于是我就知:年要来了。
那天,我和爸爸去盐城的“水街”游玩,刚一进去,一阵阵锣鼓喧天,震耳欲聋,再定睛一看,原来是舞狮舞龙,那个个活灵活现,有猛烈的大狮子,还有几只怯弱的小狮子。再一直向前走,有位红衣妙龄女郎正在舞台上表演魔术,她将一张扑克变成了一堆扑克,接着她又将空手用扇子扇出了彩花,各种各样的魔术,她随机应变,让围观的人看得目不暇接。我和爸爸再向前走十多米远,有一个淮剧亭,观众把亭子围得水泄不通,台上的淮剧演员们字正腔圆地把一篇篇剧文演绎得感心动腑,淋漓尽致。我和爸爸看了一段后再转身,那雕龙画柱的仿古楼宇、木桥、小河……于是,那首“枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,西风古道瘦马”的美妙诗句,仿佛在此得以情景交融的印证,我不禁大呼“这边风景独好”!
我们顺着人流再向前移动,路边的各式小吃一下子挑起了我的味蕾,那一个个棉花糖,有的似白云,有的似小羊,各种各样。那北京冰糖葫芦,吃起来甜里带酸,每只山楂都很饱满,让人垂涎欲滴。当然,也有让人舍不得吃的,那就是——糖画。做糖画的那个老爷爷年纪应有70几岁了,他的手艺很高超,各样的东西都能画出来,而且栩栩如生,使我对这如此传神的民间手艺大为赞叹!
一路上,游玩的人们身着新衣服,手里拿着泡泡水,每个泡泡都记录着一幕幕精彩的瞬间。提在手里的包,里面应该装的不仅仅是好礼物,更是浓浓的年……
我和爸爸走在回家的路上,路灯杆上都挂满了一对对红红的大灯笼,华灯初放时路上一片繁华,车水马龙里掩映出一片火树银花……此情此景,我寻到了年味,并且是浓浓满满的年味……
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”随着新年的临近,年味也开始变得越来越浓。但伴随着科技的发展,中国传统年味也在悄然发生着变化……
在老一辈人的记忆里,年味是充满着人情味的。挂灯笼,放鞭炮,贴春联,包饺子……这些中华传统习俗,在漫长的岁月里,生生不息,历久弥新,早已深深的烙在中国人的脑海里,同时也是一代人的故园风情,是童年记忆,是血脉相连。可这些年,年味却渐渐的淡起来了,人情味也少了。现在年轻人的眼里,年味无非是玩玩手机,抢抢红包,聊聊微信,年味在他们心中的含义,已经发生了翻天覆地的变化。很多的学生在过年的时候,除了玩手机,还是玩手机……
如今在很多的家庭,往往是一人一台手机,各玩各的,互不干涉,只要有一台充电器,就可以盯着屏幕望一整天,完全没有一丝过年的感觉。完全不是以前那种红红火火热热闹闹的年味。不是老一辈人口里所说的年味。红火的年味开始变得冷清,人与人之间也开始冷淡起来。有些网友甚至说道,人与人之间距离最遥远的,是你在我的旁边,你却在盯着手机。这句话精辟的刻画了现在人们过年的方式……
以前的年味是浓的,现在是淡的,以前的年味是古老的,现在的年味是现代的。年味渐渐在行走中消逝。作为一名学生,我认为,那些古老的中华文化,应该代代相传,生生不息历久弥新。我们既不能回到过去的那种年味,也不应该去否定现在,应该要取其精华,弃其糟粕,吸取一切优秀的,抵制一切腐朽的,落后的。这样古老的年味才能在新时代中更好的传承。
在科技发达的今天,我们既要跟上时代步伐,也应注重年味和亲情,做中华文化的继承和弘扬者!
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,我一蹦一跳的拿着对联跟在爷爷的后面,一路上都是喜气洋洋,看到各家各户也正忙着贴春联,爷爷转过身微笑问我:“你觉得新年好不好?我点了点头:”过年是最开心最幸福的事了!“贴完春联,爷爷奶奶就开始准备年夜饭了。不一会儿奶奶和爷爷端着热气腾腾菜肴摆了一大桌。我和姐妹们边吃边聊这一学期的学习和生活。吃饱了,我和姐妹们便疯狂的玩捉迷藏,大家玩的满头大汗,兴趣盎然,玩到晚上八点钟,我们大伙才坐在客厅里围在电视机前看春晚。大人们便嗑瓜子便聊着这过去的一年里开心的事情,以及他们来年的家庭计划,他们纷纷感慨道:“过去最盼望的就是过年了,有新衣服穿、有鸡蛋有大鱼大肉吃,可现在家家户户经济状况有了很好的改善,天天好似过年,好东西都不敢上嘴了,怕营养过剩啊!现在交通运输也变得方便快捷了,过节就会回来团聚一次,多好啊……不知不觉,已经是11点50分了,我们一点睡意也没有,各自拿起早就准备好的烟花爆竹准备送走令人不舍的马年,欢庆羊年的到来!“铛铛铛”新年的钟声在响起,我们来到院子里,点燃了鞭炮与爆竹,天空被点燃的烟火映亮了,好似白昼,盛开的烟花宛如一颗颗硕大的珍珠嵌在乌黑的天空,又好似一片片菊花盛开,我们欣喜万分,大家相互祝愿:新的一年,万事如意!早饭后我邀请姐妹们到街上去看看,街上到处张灯结彩,真是美不胜收,我感慨道:真是新年新气象啊!但愿我们的国家永远富强!人民永远安康!哦,这就是过年!这是一个充满着温馨、洋溢着幸福的新年!
夜色如漆般染上窗外的树影,窗内时钟嘀嗒,毫不留情地指向十一点。春节临近,可静谧的黑夜照样能淹没白日的喧闹。墙上映出晃动的人影,提笔挥毫间没有一丝犹豫,仿佛不知午夜的来临。墨香袭袭,沁人心脾。
踏进母校的大门,旧忆扑面而来,如山间清爽的风,亦似夏日连绵的雨。熟悉的砖瓦,梦中的楼房,顷刻间如尘封多年的信件终突然被褪去了灰尘,重新涌上思绪。
终于,手中沉甸甸的礼物使我记起自己前来的目的。信步来到老师耕耘希望的地方,指关节叩击被阳光晒暖了的木门,习惯性的“报告”和记忆中无数次的“吱呀”声,把我推进温柔的蜜“”。一张张熟悉的脸庞,由惊讶转为惊喜;一双双布满沧桑的手,拂过我的头发。
许久未见,一时有说不尽的话,道不完的感慨。眼角泛泪,为过去怀念,也为现在欣喜。我们似曾经那样,促膝而坐,无话不说,可为何老师的头顶又新添了几缕白发?临别时,老师拿出一卷红联对联,徐徐展开,墨香弥漫。老师嘴角漾起的微笑,是春节最好的回赠。
冬风拂过桌上摊着的红纸,挟夹着墨香,用枯叶做纸,写了一封家书,寄往远方的春天。搁笔,提着满纸祝福,走过黑瓦白墙,绕过幽径小巷。推开街边小卖部的门,走进客满的饭馆,迈入药店的大堂,双手捧起一颗颗爱心,献给素不相识的人。他们口中感激的话语,是春节最美的宝藏。
除夕,桌旁,家人围坐,暖意融融。年夜饭毕,展开墨迹,揭下旧纸,贴上新联。老人眼中无限的骄傲,是春节最贵的嘉奖。
提笔,在自家门上贴上一副春联,就让这墨香,盈满新的一年。
年味是什么,是餐桌的饭香,是家人团圆时的欢声笑语,是楼下噼里啪啦的鞭炮声,是充满亲情的味道,是一种难以忘怀的幸福是餐桌的饭香,是噼里啪啦的鞭炮声,是家人团聚的欢声笑语,充满了亲情的味道,让我感到幸福。
大年初一的时候,迎来了春节,。一家人欢聚一堂,又能见到自己已经很久没有见过的亲人了,以往总是回想起念大姨和舅舅他们的亲切的面容,今天终于断去了这种解了思念。,外婆笑盈盈的,那粗糙的却又温暖的大手塞了一份厚厚的红包,哥哥弟弟都迫不及待的地拉我一起去玩游戏,我感到非常温暖,感到非常幸福,一家人团团圆圆和和美美的,又有什么能比上这一切呢?就像寻梦环游记一样,即便能够实现梦想感觉却失去了亲人,这又有什么意义呢?
妈妈他们拉着我来到户外,妈妈小心翼翼的地点燃了导火线,再急匆匆的地跑开,一阵沉寂过后,忽然,一道又一道的光球冲向天空,发出一声巨响,绽放出绚丽的花朵,我不禁失了神,一旁的表弟道:“烟花,好美啊。”我站在他的身旁,心想:要是一直能够看到就好了,要是能够一直过年就好了。
傍晚,一阵阵饭香就像一阵就像就像一只手,牵着我的鼻子来到了餐厅,团圆饭是最温馨的,在这一个木饭桌上,我们一边夹菜一边聊过去一年的事情和对新一年的期望,浓浓的年味笼罩了整个饭桌,这一定是一年之中最难忘的时刻,最幸福的时候。
亲情酿造出了过年的味道,因为拥有了亲人,因为能够团圆,过年才拥有了意义,年味,就是充满幸福的味道。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。这句是来自王安石的《元日》。这首诗描写春节时候除旧迎新的景象。:一声声爆竹声送走了旧的一年,崭新的一年到来了,大家饮着元日里醇美的屠苏酒,感受到了春天生机勃勃的气息。初升的太阳照耀着千家万户,那么的温暖,家家门上都换成了新的春联。
说起年味,年味是什么?年味就是全家人一起团圆的喜庆的气氛;就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒;就是晚辈对长辈说:“恭喜发财,红包拿来”时的喜悦;就是晚上一家人在屋子外烟花闪耀璀璨时飘进鼻子内的一股烟香;就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子,但妈妈也没能吃上几个;就是家家门上都贴上喜庆的对联来迎接崭新的一年,庆祝新一年的开始;就是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种亲切的氛围……这就叫年味!
而现在的我们,因为一些不遵守规定的工厂,排放出污染空气的气体,抬头一看原来清澈透蓝,白云轮廓清晰可见却又朦朦胧胧的天空变得死气沉沉,每天都是雾霾,农村也没有像以前有清新空气的味道。因为工厂的发展需要许多的人力,而导致许多外地的人不能回家过年。现在的农村变得更加的城市化,没有了农村以前过年时的欣喜与难得吃上平常舍不得吃的激动。人们为了工作而不回家过年的人也越来越多了。
总而言之,现在的年味越来越淡了,需要我们需要用墨水一样浓郁的亲情来泼洒在年味当中,使年味这个名词变得越来越浓。放下手头下的工作,回家过年吧。像主持人董卿,两年的春晚没去参加,只是为了回家和孩子一起过年。
今天是大年三十,早上我还沉浸在美丽的梦境中,就被妈妈这个“人工闹钟”给吵醒了。我急急忙忙地穿好衣服,突然,我想到今天是大年三十,除夕呀!我终于可以吃到梦寐以求的“山珍海味”了!我终于可以成为“百万富翁”啦!怀着“发财”的心情朝哥哥家出发。
在去哥哥家的路上,妈妈说:“‘物华宝天年年好,人杰地灵处处春’写的太棒了!”爸爸说:“我自创的‘一一一一一一,一一一一一一’才好呢!”妈妈说:“你写这么多一有什么用?谁家对联这样写?”我喊到:“两个都好,不过爸爸的更好一点,因为他有创新力。”
不一会儿,哥哥家到了。爸爸他们忙活了一桌子的好菜。吃饭了,哇!午饭真丰富啊!有鱼、虾、牛肉、鸡肉,……我还发现了一个有趣又而平凡的秘密,那就是所有的碗和盘子都是圆的,也许团团圆圆就是这个寓意吧!吃完饭,爷爷给我们四个人一人一百元,作为春节红包,我头脑里的小算盘一打,舅舅五百元,大姨五百元,姥爷五百元,加上爷爷一百元等于……一千六百元,姑姑也来了,又给了两百元,哇!一千八百元啦!简直是要发财的节奏啊!再加上弟弟的一千八百元,就是三千六百元啦!发财啦!下午,我和哥哥出去转转,大树小树都穿上了金装,闪闪发亮呢!回到哥哥家,晚饭已经好了,我招呼他们吃饭,拿起一个鸡腿就啃,我的“千里雷达眼”正在扫描下一个目标。“嘟嘟”“雷达眼”向“大脑国王”报了下一个目标,为下一个目标做准备。
就在回家的时候,哇!张灯结彩,火树银花,美丽极了。还时不时得有烟花冲上天空,点亮黑夜,照亮万家灯火。
无论路过哪里,空气中都洋溢着浓浓的年味。年,似乎近了。
假期刚开始,我便开始了一段旅途。从踏入火车站开始,茫茫的人海,大包小包的行李,我才猛然意识到“春运”已经拉开了序幕。各地的游子,已经开始踏上了回家的路。候车大厅里形形色色的人,匆匆忙忙,一波接着一波。有的人手上拖着箱子,背上背着包,正提着电话和家人通话;有的人蜷缩在墙边,边上放着三五个大包,许是带给亲人的礼物;有的人面容疲惫,在和亲人的通话中声音却丝毫没有疲意。发往全国各地的列车,一辆接着一辆;广播里的声音,一遍又一遍,检票闸里,过了一批又一批的人。所有人却都面带笑容,期待着一年中仅有的团聚。我也乘上了火车。列车向着南边一路行驶,一次次停站,有人上车,有人下车,但这些人却有着同一个目标,那就是“回家”。我心想这也是一种独特的年味吧。
在相隔半个中国的香港,街头的红灯笼,红色的、黄色的舞龙不时映入眼帘,让人感觉到了年的到来。餐桌上年糕的身影,淡淡的甜味,更让我想起了从前过年母亲在厨房忙碌的情景。在街上漫步,家家户户门上都贴着春联,福字,有的还贴些其它喜庆的装饰;处处迎新春的歌曲在耳边回响着。这些又何尝不是年味呢?
一路颠簸,回家时,已是深夜。街上有些昏黄的灯光照着早已挂好的红灯笼,家门口张贴着的福字,夜晚的街道上没有了鞭炮烟花的响声,让我有些愣神。虽然这年味些许与从前不同,但仍然浓厚,使人心安。
这一路有年味相伴,我感到“年,似乎到了”。
亮晃晃的大红灯笼;红艳艳的楹门对联;家门口的大张福字……当满目都是绚烂的中国红时,年,来了。你是否也像我一样,留恋一种让你唇齿留香、久久难忘的年味?当然。生活在“舌尖上的缙云”,美食自然是不可少的。但最让我难以忘怀的是家乡的豆腐丸。
洁白的盘子上装着一个个金黄饱满的豆腐丸。高温和油,让它有了一层酥而软烂的外皮。拿起筷子夹起一个放入口中,轻轻一咬,丸子中鲜美的汁水先流到你的口中,接着便是那软糯绵滑的豆腐,入口即化。然后入口的是颗粒饱满、颜色鲜艳的胡萝卜。我家做豆腐丸为了健康,总会在里面加入蔬菜做配料,让营养更均衡。再有,缙云方言中的“胡萝卜”与“红菜头”谐音,也是为了图个吉利,在新年里讨个好彩头。最后入口的,也是众多吃货的心头好——肉,这里的肉馅不仅经过多次刀切上劲,还裹上了独家秘方的酱料,入口鲜香爽滑,让你忍不住再夹一个。
我们一家人吃着,聊着,爸妈说着说着就聊起了过去:“我们那时候过年才有豆腐丸吃,平时是难得一见,只有过年才能见到肉。家里人多,为数不多的一点肉大多都放在了年夜饭。就像你一样,我们那时也同样眼巴巴地馋着豆腐丸。那时的豆腐丸配料怎么可能像现在这样丰富,除了豆腐和零星的一点肉沫,就连调料也舍不得多放。现在生活水平好了,就连这小小的豆腐丸,都成了两个样子。”爸妈的话,似乎为这小小的豆腐丸又平添了一番滋味,我们继续说着、笑着。
是啊,这颗小小的豆腐丸,不仅承载着家乡独有的美味,更见证着40年来改革开放的巨变。今后,这样美食一定会带着它的年味,向人们诉说过去的故事……
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,我一蹦一跳的拿着对联跟在爷爷的后面,一路上都是喜气洋洋,看到各家各户也正忙着贴春联,爷爷转过身微笑问我:“你觉得新年好不好?我点了点头:”过年是最开心最幸福的事了!“
贴完春联,爷爷奶奶就开始准备年夜饭了。不一会儿奶奶和爷爷端着热气腾腾菜肴摆了一大桌。我和姐妹们边吃边聊这一学期的学习和生活。吃饱了,我和姐妹们便疯狂的玩捉迷藏,大家玩的满头大汗,兴趣盎然,玩到晚上八点钟,我们大伙才坐在客厅里围在电视机前看春晚。大人们便嗑瓜子便聊着这过去的一年里开心的事情,以及他们来年的家庭计划,他们纷纷感慨道:“过去最盼望的就是过年了,有新衣服穿、有鸡蛋有大鱼大肉吃,可现在家家户户经济状况有了很好的改善,天天好似过年,好东西都不敢上嘴了,怕营养过剩啊!现在交通运输也变得方便快捷了,过节就会回来团聚一次,多好啊……不知不觉,已经是11点50分了,我们一点睡意也没有,各自拿起早就准备好的烟花爆竹准备送走令人不舍的鼠年,欢庆鼠年的到来!
“铛铛铛”新年的钟声在响起,我们来到院子里,点燃了鞭炮与爆竹,天空被点燃的烟火映亮了,好似白昼,盛开的烟花宛如一颗颗硕大的珍珠嵌在乌黑的天空,又好似一片片菊花盛开,我们欣喜万分,大家相互祝愿:新的一年,万事如意!
早饭后我邀请姐妹们到街上去看看,街上到处张灯结彩,真是美不胜收,我感慨道:真是新年新气象啊!但愿我们的国家永远富强!人民永远安康!
哦,这就是过年!这是一个充满着温馨、洋溢着幸福的新年!
到了爸爸这一代,水路都变成了陆路,不过不变的是年味。过年了,门前门后都有人叫卖着。
爸爸是家里的独生子,自是被爷爷宠着,爷爷靠着自己的勤劳双手,在爸爸十二岁那年,盖起了我们组第一幢三层楼洋房,那一年是收获的一年,是爷爷挥洒汗水的一年。爸爸爱画画,那时候蜡笔贵,一元一盒,爷爷得干五天才能赚个一元。那时,家长是不给买的,他们觉得蜡笔没有用,还不如吃的来的实际。
那时候的孩子,门前来辆卖货的三轮车就能高兴个两三天。那辆小小的三轮给多少孩子带来过欢乐啊。夏天有赤豆棒冰,两角一根,冬天有山楂雪球,三角一袋。还有各种花花绿绿的蜡笔。爸爸就是在这里看到了那个彩色的世界。“呜呜――”是三轮车发动机的声音和着叫卖声,在孩子耳里异常悦耳。过年这天,三轮车又来了,家家户户的孩子——刚刚拿到了压岁钱的孩子们都冲向洋溢着快乐与美好的三轮车,肉嘟嘟的手儿紧紧攥着那仅有的二角钞票,渴望的看着老板,望着那红彤彤的山楂雪球。这时,爸爸也来了:“老板,我要那盒蜡笔。”那一双双眼睛齐刷刷向爸爸投去,爸爸掏出几张簇新的毛票和捏出了汗的一分二分的硬币——毛票是长辈们给的压岁钱,一分二分的硬币是攒了好久的钱,他带着一丝犹豫,但又坚定地把钱给了老板,换了那一盒小小的蜡笔。
同小伙伴们一起拆开塑料外壳,打开蜡笔盒,一支支蜡笔静静地躺着。爸爸激动得手都在微微颤抖,一连半年,他睡觉都要枕着那盒蜡笔。我知道,爸爸的梦是彩色的。
爸爸总感叹我们小时候过年可好玩了,你们呀,没经历过那些有意思的事情。语毕总会摇摇头,一副惋惜的样子。
其实每一代人都有每一代人的快乐。我这辈,过年最欢乐的莫过于与外婆家的小伙伴们去打游戏机了。外婆家的桥后头有一家看似普通实则别有洞天的超市。这超市净卖些孩子爱的玩意儿,有摔摔炮、仙女棒、烟花炮,处在其中,连外婆家都不愿回去。别看我是个女孩子,但论调皮我可是不遑多让。所以最令我着迷的呀,是抓牛机,一台游戏机,上面是一排一排的牛儿,我是一只快活的小牛仔,按下一个按钮,便套上了一只牛,套上以后便要使劲按,不停按才能将牛儿捉过来,牛儿身上的数字便是奖励,每次我都投一块币,就能套住两元的牛儿,也许,这游戏机有些亏,现在便不开了。
晚上,我与小伙伴们一起放烟花。小女孩们,谁不爱放仙女棒呢?拿它在空中快速挥动,银色的星星之火从冷硬的仙女棒里钻出来,跳跃,腾起,随着手的幅度勾勒出一个又一个图案,此时谁会不认为此时的自己就是童话里的小仙女呢?更不要说还有一大群小伙伴一起放了!银铃般的笑声传得很远很远,我们旋转着,旋转着,仿佛自己就是这星火之间的仙子,歆享着一年当中难得的自在美好。当然,我们可没这么正经,不一会将枯草点燃,煨起了番薯,做了一天客的我们并不累,只是喜欢煨番薯的趣味。入口是烫口却极甜的番薯,此时的我幸福得像个真正的孩子。
三代人,三种不一样的年。变的是时代,不变的是我们对年的理解,不变的是我们对幸福与美好的追逐。
年悄无声息的过去了。看着喜庆吉祥的窗花、形态各异的对联,回想丰盛美味的年夜饭,回响友好祝福的话语,又能细细回味年的味道了。
年味体现在喜庆吉祥的窗花和形态各异的对联里。年迈古稀的奶奶,左手拿着一张普通的红纸,右手执起一把锋利的剪刀,剪刀在纸间穿梭着,纸屑纷纷落下,不一会她就像变魔术似得剪出一只活灵活现的小猴子,怀里还抱着一个蟠桃。窗花贴在窗上,却把美好印在我的心中。爷爷书法一绝,他用毛笔蘸上金粉,在红红的纸上横竖撇捺潇洒挥毫,一幅龙飞凤舞的春联大功告成了。在春联的平仄中,爷爷把我们对幸福生活的美好向往渲染的酣畅淋漓。
年味体现在丰盛美味的年夜饭里。我家的年夜饭,妈妈一向是总设计师,爸爸负责打下手,而我是“尝味大师”,借着品味去偷吃几小口。七点整大餐开动了,一道道色香味俱全的菜上桌了,有几道菜是我家每年的保留“曲目”:糖醋丸子、红烧牛肉、清蒸多宝鱼、可乐鸡翅。看着让人垂涎欲滴的饭菜真是胃口大开呀。在年夜饭的团圆气氛中,家人给予的温暖不断涌入我的心扉。
年味体现在友好祝福的话语中。年夜钟声一响,“福寿绵长,笑口常开”,“工作顺利,身体健康”我给长辈送上祝福,当然红包自然也少不了。我们的手机也是响个不停,新年的祝福源源不断。我不由得想起明代诗人文征明的《拜年》:不求见面惟通谒,名纸朝来满敝庐。我亦随人投数纸,世情嫌简不嫌虚。在新年的祝福声中,我们也把对朋友的美好祝愿及时传达。
年味儿,并不仅仅是物质的丰富,而更应该是文化的丰盛。年的意蕴包含喜庆、吉祥、平安、团圆……它凝聚着人们对生活和人生的美好祝愿。
唐代诗人刘希夷曾说过:年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。过年,是人人都知道,人人都经历过的。让我们一起去细细体会一下年味吧!
2017年的最后一天,妈妈一下午都在忙着做年夜饭。餐桌上,大鱼大肉都整齐的摆在上面,好丰盛啊!全家人围坐在一起,高举酒杯,互相说着祝福的话语。晚餐后,大家坐在火炉边观看精彩的春节联欢晚会。不知不觉中,新年的钟声敲响了,窗外传来此起彼伏的鞭炮声,一朵朵礼花划过安静而和谐的夜空,也把我们的情绪带入了一个又一个高潮,妹妹高兴得高声呼啸过年啦,过年啦!这就是年味!
大年初一,爸爸妈妈把我们从温暖的被子里拉起来,一起吃新年的第一顿早餐。哥哥,姐姐,姑姑,姑父们都来了,围坐在一起烤火,聊家常。聊着我们过去一年的学习,收获,对新的一年定下新的目标。这时,一阵悦耳的铃声响起,打破了紧张的气氛,微信群里迸出了一个红包,大家都嘻嘻哈哈地打开各自的手机,随着一阵阵笑声,个个脸上笑开了花。每年大家都因为学习,工作难得团聚在一起,现在这情景就是年味!
花灯会如约而至,回首稍望,花灯盛会已是数千年的习俗。带上家人一起游漫天的灯河,梦幻的玫瑰花海,五彩的灯光隧道观赏着五彩缤纷,构思巧妙,工艺精细的花灯,聊着花灯展的意义,给自己喜欢的花灯拍拍照,留下这美好的瞬间。一家人一起其乐融融的赏灯,就是年味!
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。希望我们过的每一个年都充满欢乐的气氛,富有浓厚的生活气息!
家乡的年味,是最为浓厚的,也是最让人怀念的。家乡的年味是一种独特的味道承载着厚重文怀底蕴的味道!
小时候最盼望的就是过年。那奶奶亲手包的饺子,那红红火火的新衣服,那五花八门的爆竹,那让人满心欢喜的甜言蜜语。可如今都不复存在了。随着我一步步长大,如今的我不是等着新衣服给我穿,而是一本本新的作业本给我做。年味也越来越淡薄,直到那年。
我回到家乡有一段时间了,但我一直埋头在作业中。春节到了,我终于能休息一天了。当我趴在窗前,看着外面,我貌似看到了年的一角。在马路上,来来往往的车子,有的是崭新的豪华轿车,有的是一辆破损的摩托车,后面还拖着一些不忍直视的衣服。但他并没有感到羞愧,相反他面带笑容,眼里充满期待。顿时我领悟到有钱没钱,回家过年。
在家中,奶奶也开始忙碌起来,剁饺馅,炒瓜子,杀公鸡,扫房梁,洗衣服。爸爸妈妈没闲着,他们买鞭炮,买糖果,买着各种各样的年货。
虽说爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。可是现在国家政府到处禁止放炮竹,导致让年味缺了一种味道。但是,小朋友们却不甘心,拿着·自己的压岁钱偷偷的买炮竹,又偷偷的放炮竹。这又给年味添加一种神秘的味道。
在除夕之夜,家家灯火相照,一家团聚。全家坐在一起,吃着年夜饭,有说有笑,但也不缺乏低头族,
吃完年夜饭,一加坐在一起看春晚。这一天,许多人会守岁。时间一分一秒的过去,一声钟响,过年了,新年好,恭喜发财!这样的声音起此彼伏,即使没有炮竹的声响,却也有哪班热闹。
如今,年味越来越淡,这个中国最具特色,最为重要的节日不应该如此淡薄,我希望那独有的年味能够再次散发出那味道。
年味,弥漫在鞭炮味的空气中,融化在新期许的心田里,荡漾在新希望的笑脸上,我喜欢这浓浓的年的味道。
年的初体验
过年与其他节日最不同的,便是年的节日氛围了。家家户户被“红”给包围着,让人感受到节日的欢乐与喜庆。
年味贴出来
春节前夕,家门前会贴上对联,窗户上会发现精致的窗花,而门内则是门神或送财童子的年画,营造出浓浓的节日气氛。
年味玩出来
孩子们最期待年的,就是放鞭炮、赏烟花了。12点的钟声响起,烟花也会应声飞向天空,绽放出美丽的图案。一大早起床,孩子们便会涌向小店买炮,本就不大的鞭炮柜台被孩子们一扫而空,老板穿着大红的衣裳,一个劲的说:“过年好,过年好!”总有几个调皮捣蛋的会往丢几颗火柴炮,是的人群一哄而散不说,还把女生们吓个半死。有些大人拿“天地红”来放,放完的时候,我们起了鬼念头,把炮埋在“天地红”的下面,几个小孩刚走过来,炮就炸开了,惊慌失措的到处乱窜,引得我们捧腹大笑。
年味吃出来
忙忙活活到最后,春节,还是为了一家人团聚的年夜饭了。外公外婆齐上阵,爸爸妈妈打下手,厨房里的人挤在一起,心,也就暖了。年夜饭,是在除夕夜的晚上,全家人高高兴兴的坐在一起,边聊天边吃饭,聊聊过去一年的收获,谈谈对未来一年的打算。年夜饭的名堂很多,南北各地不同,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,“更岁交子”的意思。南方人吃长面,也叫长寿面,预祝寿长百年。
在飘飘落落雪中,年虽过去了,但年味儿仍旧是挥之不去,仍给了我无尽的回味。
我和爸爸来到绍兴安昌古镇寻找年味。
还没进“城”,一股浓郁的香味就把我“牵”到一户挂着“红灯笼”、贴着门神的店家门口。待我走近一看,哟,原来这个不是红灯笼,是香肠围起来的肉灯笼,香气溢人的肉娃娃把我胃里的小馋虫给勾了起来。原来年味藏在浓浓的香气里。
继续往前走,咦!那黑乎乎的是什么“生物”?一个个被吊在房檐门梁上,煞是吓人。这时我身旁的一位叔叔对不明生物也感兴趣了,好奇地问店老板:“老板,这黑乎乎的是什么东西呀?”老板面带笑容,自豪地说道:“这可是我们这里最出名的美味――全猪头,也是我的镇店之宝。那个是猪耳,这个是猪肚……”我和老爸对视一眼默契地往里走。一路上,我还发现比我长得高的青鱼干,一只只滴着油水的酱鸭,这些个猪呀、鱼呀、鸭呀都一个个挂在“单杠”上健身,真有种进入了酱香健身会所的感觉。原来年味也藏在挂在屋檐、街边的美味里。
咦,穿着红红火火一身唐装的老爷爷在干什么?呀,这不就是有名的龙须糖。只见老爷爷熟练地把糖甩在一块木条上,另一个手再拿上一块木条,糖在老爷爷手里听话得不得了,不一会儿带着甜香味的龙须糖出炉开卖。越往里走甜味越重,原来是糖画――我的最爱。新年新气象,我闭眼一转幸运盘,居然转到了一只高贵而漂亮的孔雀。师傅的巧手一下就做好了,我拿着这只漂亮的糖孔雀不知道从哪里下嘴,最终决定从头开始。原来年味还藏在甜甜的味道里。
年味,我找到你了,原来你变化多端,无处不在。
在有的人眼里过年只不过是于亲朋好友聚一聚,炫耀自己去年的成就,讨论一下明年的计划;甚至有的人眼里过年是在“过钱”你给我一个红包,我又得给你一个,还要准备美食等;而在我的眼里过年就是享受年味!而年味是什么呢?我认为年味就是一个词的代名词——陪伴。
爷爷奶奶已经进入了古稀之年,他们现在最希望得到的并不是什么金银财宝,也不是可以名垂青史,只不过是想得到子孙的陪伴,问候与关心。
所以叔叔阿姨们今年过年期间无一例外的回到了老家的爷爷奶奶身边。但是大伯大年二十九还没有回来,所以今天爷爷的脸一天就像雕塑一样根本没有笑,直到三十中午,大伯急匆匆的赶回了家,爷爷一见,嘴角就露出了微笑,我想这也是一种年味吧——使长辈开心,长辈能与子孙团聚。
在晚上,我们这个大家庭吃了久违的真正团圆的团圆饭。我注意到奶奶虽然一直在笑,但她有时却在偷偷哭,我明白这是怎么回事,因为去、前年等年叔叔阿姨他们因工作需要很少能有在一起吃饭的时间。所以奶奶对于这次团圆感到激动,感动。在晚上就连才8岁的表弟也在陪着爷爷奶奶看春晚、聊天、放爆竹。
大年初一大约凌晨四点,身体不是很好的爷爷奶奶仍然在为我们做新年饭,大约五点钟爷爷就在我们的床边轻轻的拍我的肩然后叫我们起床。我们的新年饭一直吃到了七点多钟,尽管不到六点钟就吃完了,但是叔叔阿姨们都在向爷爷奶奶说:我们过的很好,你们不用担心,你们要照顾好自己,特别是爸要少喝点酒等等之类的。我想这也是一种年味吧,父母为子女心甘情愿的做事,子女也希望父母能健健康康的。
年味对我来说就是陪伴,但陪伴不仅仅只是年味。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,这样的景色,不由得让我想到这句诗句了。
还是早上,我就闻到了一股香浓的味道,既不是刺鼻的香水味,又不是难闻的烟臭,而是翻滚的,如同波浪的汤水香味,汤水里面的鸡块吮吸着汤水,不断的让自己变得金光闪闪,可口怡人,在它旁边,几块小小的红辣椒任性地趴在汤的身上,好像也吸饱了,表面显出亮亮的油光,盖上盖子,静候,直到一家人在一起,直到天都快亮了,直到盖子上冒出小水珠,这才算是个好的年的开头,旁边的蔬蔬果果让这个年更加新鲜,好的,开吃。
看了看钟表,现在是上午九点半,我们一家要下乡访亲,看着公车外迷迷的雾,有点想睡觉了,但是想到会看到亲戚,无论是调皮的小表弟,还是
文静的表姐们,仿佛是在脑海中一帧一帧地回放,只想给自己插双翅膀飞过去,而不是无聊地在车上等待,等等,这是什么味道,往旁边一看,是腊肉啊,肥肉上冒出的油水还在保护着它干瘦的肉体,好像看到以前我们家熏腊肉时的腊肉样子,在架子上不住的滴着油,让下面的谷壳烧地更旺,然后盖上编织袋,让瘦肉充分熏干,发出四溢的迷人香气,然后,在太阳下曝晒几天锁紧油分,所以,腊肉不是在过年时就做好的,而是包裹着浓浓思念的滋味啊。
转眼间,到了夜晚,小孩子们在门口放鞭炮,大人们在话家常,不时地谈谈菜的做法,出门,看见邻居刚点的烟火,所有人都没有关掉门前的灯,一瞬间,点亮了整片天空,忽然才想到,又是一年过去了,灿漫的日子又轮了一圈又一圈,鼻前又漫来了一股味道,好像是凉凉的烟火,我想了想,这就是过年的感觉,这就是中国的年味了。
要说到年味,我认为最有年味的时候非除夕莫属。
小时候,我问爸爸,除夕的名字是怎么来的呢?爸爸说:“除夕的由来有很多种说法,公认的是这一种:很久很久以前有一个凶猛的怪兽叫做夕,他一到岁末就出来害人,使大家惶惶不可终日。后来人们发现:夕最害怕红色和响声,于是每到大年三十的晚上,人人都在家门口贴上大红春联,燃放烟花爆竹,以此来驱赶怪兽夕,以求得新一年的风调雨顺。从此,这种习俗便流传下来,大家把它称为‘除夕’。”我恍然大悟。
除夕的重头戏就是一家人聚在一起吃团圆饭,大人们老早就会开始准备丰富的除夕菜肴。因为亲人们一年中可能只有这一次难得的相聚的机会,所以在餐桌上大家互相为家人夹菜,相互碰杯,恭祝亲人来年平平安安,做事顺顺利利,温馨无比!
团圆饭的菜肴非常有寓意,如:吃鸡寓意“吉利”,吃鱼就是“年年有余”,饺子的形状像元宝,期盼来年财源滚滚,……不过,听说过年不能吃酸菜,说是“辛酸”;白菜也不能碰,说是“白干”。但我觉得,不能光靠这些食物决定来年的好运或厄运,想要得到上天的眷顾,是要靠自己的勤奋努力得来的。
吃过团圆饭,爸爸和舅舅们去打牌;妈妈和舅妈、姨奶奶聚在一起拉家常、聊聊孩子的学习成绩与近来的生活状况;而我们这帮小屁孩,唉,早不晓得跑哪儿玩去了。他们带来的“社会危害”是:满街的鞭炮屑;满街的鞭炮声;满街的硝烟味。但是,鞭炮屑带走的是旧年的晦气;鞭炮声奏响的是希望的锣鼓;而硝烟味代表的是满满的年味儿。
空中的烟雾渐渐的消散了,露出了一弯金黄的月亮。我们一家老老少少欢聚一堂。我望着桌上美味的佳肴,垂涎三尺。饭桌上充满了笑声、议论声和筷子触碰碗发出的叮叮声。今年的除夕格外热闹。
一顿美味的年夜饭过后,爷爷打开了电视。这时,一家人每人拿着一把红木椅,在电视机前摆成整齐的一横排坐好。这时,我们一家分成了两只小分队,一直有长辈们组成,一支由孩子们组成。孩子们欢欢喜喜的向每一位长辈都送上吉祥语。长辈们也乐开了花,从口袋中掏出一个个喜气洋洋的红包。孩子们望着手中那鲜艳的红包,心里的欣喜已经无法用语言来表达了。
终于,一年一度的春节联欢晚会如约而至。孩子组的成员们一边吃零食一边津津有味的看着电视。长辈组的成员们都纷纷掏出手机抢红包。这时,长辈们恨不得长了四只手。
神秘的十二点来临,空中准时开出一朵朵美丽的烟花,它们五彩缤纷,形态各异,都急于冲出黑蒙蒙的炮筒展示自己倾国倾城的容颜。鞭炮和烟花都在迎接2020的到来,为人们送去祝福呢!终于这场比美大赛落下了帷幕。
一辆辆小汽车在这每个家庭的成员。他们要去干什么?在我们家乡有一个习俗,晚上十二点以后,家家户户都要去寺庙里给神仙们拜年,并许下自己的新年愿望。寺庙外车水马龙,寺庙里人山人海,真热闹!
大年初一的早晨,人们起床后第一件事情就是对自己的家人说一声:“新年快乐!”然后大家一起合作贴春联。旧春联如丝带般从空中落下新春联顶替了就春联的位置,代表着辞旧迎新。
这就是我们家的年,你们家的呢?
白雪纷飞,铺满整个村庄;月光轻轻洒下,将雪花照得发亮。一切都像往日一样,可偏偏那往日的欢乐无了踪影。
邻居家中磨刀嚯嚯,杀猪宰羊准备过年,儿孙满堂十分热闹。她门前小路上的积雪被铲得一干二净,她用期待的目光望着村口的那一条泥泞的小路,盼望着儿女们回家过年。
她每日就这样盼着,可儿女们始终没有回来。“叮铃铃”那个在她们心中期盼已久的电话响了起来,“……,啊,你们不回来过年了!”“啪”电话掉落在了地上,但并没有人理会……
她走进了自己的房间,翻开出了几年前已经发黄的全家福。泪水划过那一道道皱纹,滴在了那张老照片上。走出房门,斜靠在门上,发呆似的望着村口。
她回忆起了从前,回忆起了那一些过去的此刻,回忆起了孩子们在门上贴福字的情景,回忆起了房屋中那飘出的团圆饭的香气和屋外爆竹噼里啪啦的响声。夜深了,屋内的灯闪着光,她仍在墙角捧着全家福掉着泪珠。窗外雪花仍在漫天飞舞……
心因为长久的等待而变得冰冷麻木,味觉也似乎变得麻木了,她味如嚼蜡似的独自吃着年夜饭,想念着远在他乡的儿女。这应该是合家团圆热热闹闹的团年饭,但却没有了团圆饭的气氛……
村口的那条小路没有了一层层的车辙印,只有一层厚厚的白雪和寥寥无几的脚印。夜,十分静,村庄被一片黑云压住,毫无一丝光亮。
初一,本该也是热热闹闹的房屋内,却如昨天晚上一般,十分静寂,偶尔会传出电话铃声,她急忙擦干眼泪去接电话,她十分期待这些铃声,却是三言两语挂断了电话。
整个春节,她一直在孤独地做着每一件事,很少说话,常常无声地叹息……
每年过年都是我们小朋友最期待的日子,因为可以穿新衣服,得到长辈的压岁钱,还能到处去玩。不过往往我们的压岁钱都会被爸爸妈妈收入囊中。
除夕夜,一家人围在桌子前吃团圆饭,吃完饭聊完天后,春节联欢会开始了,一家人坐在沙发上,一边烤火,一边欣赏晚会中的节目。12点,晚会结束了,爸爸便抱着一大箱烟花,走到院子外,拿起点火机,点燃了烟花上面的引线,“嘭……”一声巨响,让我们迎来了新年!
我们这些小朋友便开始玩烟花爆竹了!而我却怕被那个鞭炮炸伤,便和表妹一起玩“仙女棒”,表哥他们胆子大,玩起了“地雷”和“冲天炮”。
过了许久,鞭炮玩完了,看见家里没有一个人睡觉,我们这些小孩子便从厨房拿来了许多食材:鱼丸、虾丸、牛肉、猪肉、玉米、韭菜……这些东西用来做烧烤!
经过爸爸的允许后,我们又从房子后面搬来了许多砖,用来做烧烤架。不一会儿,我们便架起一个像模像样的烧烤架。
我们开始分工:我负责烧烤,表妹负责食材,大表哥负责放调料,小表哥负责往烧烤架里添煤炭。
不一会儿,工作开始了。烧烤是个难活,要知道烧烤什么时候熟了?还要掌握火候。不过放调料也是个难活,放淡了不好吃,放多了又浪费了食材,而且还要按照别人胃口来调。
在我们所有人的全力配合下,终于做出了好吃的烧烤。我们端着烧烤,给长辈们每人一串儿,也给我们自己拿了一串儿,尝一尝味道怎么样。爸爸是个很会做菜的人,他的评价居然很高,我们又去问了其他长辈,竟然和爸爸的评价一样!看来果真是功夫不负有心人呐。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”这就是我过的年,你们呢?
年不知不觉的来了,家乡马路两旁的大树上挂上了红彤彤的大灯笼,马路旁的墙壁上贴上了一条条“新年快乐”的横幅,家家户户都张灯结彩,迎接新年的到来。
过年当天我起了一个早床,吃过早饭后就拿起了扫把扫尘。我先挑了一个较干净的地方开始打扫,缓慢而有力把藏于床底、角落的尘土扫出来,然后拂进撮箕。奶奶也加入了扫尘,只见技艺娴熟的她拿起一个扫街时用的扫把,开始干活,执着的奶奶眼里容不得一点沙子,在厨房里动工。厨房里堆满了木屑,杂草,沙石,清理起来十分困难,但奶奶没有放弃,反而跟更有斗志,抡起偌大的扫把从角落开始扫,先把大一些沙石,杂草快速推出,然后换一个小扫把仔细地慢慢地把木屑、尘土扫出。整个厨房里洋溢起了一股乡间淳朴的味道,夹杂着徐徐汤圆味,这或许就是年味吧。
正午时分,我和爸爸一人拿一边春联,对墙上粘。我拿出一筒胶水,在门旁的墙壁上黏胶水,一横排一横排的黏,再将春联粘上去。一旁的爸爸拿着透明胶,用嘴撕出一小块一小块然后用它们把春联与墙壁联系起来。聚精会神的爸爸闻到了胶水发出来的淡淡清香,猛地一怔,看到了我用胶水粘的春联,露出了大片红红的笑容,戏谑地对我说:“你去撕一下你贴的春联。”我用力一扯,纹丝不动,春联与墙壁融为一体了。
晚上,家人们聚集在了一起,吃团圆饭。做饭对于以前是厨师的奶奶来说简直是小菜一碟,这不,一个钟头的功夫,便做出了大量美味的菜。糖醋排骨,红烧鱼,红烧猪脚,清蒸鸡等等一系列菜肴被端上了饭桌,供大家品尝,我们一边享受菜肴带来的愉悦,一边聊着这一年的收获与成长,其乐融融。
年味或许就是家人们聚集在一起,大家一起做事,吃饭,聊天,享受快乐。
新年到了,人们忙也忙不过来,大街上人山人海,一派热闹的景象。
镜头一:办年货
过年了,家家户户也都办起了年货。这不,奶奶家的阳台上也挂满了许多年货。一条又大又长的鱼干尤其显眼,色泽红润,状如火腿肉,这就是绍兴的一大特产———青鱼干。青鱼干两旁的两只酱鸭就像两个大将军,一个白将军,一个黑将军。白将军是用花椒腌制的,黑将军是用酱油腌制的,吃起来各具风味。鱼干后面还跟着一队腊肠小兵,腊肠小兵瘦瘦的,长长的,它们来自安昌古镇,吃起来又香又美味。
镜头二:做年夜饭
过年了,人们不但要准备年货,还要准备年夜饭,我们家也不例外。瞧:爷爷正在打年糕;妈妈正在洗粽叶;奶奶正在包粽子;爸爸正在杀鱼;我呢,也在一边帮忙洗洗青菜,一家人齐心协力,忙得不亦乐乎。
镜头三:贴春联
俗话说:千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。到了春节,人们总要在自己家门上贴一幅春联。我们家贴的是:春光明媚地生辉,惠风和畅人添福。表达了春天阳光明媚,大地上万物复苏,惠风温和舒畅,使人们增添了福气。
镜头四:放鞭炮
春节的时候,人们除了贴春联,还要放鞭炮。早晨,一阵“噼噼叭叭”的声音把在睡梦中的我吵醒了,我急急忙忙地穿上衣服,立刻跑下去看,火花在我的眼前串来串去。看完了鞭炮,我立马跑回家,连早饭也不吃,一手拉上妹妹,一手拿起鞭炮往外跑。我和妹妹选了一块空阔的地方一起放鞭炮,我这边的鞭炮“呼”地冒出火花,妹妹那边的又“噼哩叭啦”地响了起来,真是好玩极了……
这便是我们家乡过年的习俗,你们那儿呢?你也说说吧!
数着日历上的红叉,算着那即将到来的日子,真好!还有四天就过年啦!随着时间的推移,年味也越来越浓了。
那一张张红纸上写着刚劲有力的毛笔字,透着淡淡的墨香。家家户户欢喜地把对联和福字贴到门上,放眼望去,一栋栋楼,一排排门,一副副对联,构成了一道道颇为奇特的风景线。年味,从那印字的墨香中跑出来。
打扫屋子是必不可少的。一大清早,人们忙碌的身影就映入眼帘。玻璃被擦得一尘不染,地被扫了又扫,擦了又擦;还有那沙发套,也在洗衣机里尽情地泡着澡。把脏水倒掉,旧家具扔掉,除旧布新,干净的家,干净过年。年味,从洗涤剂的丝丝清香中溢出来。
鞭炮也是最常见的。一到晚上,小孩子们的惊叫声与嬉闹声响起,紧随其后的便是那噼里啪啦的爆竹声。爆竹声响彻云霄,像是在为新年的到来大声报喜;烟花得知要过年了,乐得蹦上了天,在空中开出五颜六色的花朵,为数九寒冬的季节平添了一道独特的风景线。“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”年味,从爆竹声中跳出来。
快要过年了,饭桌上大鱼大肉顿顿不断,饭菜充满了团圆的气息与和睦的氛围。小孩子们更是吃得满嘴流油。亲戚朋友们的到来,让饭局更加热闹,大家有说有笑,迎接新年的到来。年味,从饭香中流出来。
春节怎么能少得了春晚?央视的主持人有说有笑,节目精彩纷呈、热闹至极。美不胜收的歌舞让人如痴如醉,幽默搞笑的小品,更是逗得人们捧腹大笑。人们边看边吐槽,一家人和睦团圆。年味,从笑声中散发出来。
年,走近了;春,飞来了;年味,更浓了。
一年一度的春节在我的期盼中终于来到了!过新年了,回到老家,包饺子吃饺子是过年必不可少的环节。
说干就干,外公买回了饺子皮、肉末、青菜、面粉……外婆可就忙活开了,撒面粉,拌馅儿。我看外婆在拌馅的时候放了一个鸡蛋,我便问外婆:“外婆,你干嘛放个鸡蛋在里面,我不爱吃鸡蛋的呀!”外婆笑着哦说:“放个鸡蛋在馅里面,馅里的肉就很嫩,再说馅那么多,打一个鸡蛋,哪能都让你给吃了?”
我傻笑着点点头,外婆又说道:“别傻笑,赶紧洗手包饺子吧!”听外婆的话后,我便去洗手。
包饺子啦!我和妈妈都加入了队伍,我学着外婆的样子:包、捏。可当捏的时候,我可就犯难了,无论我怎么捏都“合”不上饺子妹妹的嘴,外公看到我这幅模样,便拿着手机“咔察”一声拍了下来:“要晒晒外孙女的劳动照。”外婆和蔼可亲地提醒我:“蘸点水抹在饺子皮的边缘就行啦。”我一试,果然行,不由得夸起外婆来:“巧手外婆!”外婆外公和妈妈都笑了。
就在这时,爸爸拉着妹妹从卧室走出来,只听见爸爸的声音:“你们看看!你们看看!”我们转过头,只见妹妹脸上这一块面粉那一块面粉,也不知道她什么时候弄成了大花脸。看到妹妹这模样。我们哈哈大笑起来。
一家人其乐融融。饺子都包好了,妈妈把饺子放进锅里蒸,很快,饺子熟了。香喷喷的,看上去很好吃。我连忙夹了一个放进嘴里,哇,真好吃!咸中带甜,美味极了!爸爸妈妈也说很好吃,我们都沉浸在笑声中!这时,外面的广场上也升起了五彩缤纷的烟花……
年味儿更浓了。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”
经过十二个小时的奔波,终于赶在大年三十之前到了外婆家――陕西。刚进家门,迎面而来的便是外婆捧着的热气腾腾的臊子面。久违了,我的老朋友。从小到大,每次回外婆家最期待的除了外公外婆就是臊子面了。这是西安最具代表性的美食,一泼辣子油使整碗面火红火红的,弥漫着过年的气息。金黄的鸡蛋片使臊子面提升了一个档次,充满富裕感。吃上一口,酸酸辣辣的,一种说不出的滋味涌上心头,内心无比高兴。
要数过年必不可少的,当然是放鞭炮了。各式各样的花炮使村子五彩斑斓,噼里啪啦的鞭炮使整个村子雀喧鸠聚。白天我和两个弟弟摔扳炮,划擦炮,到了晚上可就精彩了,各种烟花同时点燃,眼前一片绚烂。年味浓浓,使人沉醉其中。
除夕这一天对人们来说是极为重要的。这一天人们准备辞旧迎新,吃团圆饭。一年一次的团年饭能充分地表现出家庭成员的互敬互爱。在这一天,四五点爸妈就早早在厨房准备了,外婆和我在旁边打下手。经过两个多小时的奋战,我们呈上了八道美味佳肴,家人吃了之后都连连叫好。在吃完团圆饭后,就开始守岁了。最值得我们小孩子高兴的不仅仅是在过年的时候能穿新衣,玩鞭炮,最为重要的是能够收到大人们给的压岁钱,收压岁钱也可以说是收红包,因为红色象征活力、愉快与好运。大人们发红包给未成年的晚辈,是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱多少并不重要,主要是让孩子们开心,其主要意义是在红纸,因为它象征好运。这时候,小孩们争先恐后地卖乖,“恭喜发财,红包拿来!”的声音此起彼伏,使人忍俊不禁。
在欢闹声中,春节就这样悄悄地过了。我的年味,很甜!
蒸馒头,贴对联、穿新衣、拜年------这些记录了我们祖先文明的一个个符号,不仅是我们民族的文化胎记,更是每一个人记忆中的“年味”。今天,就让我们一起走进新年春节,感受一下那赋予了新的精神情感、充满了书香情调的新“年味”。
也许受爸爸爱看书的影响,我这个“小书虫”有先天爱看书的遗传。每年大部分压岁钱都被我用来买书了,家里的书橱是堆满了整整齐齐的书籍。有《三国演义》、《水浒》、《红楼梦》、《西游记》四大中国古典名著,还有《骆驼祥子》、《格尼佛游记》、《假如给我三天光明》、《福尔摩斯》、《城南旧事》---------春节拜年只要一有空闲,我这个“小书虫”就会钻在书里,津津有味地咀嚼起来,看到精彩故事就“乐不思床”,一看一个通宵竟忘记了睡觉,自然少不了妈妈的批评。好在当教师的爸爸也爱读书,戏称我过了一个“书香”年!
大年初四,我准备好了压岁钱,为自己选购新学期的教辅资料。
我来到南京新街口书城,店里红红的中国结和大灯笼衬托出浓浓的“年味”。 书城内人来人往,很是热闹,为读者准备的座位已座无虚席,找不到位置的我只好站在书架前看书。一些“小书虫”干脆就席地而坐,地面虽然很冷,但丝毫没有影响他们看书的热情。
听旁边的工作人员说,今年春节每天来书城的人都很多,早晨书城还没开门,就有不少孩子等着进场了,不少像我这样的“小书虫”在书城一呆就是半天。等我精心挑选了几本自己喜欢的名著:《钢铁是怎样炼成的》、《繁星春水》、《鲁宾逊漂流记》,结账的队伍已经排成了一条长龙。我惊喜地发现其中不少孩子是爸妈陪同来购书的,手里拿的都是沉甸甸的新书。
新春的“年味”里融入了书城暖暖情调的书香味!
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”一年一度的春节终于来临了,我们全家欢欢喜喜、热热闹闹共度这一美好节日。
早上一起床,全家人就开始忙着贴春联。奶奶准备了一小盆浆糊,爸爸妈妈一会儿在家里涂浆糊,一会儿又跑出来贴春联,忙得满头大汗。我也想给爸爸妈妈帮忙,但因为我太矮了,只好给爸爸做做小助手,当当妈妈的“指挥官”。我站在爸爸旁边左瞧瞧右看看,一会儿喊往上,一会儿喊往下,一会儿又喊往左,四个方向被我喊了无数遍。爸爸妈妈贴好了,我又走上前用小手把他们刚刚贴好的春联轻轻按平。说起今年的春联我感到十分自豪,因为今年贴的春联全部都是我写的。当我把得意之作交给爸爸妈妈的时候,感觉自己仿佛是有名的书法家,自豪无比。春联贴好后家里顿时充满了喜气洋洋的年味。
吃过丰盛的年夜饭,我们来到院子里放鞭炮。我小心翼翼地点燃了一大串鞭炮,迅速地跑进家里,关上门,隔着窗户看鞭炮,那声音震耳欲聋,有趣极了。紧接着我又点燃了一盒胖胖的烟花,别看它不起眼,但点燃后十分漂亮,一瞬间就喷出了火花,好似仙女洒下的花瓣,又像无数星星做的瀑布,实在太美了,好像是人间仙境一般。接着,我又点燃了绳鞭、小飞机……我们的欢声笑语和各种鞭炮的噼里啪啦声融为了一体,这是一首多么美妙的音乐啊!
晚上,我们一家人聚在一起观看春节联欢晚会。今年的春节联欢晚会开幕式格外壮观,晚会里幽默风趣的小品把我逗得哈哈大笑,还有动听无比的歌曲、婀娜多姿的舞蹈和唇枪舌战的相声。我们一家人看得不亦乐乎,一同坐在电视机旁守岁,快乐极了。
我家的春节处处洋溢着喜悦的气氛,充满了浓浓的爱。
一年一度的新年即将到来,我来到了老家品味乡村的年味。
在奶奶家的一个星期里,我品味到了许多不同寻常的年味,记忆犹新的就是做年糕了。做年糕的前一天,奶奶将两大盆的糯米洗净,选出上好的糯米放在一口大缸里,再盖上盖子。
第二天,一大清早,奶奶就起了床,我也兴奋得睡不着了,于是也起来了,观看做年糕的的步骤。首先奶奶先把昨天洗好的上好糯米放在乡村独有的大锅里蒸,白白的热气一直从大锅的边缘冒出来,小小的厨房里面,都是一片雾蒙蒙的,时不时还有糯米的清香、米香飘入鼻翼里。不一会儿,大锅的糯米全都黏在了一起,奶奶见后连忙用锅铲,一铲一铲地将稍好的糯米放进一旁的石缸里。
然后,又叫来了几个壮实的大汉,只见那几个大汉憋足了劲,举起一旁的木锤轮流敲打。紧接着,奶奶又连忙迎了上去,往石缸里加了许多的水,翻了翻,然后又退了回去。几个大汉又抡起了那千斤重的木锤,重重地锤在了软软的年糕上。“噗,噗,噗”年糕响起了幸福的旋律。年糕软软的,白白的,真让人想忍不住吃上一口热气腾腾的糯米年糕。软软的年糕被大汉手中的木锤捶下,拔起。
最后,奶奶又用锅铲将石缸里的年糕一一铲出,做成长方体,晾在那儿,之后再将石缸洗净,放满水,把一块块年糕放进水中。剩下最后一块了,奶奶用那饱经风霜的大刀把年糕切成一小块一小块的,放在大锅里烧,大约3分钟后铲出,晾一会儿递给我,再在一个小碗里放了一些白糖,笑笑眯眯地对我说:“饿了吧?快吃吧!”我三口两口就吃完了,太好吃了!
乡村的新年真是与众不同啊!
“轰隆隆轰隆隆……”一声声鞭炮声响起,那是我们在放鞭炮,因为春节来了!
说起过年的气氛,用“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”这句来形容最合适不过了。
过年的时候要吃年夜饭,看着奶奶从年前就开始忙着做年夜饭,肉食有腊肉,香肠,鸡,鸭,鱼,肉;素食也有好多,如:春卷,请焯白菜,炖萝卜等等,忙的不可开交;我们则和爷爷一起贴春联,贴福字,把福字倒着贴就代表“福到了”,我们还写春联,弟弟笨手笨脚的,争着要写,结果春联上什么都没写,倒是他的脸被画成了大花猫,可好玩了;说起最有趣的还是除夕那晚,由于要守祟,我们可以通宵熬夜,还不用被爸爸妈妈赶到床上睡觉。那时,全家围坐在桌子旁,点根蜡烛,然后爷爷就给我们每人发一个红包,一起吃年夜饭。饭后,就坐在电视机,前看春节联欢晚会。
大年初二,我们就去拜年了,挨家挨户的串门,然后亲戚们就给红包,我们一接过红包就马上跑到没有人的地方,拿出钱放到自己的钱包里,心里美滋滋的……到了晚上,我们一起在家门口放鞭炮,当天晚上,舅舅把表弟最爱的烟花放了一大半,据我的了解,明天弟弟一定气的大叫。我们也去拿弟弟的鞭炮,最爱的还是摔炮,看着样子小小的,扔出去一摔,“嘭”的一声,特别有意思,就在我们玩的起劲的时候,舅舅开始在离我们不远的地方放起了鞭炮,我们都被吓着了,气的直跺脚。
快乐的时光总是短暂的,一切都还浮现在眼前,我们要回长沙了,临走前,还恋恋不舍……真希望每天都是春节。
年味,是烟花爆竹那硝烟的味道;是采办年货那喜气洋洋的味道;是吃年夜饭那幸福温馨的味道;也是看春晚那兴致勃勃的味道;更是以上所有味道都混合起来的,喜庆团圆的味道。
爸爸妈妈满载而归,手里拎着沉甸甸的年货,接着,我们在家门口贴上了一副火红的对联和“福”字。然后,我们就去走亲访友了,家家户户都把家里打扫得干干净净,挂上喜庆的中国结,并且相互赠送礼品,送红包,拜年问候。从这个时候,我已感受到了浓浓的年味,年的脚步已经越来越近。
外公外婆也忙着谢年,整个房间都有他们忙碌的身影。他们端上丰盛的饭菜,点烛插香,参拜许愿。晚上,我们全家人团聚在一起,一边吃着丰盛的年夜饭,一边谈笑风生,整个房间充满了温情。
看春晚当然也是我们不可或缺的项目之一。一首首动听的歌谣,一支支美丽的舞蹈,一个个搞笑的小品,再加上扣人心弦的杂技以及魔术表演,使每年的春晚都是那么令人期待。
当然,最勾引我们童心的东西非烟花莫属了。年夜饭还未吃完,楼下早已传来“噼噼啪啪”的烟花声,那就像一声声集结号,我和表哥再无心思吃饭,放下筷子,抓起早已备好的烟花,冲下楼去。楼下早已聚集了一群邻家孩子,你扇你的“芭蕉扇”,我放我的“火凤凰”,摔炮也来凑热闹……晚上十二点整,“嘭——啪——”一声声炮响把我儿猛地惊醒,往窗外一张望,只见外头火树银花,照亮了夜空,可谓壮观啊!
有句话说得好,“新年新气象”,在新的一年里,我也要更上一层楼!
过年了。
川流不息的车辆使平静的家乡添上一抹浓艳的色彩,走在街上,总得小心来往的车辆。处处充斥着的红色总令我感到扎眼,摩肩接踵的感觉也让我不适应。今年的春节好像和往年并不一样,却又无法说清楚心中的异样。春节似乎随着社会发展和人们的心态而开始变质,散发出庸俗的气息。
从回家的路上开始,我们四周就充斥着潜伏的危险。今年实施的网上订票并没有令人们感到方便,黄牛党用抢票软件囤了许多票,再高价售出获取暴利,这可苦了许多人。上了车,危险仍在身边徘徊。扒手们会趁你休息时行窃,可能短短几分钟内,你的财物就会被偷走。过年了,本想高高兴兴地拿着辛苦一年赚到的钱回家团圆,谁想遭遇到这些呢?
新年最好表达心意的方式无非是上门拜年,可随着信息技术的推广,发信息、使用QQ和微博等送祝福的方式已是屡见不鲜。冰冷的消息提醒和文字未免让人感到心寒。在今年春晚的《群发的我不回》更是道出了大家的心声,短信群发的方式令人不满,难道多花些心思就那么难吗?
本以为拜年可以体现真情实意,但一个残酷的现实使我们心灰意冷——斤斤计较的金钱形式主义拜年。大年三十的晚上,我听见父母为了送礼,发红包的问题发生了争执——既要不吃亏,又要不失面子,的确是个头疼的难题。母亲告诉我:“压岁钱可不是真的白白送给你的,还不是我和你爸用红包换来的?”一语道破真相,这样的金钱形式主义,使人际变得冷硬难处理。
新春佳节,应是一家团圆的大好时机,可这些变质的年味却使春节失去了些愉悦。
春节,难道要越来越冷淡变质么?
以前每到年三十晚上,我们家会依循每年的惯例——在外打工的儿女们回家过年。只要爷爷住在哪个长辈家,那么其他叔叔、伯伯都会携着老小聚集在哪个长辈家。
大年三十,一家人团聚的时光。几杯酒下肚,长辈们聊得最多的就是那些旧时光。他们在以前受过什么罪,尝了什么苦,听得人一下就知道他们是想让我们这些小辈知道过去的那些年,日子有多难熬,也是要我们知道现在的生活来之不易。这样的话题,在这样一个一家团圆的日子更值得探讨。
这就是,年味。
记得小时候,也只有在过年时才能奢望有一件新衣服,并且也只能在大年三十的那一天穿上。年夜饭总是一年里最丰富的一餐,吃饭时,亲大家互相交谈,敬酒。偶尔,长辈们会塞给小辈们一个大大的红包。那时还不会推诿,拿过来就往街上跑,心里乐得仿佛这红包里的十块钱能买下世界上所有东西似的。
这就是,年味。
过年,家里最常做得,就是杀鸡。舍不得杀自己养的,就会去挤满人的集市上借着过年砍半天价,买来一只,回来一家人动手杀。有一次,每年都负责杀鸡的爷爷突然让爸爸来杀鸡。爸爸手忙脚乱折腾了一通也没杀着。爷爷无奈,只能拿上菜刀自己动手——一刀见血。之后拔毛,清洗,掏内脏。也就是这时候,家里养着的几条大狼狗能吃到很多肉。
这就是,年味。
然而,这个年……
妈妈问我吃什么时,我道:“随便买点什么吧!”后来,我突然想到在老家时奶奶问我吃什么时,自己却恨不得把所有的食物名称都讲出来。可是,现在……
年味,哪去了?
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