香喷喷的早饭来了！”;外公准备好早饭在招呼我们全家到吃饭的时间了。
“;啊哈，有鸡蛋，这可是我的最爱呀！”;平时最喜欢吃鸡蛋的我顺手拿起一个鸡蛋，“;哎呦，怎么这么烫！”;没等我叫完，鸡蛋就掉在了桌上。
“;刚煮好的鸡蛋你不知道烫手吗？”;外婆心疼地吹着我烫红的小手。责备道：“;慢点，你做事就不能够慢点吗？”;“;早上时间这么紧，怎么才能既快又不烫手的吃到鸡蛋呢？”;我嘟着嘴，望着外婆。外公听得我们的对话，从厨房走出来说：“;我记得不知是哪儿听到剥鸡蛋的小窍门—把刚煮熟的鸡蛋放到饭盒里摇一摇，蛋壳就能自动掉下来，而且还是个完整的鸡蛋。但是……”;
“;真的吗，快试试呀！”;我迫不及待地跑进厨房，外公后面的话就没听清楚。“;找到了，找到了。”;我拿着饭盒又返回饭桌。把盘子里的鸡蛋赶进饭盒，盖好盖子，就猛得摇晃起来。就几秒钟的时间，再打开盖子，倒是蛋壳剥下来了，可鸡蛋也“;粉身碎骨”;了。“;这是怎么回事了，外公，你骗人，你看看？”;100字日记 Www.RiJI100zi.COM原创不易，请大佬高抬贵手！
“;叫你毛毛躁躁的，我后半句话你听见了吗？要放进冷水到饭盒里，而且还要把鸡蛋全掩住。你再试试！”;我按照外公的指点重新实验，摇动着装满水和鸡蛋的饭盒，鸡蛋在饭盒里撞来撞去，大概摇了半分钟，打开盒盖，呀，饭盒里躺着一个完整的“;光骨”;鸡蛋，细皮嫩肉的，我已拿在手心一口咬下，真嫩！
“;成功了！”;我兴奋地叫道，“;可是，为什么加了冷水后就能剥出完整的鸡蛋呢？”;我决定了，要去把答案找出来。
通过上网查资料，我知道了这是热涨冷缩现象帮的忙。直接让鸡蛋与饭盒硬碰硬，鸡蛋当然容易破碎。但给饭盒加入冷水之后，热鸡蛋遇到冷水发生冷缩，鸡蛋和鸡蛋壳之间的缝隙加大了。晃动饭盒，鸡蛋壳破裂，水顺着裂缝流进鸡蛋壳里，起到了缓冲作用，这样，鸡蛋不易被撞碎，鸡蛋壳跟鸡蛋就很容易分离开来。这真是太神奇了！“;生活中一些看似平常的事里面却蕴含着科学知识，我们在生活中一定要多观察，多学习，多动脑。
三年级:青藏高
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