“月饼到底怎么做?月饼馅如何才能包进饼皮里……”从早到晚,我满脑子就是这些小问号。今天我终于来到那滋味,可以亲手制作月饼,也可以解开困扰我多时的谜题了。
集合后,我穿好围裙,戴好厨师帽——二十一世纪的小厨神上场!我拿起硅胶铲,慢慢地搅拌,拌匀后放入油和面粉继续搅,当它们变成黄黄的面团后,再将其一分为二,把四种口味的粉末放入八个面团。
开始包月饼了,我把面团压扁,再将馅包进去,然后用手揉啊揉,揉啊揉,就成了一个有馅的小面团了!绿油油的,且泛着光泽,真像一个美味可口的青团。我现在就想咬一口,嘻嘻!
压好不同形状的花纹后,姐姐将它们送进了烤箱。12分钟后,各种“丑八怪”月饼出炉了,有的像篙子粑粑,有的像大饼,有的裂开了大嘴,还有的则是无馅月饼,真的是丑出新高度,“创意”无极限,我觉得DIY月饼真不容易啊!
来瞧瞧我的成果吧,我的月饼有的是花朵形,有的是树叶形,当时我看见别人有“偶做的”模板,于是我又按了两个“偶做的”。看看摆放整齐、制作精致的月饼,再闻闻味道,真香啊,我真想吃一口呀,感觉自己颇有小厨神的潜质滴。日记100字 wWw.rijI100ZI.coM原创不易,请大佬高抬贵手!
你若想见一见我的月饼嘛,有照片为证哟!
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